Arcones congeladores para hostelería (2)

El arcón congelador es un tipo de maquinaria de frío, que consiste en un congelador horizontal ideal para todo tipo de espacios hosteleros, como supermercados o cocinas de hostelería.

Los congeladores horizontales almacenan la comida a partir de –18 ºC, aumentando así, el tiempo de conservación de los alimentos a la vez que evitan la proliferación de bacterias sobre los mismos.

Los congeladores industriales tienen diversas medidas, lo que los hacen adecuados para todo tipo de establecimientos ya que se pueden adaptar todo tipo de espacios.

Tipos de puertas de los congeladores horizontales

Una de las características fundamentales a la hora de comprar un arcón congelador además de sus medidas (es importante tener en cuenta las medidas externas ya que estas van a condicionar el espacio de la cocina), es el tipo de puerta de la que disponen:

Arcones congeladores con puertas opacas o ciegas: estos congeladores son ideales para almacenar cualquier tipo de producto que no quiera estar expuesto a la vista de clientes o cocineros. Además, son más económicos que los congeladores horizontales con puertas de cristal.
Arcones congeladores con puertas transparentes de cristal: un tipo de congelador muy habitual en supermercados y heladerías donde interesa que el producto esté visible a los ojos del cliente.

Además de la visibilidad en las puertas de los arcones congeladores, la apertura de las mismas también es importante a la hora de elegir el arcón congelador que mejor encaja con tu negocio hostelero:

Arcones congeladores con puertas abatibles: en este caso la puerta del congelador horizontal se abre hacia afuera por lo que será necesario disponer del espacio necesario para poder hacer esta apertura sin entorpecer el funcionamiento normal de la cocina o del espacio donde este se encuentre.
Arcones congeladores con puertas correderas: en este caso, al realizar la apertura no se invade ningún espacio extra de la cocina o del lugar en el que el congelador esté situado. Sin embargo, es necesario mantener el congelador en condiciones óptimas, ya que si se genera hielo en su interior, se dificultará la apertura del mismo.

Capacidad de los arcones congeladores

La capacidad de los congeladores horizontales se mide en litros. En cuanto a los arcones congeladores de uso profesional, esta capacidad oscila en un rango que va desde los 100 hasta los 3.500 litros de capacidad.

Es fundamental elegir una capacidad adecuada las necesidades de tu establecimiento hostelero, ya que, por ejemplo, elegir más capacidad de la que necesitas puede ocasionar un despilfarro económico y energético para tu negocio.

Diseño de los congeladores horizontales

Los arcones congeladores profesionales están fabricados en su mayoría en chapa blanca plastificada en exterior y aluminio en interior.

Todos ellos incluyen una importante capa aislante de poliuretano que evita la pérdida de frío en estos congeladores, ya que, por normal general, los arcones congeladores profesionales están pensados para ser abiertos un gran número de veces a lo largo del día.

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Arcón puertas inclinadas conservación de congelados y helados SMK - Masquefrio - Largo...

SMK

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Arcones congeladores

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COREQUIP-APB1330

502,52 € 739,00 €

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HC290DUO

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Arcón Congelador Horizontal Infrico HF 300 TCG con capacidad de 256 litros

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Arcones congeladores

Arcón congelador Infrico HF 300 TCG | 256 litros | Puerta cristal

HF 300 TCG HC

525,00 € 750,00 €

El arcón congelador horizontal Infrico HF 300 TCG presenta una capacidad de 256 litros y puertas correderas de cristal. Construcción en chapa galvanizada y plastificada en blanco tanto en su cuba externa como interna. Sus dimensiones de 106,3 x 67 x 90 cm lo hacen perfecto para espacios reducidos. Permite una fácil visualización del contenido...

