La cocina a gas de pie Mundigas M-1200/3E es una cocina industrial de la Gama 550 con 3 fuegos de distinta potencia y 17,5 kW totales, diseñada para restaurantes, bares y cocinas profesionales con servicios de gran volumen que necesitan versatilidad en la cocción simultánea, robustez en el uso intensivo y un equipo completo con almacenamiento integrado. Con armario portabombonas, dos entrepaños en acero inoxidable, parrilla reductora y válvula termopar de seguridad en todos los fuegos, la M-1200/3E es una solución autónoma y completa lista para instalar sin necesidad de accesorios adicionales.
Fuegos y potencia de la cocina Mundigas M-1200/3E
La M-1200/3E incorpora tres fuegos de fuego abierto con distintas potencias que permiten trabajar simultáneamente con elaboraciones que requieren diferentes niveles de calor — desde cocciones lentas hasta salteados de alta intensidad — sin comprometer el rendimiento de ningún fuego. El quemador central de mayor diámetro está especialmente indicado para recipientes de gran tamaño y preparaciones que requieren máxima potencia.
- 1 quemador central: 7,5 kW — Ø 150 mm.
- 2 quemadores laterales: 5 kW cada uno — Ø 120 mm.
- Potencia total: 17,5 kW.
- Fuegos abiertos con tubo piloto protegido mediante protector de acero inoxidable.
- Válvula termopar de seguridad en todos los fuegos.
- Esparcellamas y parrillas esmaltados en negro.
- Parrilla: 370 x 370 cm.
- Parrilla reductora incluida de serie.
Construcción y materiales de la cocina M-1200/3E de Mundigas
La M-1200/3E está fabricada íntegramente en acero inoxidable en exterior, bandeja recogegrasas y patas, con patas regulables en altura que permiten nivelar el equipo en cualquier superficie y adaptar la altura de trabajo a las necesidades del cocinero.
- Módulo exterior íntegramente en acero inoxidable.
- Bandeja recogegrasas en acero inoxidable.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
Dotación completa de la cocina Mundigas M-1200/3E
La M-1200/3E incluye de serie todo lo necesario para un puesto de trabajo completo y autónomo, sin necesidad de adquirir accesorios adicionales para comenzar a trabajar.
- Armario portabombonas integrado.
- 2 entrepaños en acero inoxidable para almacenamiento.
- Parrilla 370 x 370 mm.
- Parrilla reductora para recipientes de menor tamaño.
- Bandeja recogegrasas en acero inoxidable.
Instalación a gas de la cocina Mundigas M-1200/3E
La M-1200/3E sale regulada de fábrica y es compatible con gas butano, propano y gas natural. La instalación debe realizarse con el regulador adecuado según el tipo de gas disponible y por un técnico autorizado en gas.
- Compatible con gas butano y propano: regulador de 30 g/h.
- Compatible con gas natural: regulador de 50 g/h.
- Sale regulada de fábrica.
- Instalación por técnico autorizado en gas.
Aplicaciones profesionales de la cocina de pie Mundigas M-1200/3E
La cocina a gas de pie Mundigas M-1200/3E está especialmente indicada para establecimientos con servicios de gran volumen que necesitan un equipo robusto, potente y completo para la preparación intensiva y simultánea de varios platos.
- Restaurantes y bares con servicio continuado de gran volumen.
- Cocinas industriales y de colectividades con alta demanda de cocción simultánea.
- Establecimientos que trabajan con gas butano, propano o gas natural.
- Cocinas que necesitan un puesto de trabajo autónomo y completo con almacenamiento integrado.
- Negocios que buscan una cocina de pie robusta con distintas potencias de fuego para máxima versatilidad.
Datos técnicos oficiales de la cocina de pie Mundigas M-1200/3E
Especificaciones técnicas completas de la cocina a gas de pie Mundigas M-1200/3E según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencia: M-1200/3E.
- Fabricante: Mundigas.
- Gama: 550.
- Tipo: cocina a gas de pie — 3 fuegos — fuego abierto.
- Quemador 1: 7,5 kW — Ø 150 mm.
- Quemador 2: 5 kW — Ø 120 mm.
- Quemador 3: 5 kW — Ø 120 mm.
- Potencia total: 17,5 kW.
- Parrilla: 370 x 370 mm.
- Parrilla reductora: incluida.
- Esparcellamas y parrillas: esmaltados en negro.
- Válvula termopar de seguridad: sí — en todos los fuegos.
- Armario portabombonas: incluido.
- Entrepaños: 2 en acero inoxidable.
- Bandeja recogegrasas: acero inoxidable.
- Material exterior: acero inoxidable.
- Patas: acero inoxidable regulables en altura.
- Gas compatible: butano / propano / gas natural.
- Regulador butano/propano: 30 g/h.
- Regulador gas natural: 50 g/h.
- Dimensiones exteriores: 1200 x 550 x 850 mm (AxFxH).
Instalación y entrega de la cocina de pie Mundigas M-1200/3E
La cocina a gas de pie Mundigas M-1200/3E sale regulada de fábrica y requiere conexión a la red de gas por un técnico autorizado. Se recomienda verificar el tipo de gas disponible en el establecimiento antes del pedido para asegurar la correcta regulación del equipo.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar la cocina de pie Mundigas M-1200/3E en Hostelearte.com
Adquirir la cocina a gas de pie Mundigas M-1200/3E en Hostelearte.com es un proceso directo y respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento para hostelería y restauración profesional.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y tipo de gas disponible en el establecimiento para la correcta regulación del equipo.
- Formalización del pedido: Añade el producto al carrito y completa el pago de forma segura.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: Conexión a red de gas por técnico autorizado.
