La freidora eléctrica PEKIN EF-101V ha sido diseñada para uso profesional intensivo. Su construcción en acero inoxidable le otorga gran durabilidad y resistencia a la corrosión, garantizando una larga vida útil incluso bajo uso continuo. Incorpora una cuba fija con cantos redondeados que facilita la limpieza y un grifo frontal que permite vaciar el aceite de forma rápida y sin esfuerzo.
El sistema de calentamiento mediante resistencias blindadas de acero inoxidable proporciona una distribución homogénea del calor, alcanzando la temperatura de trabajo en pocos minutos. Esto la convierte en una opción excelente para un servicio de fritura continuo en entornos profesionales.
Control de temperatura y seguridad de la freidora PEKIN EF-101V
El control térmico es uno de los puntos fuertes de esta freidora. Dispone de un termostato de alta sensibilidad que mantiene la temperatura constante hasta 190 °C, y un sistema de seguridad independiente que corta automáticamente la corriente si se exceden los 210 °C.
- Termostato de trabajo: regulable hasta 190 °C.
- Termostato de seguridad: corte térmico a 210 °C con rearme manual.
- Microinterruptor de seguridad: evita el funcionamiento cuando se extrae el cabezal.
- Piloto luminoso “ON”: indica el estado de funcionamiento.
Este doble sistema de protección garantiza un uso seguro y prolonga la vida útil del equipo, previniendo sobrecalentamientos accidentales.
Diseño y materiales de la freidora eléctrica PEKIN EF-101V
Fabricada con materiales de máxima calidad, esta freidora combina eficiencia, seguridad y facilidad de uso.
- Estructura y cuba: acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión.
- Cuba fija: con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
- Resistencias blindadas: en acero inoxidable, de alta potencia y rápido calentamiento.
- Grifo de vaciado: integrado en la parte frontal, permite un drenaje seguro del aceite.
- Tapa incluida: de acero inoxidable para evitar salpicaduras.
- Patas de goma antideslizantes: máxima estabilidad durante el uso.
Uso profesional y rendimiento
La freidora PEKIN EF-101V es ideal para el servicio continuo en cocinas de alto rendimiento. Su alta potencia de 3.000 W permite alcanzar rápidamente la temperatura óptima de fritura, ofreciendo un acabado crujiente y homogéneo en productos como patatas, croquetas, empanadillas, calamares o pollo frito.
Gracias al control térmico estable, mantiene la temperatura sin oscilaciones, reduciendo el consumo energético y garantizando resultados profesionales en cada uso.
Características técnicas de la freidora PEKIN EF-101V
- Modelo: PEKIN EF-101V
- Referencia: EF-101V
- Capacidad del aceite: 8 litros
- Material: acero inoxidable AISI
- Potencia: 3,0 kW
- Tensión: 230 V / 50 Hz / 1 Fase
- Temperatura de trabajo: hasta 190 °C
- Termostato de seguridad: 210 °C con rearme manual
- Dimensiones máquina: 280 x 470 x 345 mm
- Dimensiones cesta: 200 x 220 x 100 mm
- Peso neto: 8 kg (aprox.)
- Encendido / apagado: con interruptor luminoso
- Grifo de vaciado: Sí
- Tapa: incluida
Ventajas de la freidora eléctrica profesional PEKIN EF-101V
Principales beneficios de este modelo:
- Freidora compacta y potente para uso intensivo profesional.
- Grifo de vaciado frontal para cambio rápido y limpio del aceite.
- Resistencias blindadas de alto rendimiento y durabilidad.
- Termostato preciso y sistema de seguridad a 210 °C con rearme.
- Estructura 100% en acero inoxidable con cuba fija y cantos redondeados.
- Incluye tapa y patas antideslizantes para máxima estabilidad.
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