El asador de leña A7/42 de MCM es una herramienta profesional ideal para asar hasta 42 pollos simultáneamente, distribuidos en 7 espadas ajustables. Gracias a su motor-reductor de cadena y piñones de acero, el asador mantiene un funcionamiento suave y constante, ideal para comercios de alta rotación. Su estructura en materiales de alta calidad y aislamiento por refractorias le confiere durabilidad y eficiencia en cada uso.
Características generales del asador de pollos A7/42 de MCM
A continuación, se destacan las principales características del asador de leña A7/42 de MCM, diseñado para optimizar el asado en entornos comerciales:
- Capacidad: 42 pollos distribuidos en 7 espadas, proporcionando una gran producción en un solo ciclo de asado.
- Motor-reductor: Con tracción por cadena y piñones de acero, asegurando un movimiento seguro y constante.
- Espadas ajustables: Posibilidad de acercar o alejar las espadas del fuego, permitiendo un control personalizado de la cocción.
- Material de construcción: Estructura robusta y duradera en acero de alta calidad.
- Aislamiento: Paneles de refractorias especiales que retienen el calor y optimizan el consumo de leña.
- Soporte reforzado: Patas regulables que permiten adaptar el equipo a diferentes superficies y asegurar su estabilidad.
Especificaciones técnicas del asador de pollos A7/42 de MCM
Las especificaciones detalladas del asador de leña A7/42 de MCM ayudan a evaluar su rendimiento y funcionalidad para cubrir las necesidades de negocios de gran volumen de producción:
- Dimensiones externas (Ancho x Fondo x Alto): 1450 x 610 x 2110 mm
- Capacidad total: 42 pollos
- Número de espadas: 7 espadas
Ventajas del asador de leña A7/42 de MCM
El asador de leña A7/42 de MCM ofrece una solución robusta y confiable para cocinas de alto rendimiento. Sus ventajas incluyen:
- Alta capacidad de producción: Permite asar hasta 42 pollos, adaptándose a picos de demanda.
- Ajuste de espadas: Control de distancia al fuego para lograr el punto de cocción deseado.
- Durabilidad y eficiencia: Estructura de acero y aislamiento de refractorias optimizan la retención de calor y el consumo de leña.
- Fácil instalación: Patas ajustables y soporte reforzado para una instalación segura y estable.
Recomendaciones para el uso del asador A7/42 de MCM
Para garantizar el máximo rendimiento del asador de pollos a leña A7/42 de MCM, se recomienda seguir estos consejos:
- Realizar limpieza regular: Limpieza de las espadas y del motor-reductor tras cada uso.
- Ajuste de espadas: Modificar la proximidad de las espadas al fuego según el tipo y cantidad de pollos.
- Inspección periódica: Revisar el sistema de tracción y el estado de las refractorias para un uso seguro y eficiente.
