El cocedor de arroz de 12L, código 150529 de Bartscher, está diseñado para la preparación eficiente de 40 a 60 porciones de arroz, equipado con funciones para el cocinado de arroz y mantenimiento del calor, ideal para uso en entornos comerciales debido a su alta capacidad y eficiencia.
Destaca por su cubeta interior extraíble con revestimiento antiadherente, lo que facilita la limpieza y ofrece comodidad con accesorios incluidos como el medidor de arroz, la cuchara para arroz, una alfombra de silicona para evitar que el arroz se pegue, y un tenedor para arroz, haciendo de este cocedor una herramienta versátil en cualquier cocina profesional.
Características generales del Cocedor de arroz 12 litros 150529
El interior y exterior están fabricados en acero inoxidable, material conocido por su durabilidad y facilidad de limpieza, ideal para el uso intensivo en cocinas comerciales. La cubeta interior, con revestimiento antiadherente y resistente al calor, garantiza una cocción uniforme del arroz y una limpieza sencilla después de su uso.
Además, cuenta con una luz indicadora para las funciones de cocinar y mantenimiento del calor, así como un interruptor de encendido/apagado para una operación simple y segura. La estera de silicona incluida es una característica destacada que evita que el arroz se pegue, mejorando aún más la experiencia de uso.
¿Qué incluye el cocedor de arroz 12L 150529?
La arrocera incluye varios componentes esenciales para optimizar el cocido del arroz:
- Cubeta interior extraíble: Fabricada en acero inoxidable con revestimiento antiadherente que facilita la cocción y la limpieza.
- Alfombra de silicona: Evita que el arroz se pegue, ampliando las capacidades del equipo.
- Medidor de arroz: Esencial para determinar la cantidad precisa de arroz y agua.
- Cuchara para arroz y tenedor para arroz: Diseñados específicamente para manipular el arroz cocido, evitando daños en el revestimiento antiadherente de la cubeta.
Especificaciones técnicas del cocedor de arroz 12L 150529
Este equipo combina una construcción robusta con características avanzadas para garantizar la preparación perfecta del arroz, siendo una solución ideal para restaurantes, catering y eventos donde se requiere un volumen significativo de arroz cocido con consistencia y calidad.
Dimensiones físicas y capacidad:
- Ancho: 560 mm.
- Fondo: 465 mm.
- Alto: 400 mm.
Volumen: Con una capacidad de 12 litros, este cocedor está diseñado para preparar entre 40 a 60 raciones de arroz, ideal para satisfacer las necesidades de cualquier evento o servicio de comida con alta demanda.
Potencia y eficiencia: 2.85 kW (2,850 W), asegura una cocción rápida y uniforme del arroz, reduciendo los tiempos de espera y aumentando la eficiencia en la cocina.
¿Cuánto arroz puedo preparar en un solo cocinado con el cocedor de arroz 12 litros 150529?
En términos prácticos, cuando indicamos que la arrocera 150529 prepara de 40 a 60 porciones de arroz, estamos considerando porciones individuales que podrían oscilar entre los 150 a 200 gramos por persona, una medida estándar en muchos entornos culinarios para una ración de arroz como acompañamiento. Esto significa que, en un solo cocinado, el cocedor puede preparar aproximadamente entre 6 a 9 kilogramos de arroz cocido, dependiendo de cómo midas la porción por persona.