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Arcones congeladores

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CHV

612,25 € 775,00 €

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-32% / -32%

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Arcones congeladores

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COREQUIP-APB1520

543,32 € 799,00 €

Arcón congelador APB1520 de Corequip. Arcón congelador horizontal con 1 puerta opaca abatible. Está especialmente indicado para tiendas, estaciones de servicio, colegios, restaurantes, y otros negocios de hostelería. Permite un aprovechamiento de espacio en el congelado de productos. Este modelo tiene una capacidad de 411 litros. Su rango de temperatura...

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Congelador horizontal HC370DUO | Puerta abatible | Capacidad 349 litros | 1320 x 690 x...

HC370DUO

526,70 € 822,97 €

El congelador horizontal HC370DUO de la gama Aveiro ofrece una capacidad de 349 litros para la conservación de productos refrigerados y congelados. Su puerta abatible con cerradura, cuba interior de aluminio y aislamiento de gran espesor garantizan un almacenamiento eficiente en negocios de hostelería y alimentación. Capacidad: 349 litros Temperatura:...

Arcón conservador de granizado GTO 300 Masquefrio

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Arcones congeladores

Arcón conservador de granizado GTO 300 Masquefrio | -5 ºC / +5 ºC | 694 x 671 x 901 mm

GTO 300

636,75 € 849,00 €

El arcón conservador de granizado GTO 300 de masquefrio es un equipo profesional de gran capacidad diseñado para la conservación de granizados, helados y productos congelados en un rango de temperatura de -5 ºC a +5 ºC. Incorpora puertas ciegas correderas, refrigeración estática y control digital, siendo la opción ideal para negocios con alto volumen de...

Arcón congelador horizontal Infrico HF 400 TCC con capacidad de 327 Litros

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Arcones congeladores

Arcón congelador Infrico HF 400 TCC | 327 litros | Tapa ciega

HF 400 TCC HC

517,50 € 750,00 €

El Arcón congelador horizontal Infrico HF 400 TCC cuenta con una capacidad de 327 litros y puertas correderas opacas. Tiene unas dimensiones (largo x fondo x alto) de 1.283 x 670 x 900 mm. Rango de temperatura -18/-24 grados. El exterior y la cuba interior están fabricados en chapa galvanizada y plastificada en blanco. Con un aislamiento en poliuretano...

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Edenox NLFG-195 congelador horizontal 191 litros - Ancho 72 cm

19084686

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El arcón congelador NLFG 195 de Edenox con tapas correderas de cristal y dimensiones de 719 x 629 x 892 mm. Con un volumen interno de 191 litros y una potencia de 200 W. Este congelador horizontal destaca por su alta eficiencia energética y un diseño que minimiza las pérdidas térmicas con el exterior. Está fabricado con un aislamiento en poliuretano...

Arcón Congelador Horizontal Infrico HF 500 TCC 398 Litros

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Arcones congeladores

Arcón congelador Infrico HF 500 TCC | 398 litros | Tapa ciega

HF 500 TCC HC

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El arcón congelador horizontal Infrico HF 500 TCC con puertas correderas opacas y capacidad de 398 litros. Tiene unas dimensiones (largo x fondo x alto) de 1.503 x 670 x 900 mm. Controlador digital con termostato regulable. Rango de temperatura -18/-24 ºC grados. Incluye 2 cestas y ruedas de serie. Capacidad para 4 cestas Con una capacidad de 398...

Arcón Congelador Horizontal Infrico HF 400 TCG con capacidad de 327 litros

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Arcones congeladores

Arcón congelador Infrico HF 400 TCG | 327 litros | Puerta cristal

HF 400 TCGHC

565,80 € 820,00 €

El arcón congelador horizontal Infrico HF 400 TCG cuenta con una capacidad de 327 litros y puertas correderas de cristal. Construcción en chapa galvanizada y plastificada en blanco tanto en su cuba externa como interna. Con dimensiones de 128,3 x 67 x 90 cm, es una solución eficiente para la conservación de alimentos congelados. Con sistema de...

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