Descripción de la freidora eléctrica profesional 10L con grifo
La freidora eléctrica de 10 litros está diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales. Su amplia capacidad permite freír grandes volúmenes de alimentos como patatas, croquetas, calamares o empanados de forma rápida y uniforme.
Gracias a su grifo de vaciado, cambiar el aceite es una tarea sencilla e higiénica. Solo hay que colocar un recipiente bajo el grifo, abrirlo y dejar que el aceite fluya completamente. Además, su zona fría evita que los residuos se quemen, prolongando la vida útil del aceite y mejorando el sabor de los alimentos.
Diseño y materiales de la freidora eléctrica 10L
Construida en acero inoxidable de alta resistencia, esta freidora destaca por su robustez y facilidad de limpieza. Todos los componentes están pensados para un uso profesional prolongado.
- Carcasa y cuba: acero inoxidable resistente a la corrosión.
- Cesta: acero cromado con mango aislante térmico.
- Grifo de vaciado: integrado en la parte frontal para vaciar el aceite sin desmontar la cuba.
- Patas: 4 pies de goma antideslizante para máxima estabilidad.
- Tapa metálica extraíble: evita salpicaduras durante la fritura.
Sistema de fritura y zona fría
La zona fría es una característica esencial en las freidoras profesionales, ya que mantiene el aceite más limpio y reduce los malos olores.
- Los restos de alimentos se depositan en el fondo sin quemarse.
- El aceite conserva su calidad durante más tiempo.
- Menor necesidad de cambiar el aceite, reduciendo el coste operativo.
Control de temperatura y seguridad
El termostato analógico permite ajustar la temperatura de forma precisa entre 50 °C y 200 °C, asegurando una fritura perfecta para cada tipo de alimento.
- Termostato regulable: de 50 °C a 200 °C.
- Indicador luminoso: que señala cuando el aceite ha alcanzado la temperatura deseada.
- Protección contra sobrecalentamiento: desconexión automática en caso de exceso de temperatura.
- Elemento calefactor protegido: resistente y de fácil acceso.
Limpieza y mantenimiento de la freidora profesional
Su diseño desmontable permite una limpieza sencilla y completa. La válvula de vaciado facilita el cambio de aceite sin esfuerzo ni riesgo de derrames.
- Las piezas principales se desmontan fácilmente.
- El grifo frontal evita manipular el aceite caliente.
- El cuerpo de acero inoxidable se limpia con paño húmedo y agua jabonosa.
- Los componentes no son aptos para lavavajillas.
Características técnicas de la freidora eléctrica 10L con grifo
- Modelo: Freidora 10L profesional con grifo
- Capacidad del aceite: 10 litros
- Capacidad de fritura: 0,9 kg
- Potencia: 3.000 W
- Tensión: 230 V / 50 Hz / 1 Fase
- Temperatura: 50 °C – 200 °C
- Dimensiones máquina: 280 x 500 x 350 mm
- Dimensiones cesta: 190 x 210 x 95 mm
- Material: acero inoxidable
- Zona fría: Sí
- Grifo de vaciado: Sí
- Peso neto: 8,3 kg
Ventajas de la freidora eléctrica profesional 10L
Principales beneficios de este modelo:
- Grifo integrado para vaciado fácil y seguro del aceite.
- Zona fría que mantiene el aceite limpio por más tiempo.
- Fácil de limpiar gracias a su cuba desmontable y diseño higiénico.
- Termostato preciso y sistema de seguridad contra sobrecalentamiento.
- Ideal para frituras rápidas y continuas en cocinas profesionales.
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