Horno Lisa XF013 de Unox con puerta abatible. Se trata de un horno de convección eléctrico que pertenece a la gama manual Linemicro de Unox. Es un horno compacto ideal para espacios reducidos. Sus dimensiones son (ancho x fondo x alto) 60 x 58,7 x 40,2 cm.
Incluye 3 bandejas TG305 lisas de aluminio con altura de 11 mm
Control de la temperatura: 80 - 260 grados. Cámara construida en acero AISI 430.
El funcionamiento de este horno es a través de ventilación de aire forzada.
Es un horno ideal para todas las realizaciones sencillas en pastelería.
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| XF013 | XF023 | XF003 |
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Horno Unox XF023 Lisa de convección con puerta abatible, ideal para el trabajo básico en pastelerías y panaderías con productos frescos y congelados. El control de la temperatura del horno y del tiempo de cocción es manual a través de dos mandos situados en la parte baja del horno.
Pertenece a la Gama Linemicro Manual de Unox, la gama manual y más económica de esta marca a la que pertenecen los hornos Unox compactos y eléctricos ideal para aquellos que disponen de un espacio reducido en su establecimiento.
Aunque de serie, el horno XF013 Lisa incorpora 3 bandejas perforadas de aluminio de 460 x 330 mm, cualquier otra bandeja con estas dimensiones pueden insertarse en el interior del horno.
Es muy importante que cualquier bandeja introducida en su interior sea APTA para hornos.
Gama de hornos Unox más básica. La gama Linemicro, prescinde del acero inoxidable AISI 304 en las cámaras de cocción, por un acero más económico AISI 430. Además, en vez de utilizar la luz LED dentro de las cámaras para la iluminación de las mismas utiliza lámparas alógenas.
Se tratan de los hornos Unox más compactos y económicos de la marca diseñados para hostelería, especialmente panaderías y pastelerías sencillos, manuales y eficientes. Gracias a los mandos mecánicos se simplifica el cocinado con un rendimiento óptimo a un buen precio.
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