¿Qué es una cortina de aire industrial?
Las cortinas de aire son equipos de ventilación que crean una barrera invisible de aire para separar dos ambientes diferentes de manera eficiente.
Su principal función es la de evitar pérdidas energéticas en locales por medio de una pantalla de aire entre espacios donde hay tránsito de personas, pero también evitar la entrada de polvo, humos, olores o contaminación y detener las corrientes de aire frío y caliente.
Contribuyen a mantener la temperatura y las condiciones de confort en el interior de los espacios donde están situadas consiguiendo importantes ahorros en los consumos de calefacción y refrigeración, en torno al 80%, con el consiguiente ahorro económico.
La mayoría de las cortinas de aire están instaladas en la parte superior de la puerta y el aire es dirigido de arriba a bajo generando la pantalla. También podemos encontrar modelos verticales que deberán ir situados en los laterales de la abertura.
Hay 2 tipos principales de cortinas de aire según la generación de la barrera:
- Cortinas de aire de no recirculación. El aire se descarga directamente al ambiente. Son menos eficientes pero su instalación es más económica.
- Cortinas de aire de recirculación. En estos modelos la descarga de aire al ambiente es recogida y retorna a la cortina. Son mucho más eficientes que las anteriores pero conllevan un gasto mayor en coste e instalación.
¿Cómo funciona una cortina de aire?
Las cortinas de aire ubicadas generalmente en la parte superior de las entradas a un local o establecimiento, cuentan con una rejilla de entrada de aire que es comprimido por los ventiladores internos y dirigido hacia la rejilla de salida orientada hacia el acceso donde se encuentra colocada la cortina.
Además, este tipo de dispositivos pueden expulsar el aire en diferentes direcciones (descarga vertical y descarga horizontal) en función de las necesidades de cada local o estancia y pueden también incorporar distintos sistemas como resistencias eléctricas o baterías de agua para aportar calefacción.
En cuanto a su funcionamiento podemos encontrar barreras de aire de funcionamiento continuo, el equipo se enciende y descarga aire hasta su apagado ya sea manual o mediante un control remoto. O de funcionamiento automático, estas cortinas mediante un sistema domótico activan su descarga al abrirse la puerta detectando cuando está abierta.
Cortinas de aire para puertas en Hostelería: ¿Por qué son importantes?
Las cortinas de aire ayudan a que los espacios interiores de restaurantes, cafeterías, hoteles, etc ofrezcan a los clientes un ambiente en condiciones de confort y salubridad adecuadas.
Sumado a esto podemos comprobar diversas ventajas de las cortinas de aire en cualquier negocio de hostelería.
- Con una cortina de aire instalada se produce el efecto puerta abierta para aumentar el flujo de clientes en el establecimiento.
- Generan un aumento del espacio útil disponible en la entrada.
- Incrementan el confort de los clientes y de los trabajadores.
- Controlan la incomodidad que generan las corrientes de aire en un espacio hostelero.
- Actúan de barrera contra polvo, polución, partículas, humos o malos olores evitando que estos factores afecten al servicio de hostelería.
- Evitan la entrada de insectos, nunca deseados en un local destinado a la hostelería.
- Disminuyen las pérdidas de energía en los espacios donde están localizadas.
- Disminuyen el coste energético de los sistemas principales de climatización del local al reducir las pérdidas energéticas.
- Disminuyen las emisiones de CO2 asegurando un ambiente más limpio para los clientes.
- Incrementan la seguridad al no ser una barrera física.
- Facilitan la evacuación en caso de incendio a través de la puerta en caso de incendio o emergencia.
- Actúan como barrera contra el humo del fuego.
¿Cómo elegir una cortina de aire adecuada para mi negocio de hostelería?
Desde el equipo técnico de Hosteleate Ecommerce queremos daros unos consejos para que la compra de vuestra nueva cortina de aire sea acertada de modo que consigáis la máxima eficiencia del sistema.
- Se deberá tener en cuenta tanto la anchura de la puerta como la altura de instalación medida desde el difusor de descarga hasta el suelo en el espacio o local donde vamos a situarla.
- Es importante tener en cuenta la localización del edificio para determinar el nivel de protección adecuado contra las inclemencias climatológicas.
- Si hay varias puertas en el mismo plano, en planos distintos o en planos opuestos en caso de necesitar más de una cortina de aire.
- Si el local posee más de una planta comunicada interiormente.
- Conocer las características de la instalación de climatización que posee el local.
- Tensión y potencia eléctrica de las que dispone el local.
Cortinas de aire encastrables: Cuándo ponerlas
Las cortinas de aire encastrables son otro tipo de estos equipos de ventilación. Su particularidad es el tipo de instalación que requieren, siendo esta en el falso techo de los locales. La descarga de aire se realiza de forma vertical y focal. Son más costosas que las demás cortinas de aire cuya instalación simple en pared es fácil y rápida.
