La amasadora profesional ChurroSur está diseñada para amasar todo tipo de masa de churro y porra. Está fabricada en chapa de acero inoxidable 304 de 2 mm de espesor, con refuerzo de tubería de acero en la columna del aspa y plato giratorio de acero inoxidable de 10 mm de espesor, lo que garantiza robustez y durabilidad para el uso profesional intensivo.
¿Qué sistema de batido incorpora?
Incorpora un sistema novedoso de batido de masa, diseñado y patentado por ChurroSur. El giro de los motores se realiza en sentido inverso, con lo que la fuerza de batido se multiplica, consiguiendo una óptima elaboración del producto.
- Sistema de batido patentado por ChurroSur.
- Giro de los motores en sentido inverso.
- Mayor fuerza de batido y mejor elaboración.
- Capacidad del barreño: 8 kg + 14 L.
- Barreño y aspas completamente desmontables.
¿Qué motores y potencia tiene?
Está provista de 2 motorreductores de 0,5 cv cada uno a 400 V y un variador de velocidad de 1 cv que transforma la salida de corriente a 230 V.
- 2 motorreductores de 0,5 cv (400 V).
- Variador de velocidad de 1 cv (salida a 230 V).
- Giro inverso de los motores.
- Protección contra subidas y bajadas de tensión.
- Interruptor de seguridad que exige rearme tras un fallo eléctrico.
¿Qué seguridad y construcción tiene?
Está fabricada para el uso profesional, con varios sistemas de seguridad y certificación CE.
- Acero inoxidable 304 de 2 mm con refuerzo de tubería en la columna del aspa.
- Plato giratorio de acero inoxidable de 10 mm.
- Rejilla de seguridad con autobloqueo.
- Paro de emergencia y ruedas antivibración.
- Certificación CE.
¿Es fácil de limpiar?
Tanto el barreño como las aspas son completamente desmontables, lo que facilita una limpieza sencilla y rápida tras el servicio.
- Barreño desmontable.
- Aspas desmontables.
- Limpieza sencilla y rápida.
- Acero inoxidable higiénico.
¿Para qué productos sirve?
Es apta para amasar distintos tipos de masa frita tradicional:
- Churros.
- Porras.
- Churros rellenos.
- Buñuelos.
¿Para qué negocios está recomendada?
Por su robustez y capacidad, es ideal para negocios especializados en masa frita.
- Churrerías.
- Cafeterías y chocolaterías.
- Obradores y freidurías.
- Food trucks y puestos de feria.
- Bares con churros y porras.
Datos técnicos de la amasadora ChurroSur
Especificaciones técnicas suministradas por el fabricante.
- Marca: ChurroSur.
- Tipo: amasadora profesional para masa de churro y porra.
- Aplicaciones: churros, porras, churros rellenos y buñuelos.
- Capacidad del barreño: 8 kg + 14 L.
- Construcción: chapa de acero inoxidable 304 de 2 mm.
- Refuerzo: tubería de acero en la columna del aspa.
- Plato giratorio: acero inoxidable de 10 mm.
- Motores: 2 motorreductores de 0,5 cv (400 V), giro inverso.
- Variador de velocidad: 1 cv (salida a 230 V).
- Sistema de batido: patentado por ChurroSur.
- Protección: contra subidas y bajadas de tensión.
- Interruptor de seguridad: con rearme tras fallo eléctrico.
- Rejilla de seguridad con autobloqueo.
- Paro de emergencia.
- Ruedas antivibración.
- Barreño y aspas desmontables.
- Certificación: CE.
¿Cómo comprar la amasadora ChurroSur en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a confirmar que se ajusta a tu producción.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
- Confirmación: verificamos disponibilidad y plazo de entrega.
- Recepción: conecta la amasadora y empieza a elaborar tu masa.
