La plancha Novo-Crom NC-40N de Mainho es un equipo robusto pensado para entornos profesionales donde la uniformidad en la cocción y la durabilidad son esenciales. Construida en acero inoxidable con acabado cromado, esta plancha garantiza resistencia a la corrosión y facilita una rápida transferencia de calor en toda su placa, que es lisa, lo que permite cocinar carnes, pescados, verduras y otros ingredientes sin marcas ni irregularidades.
El modelo NC-40N ofrece unas dimensiones de 40 x 44 x 18 cm, con un control preciso de la temperatura que asegura resultados homogéneos y controlados. Además, su limpieza es sencilla, al contar con un acabado que evita la adherencia de residuos y facilita el mantenimiento diario.
Características generales de la plancha Novo-Crom NC-40N de Mainho
A continuación, se detallan las características generales de esta plancha NC-40N de Mainho:
- Material: acero inoxidable con acabado cromado
- Funcionamiento: a gas
- Tipo de placa: lisa para cocción uniforme
- Cajón recolector de grasas extraíble para fácil limpieza
- Transferencia térmica para un calentamiento rápido y homogéneo
- Limpieza: con acabado que evita la adherencia de residuos
- Diseño: compacto ideal para cocinas con espacio limitado
Especificaciones técnicas de la plancha modelo NC-40N de Mainho
A continuación, se detallan los aspectos más técnicos del modelo:
- Modelo: NC-40N
- Placa: lisa
- Dimensiones superficie de la placa: 39,5 x 43 cm
- Dimensiones (An x F x Al): 40 x 44 x 18 cm
- Superficie de la placa: 0,07 m3
- Potencia a gas: 4,1 kW
- Kcal/hora: 3526
- Peso: 30 kilos
Ventajas de la plancha Novo-Crom NC-40N frente a otras planchas
La plancha NC-40N de Mainho tiene algunas características que la convierten en una ventaja frente a otras:
- La placa o superficie lisa es idónea para cocciones uniformes y versátiles, sin necesidad de marcar alimentos como sucede con otras placas que son ranuradas o semi-ranuradas
- Tiene versatilidad para cocinar huevos, crepes, verduras y muchas más preparaciones con excelente control térmico
- Cuenta con un diseño compacto que facilita su integración en espacios reducidos, sin perder capacidad de producción y calidad gastronómica
- Está fabricada con un material resistente y fácil de mantener, lo que asegura una larga vida útil con cuidados mínimos
Recomendaciones para el uso de la plancha Novo-Crom NC-40N de Mainho
Para mantener el rendimiento y la eficiencia de esta plancha modelo NC-40N de la marca Mainho, es conveniente seguir una serie de recomendaciones:
- Limpiar la superficie tras cada uso con productos adecuados para acero inoxidable cromado
- Controlar la temperatura en cada uso para evitar quemados y asegurar una cocción homogénea
- Revisar periódicamente conexiones y accesorios para garantizar seguridad y eficiencia
- Consultar las instrucciones del fabricante Mainho para mantenimiento y garantía
Cómo comprar la plancha NC-40N de la marca Mainho
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