Precios de las cortinas de aire industriales
Dentro del mercado podemos encontrar numerosos modelos de cortinas de aire, a continuación vamos a daros una pequeña orientación de los rangos de precios en los que podemos adquirir este sistema de ventilación y que características encontraremos en ellos.
Cortinas de aire acondicionado entre 200 y 1000 euros
En un rango entre 200 y 1000 euros podemos acceder a cortinas de aire de uso simple de ventilación o con calefacción mediante resistencias eléctricas. Estas cortinas de aire estarán preparadas para dar servicio a puertas de altura máxima de tres metros. No serán equipos de una gran potencia por lo que su consumo será bajo.
Cortinas de aire acondicionado entre 1000 y 1500 euros
Si nos movemos en un rango entre los 1000 y 1500 euros tendremos a nuestro alcance cortinas de aire con una potencia mayor que están preparadas para su instalación y funcionamiento en puertas de alturas comprendidas entre los tres y cuatro metros. Estos modelos tendrán posibilidad de aportar calefacción mediante resistencias eléctricas o baterías de agua y dispondrán de mandos de control más eficientes y tecnológicos.
Cortinas de aire por encima de los 1500 euros
Por encima de los 1500 euros de coste comenzamos a ver las cortinas de aire de gran potencia, diseñadas especialmente para espacios comerciales o industriales. Estas pueden dar servicio en puertas de alturas superiores a los cinco metros, incluso encontraremos modelos que permitan la conexión entre varias cortinas de aire para trabajar de forma simultánea.
Las 3 mejores cortinas de aire de Hosteleate Ecommerce
Dentro de los numerosos modelos que podemos encontrar en el mercado queremos recomendaros en base a nuestra experiencia las siguientes cortinas de aire que darán a vuestros negocios de hostelería un ambiente con óptimas condiciones de confort, higiene y salubridad:
- Cortina de aire RM125 D/Y Serie Ambient de Tecna. Cortina de aire horizontal de puertas y pared con 2 velocidades. Dispone de calefacción por resistencias eléctricas cerámicas de bajo consumo. Incluye mando de control remoto. Para instalación en puertas de altura hasta 3 metros. Las cortinas de aire de Tecna están diseñadas para su uso en todo tipo de locales. Funcionan durante más de 5000 horas sin defecto, realizando una descarga de aire que cierra la entrada de aire externo de forma eficiente.
- Cortina de aire GFM Serie Ambient de Tecna. Cortina de aire horizontal de puertas y pared de gran potencia. No dispone de calefacción. Incluye mando de control remoto. Para instalación en puertas de altura de 6 metros. Las cortinas de aire de Tecna están diseñadas para su uso en todo tipo de locales. Funcionan durante más de 5000 horas sin defecto, realizando una descarga de aire que cierra la entrada de aire externo de forma eficiente.
- Cortina de aire Shearflow Water SERIE S-15 de Tecna. Cortina de aire horizontal de puertas y pared. Presenta modelos de 1,5 y 2 m con posibilidad de instalación vertical. Dispone de calefacción mediante batería de agua caliente. Para instalación en puertas de altura 4 metros. Cortina modular que permite la conexión de hasta 9 máquinas entre sí. Con tecnología Thermozone para conseguir un efecto barrera óptimo con reducción de ruido, turbulencias y coste energético.
Aplicación de la normativa española para el acondicionamiento climático de espacios hosteleros
El Consejo de Ministros ha aprobado mediante un real decreto-ley un "Plan de choque de ahorro y gestión energética en climatización" con el objetivo de "reducir rápidamente el consumo de energía en edificios administrativos, comerciales y hosteleros, tal cual se define en el Reglamento de Instalaciones Térmicas en Edificios (RITE), así como facilitar el cumplimiento de los compromisos europeos derivados del conflicto en Ucrania".
La normativa entrará en vigor el próximo 10 de agosto y estará vigente hasta el 1 de noviembre de 2023.
Según ha publicado el BOE del 1 de agosto, "la temperatura del aire en los recintos habitables acondicionados que se indican en el apartado 2 de la I.T. 3.8.1 del Reglamento de Instalaciones Térmicas en los Edificios (RITE), aprobado por Real Decreto 1027/2007, de 20 de julio, se limitará a los siguientes valores:
- La temperatura del aire en los recintos calefactados no será superior a 19 ºC.
- La temperatura del aire en los recintos refrigerados no será inferior a 27 ºC.
- Las condiciones de temperatura anteriores estarán referidas al mantenimiento de una humedad relativa comprendida entre el 30% y el 70%".
