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Horno Mixto CDE-111 G Inoxtrend - 11 bandejas GN 1/1- Gas

Inoxtrend
CDE–111 G
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Horno Mixto a gas Profesional CDE-111 G con control de mandos electrónico. Alberga hasta 11 bandejas GN 1/1. Realiza hasta 100 comidas gracias a sus distintos modos de cocción: vapor, convección y mixto (convección + vapor). Incluye 1 parrilla, distancia de 67 mm entre guías.

Equipado con mandos analógicos e iluminación interior, este horno está fabricado en acero inoxidable 18/10 AISI 304, con cámara de cocción estanca. Los ventiladores son inox AISI 316. Sistema de producción del calor en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®).

Con potencia de 0,5 kW eléctrica y 16 kW a gas. Dimensiones: 800 x 840 x 1100 mm. Calentamiento mediante quemadores a gas.

Con sistema de seguridad para sobrepresiones y señalización para anomalías. Acceso a interior: registro lateral.

7 bandejas 11 bandejas

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El Horno Mixto electrónico CDE-111 G de 11 bandejas GN 1/1 es la solución ideal para restaurantes y cocinas profesionales que buscan optimizar su producción de alimentos. Funcionamiento a gas, con una capacidad de 11 bandejas GN 1/1, este horno cuenta con diversas posiciones de ciclo mixto y 3 modelos de cocción: vapor, convección y mixto (convección + vapor).

El horno Mixto Profesional CDE-111 G Incluye:

  • Mandos electrónicos
  • 1 parrilla
  • Iluminación interior
  • Acceso a interior máquina mediante registro lateral interior
  • Construcción en acero inoxidable 18/10 Aisi 304
  • Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas
  • Señalización visual presencia anomalías

Características técnicas del horno Mixto Profesional CDE-111 G

  • Dimensiones: 800 x 840 x 1100 mm
  • Capacidad: 11 bandejas GN 1/1
  • Potencia eléctrica de 0,5 kW
  • Alimentación: 1 x 230 V
  • Potencia a gas: 16 kW
  • Producción: 100 comidas
  • Distancia entre guías: 67 mm

Tecnologías de cocción en el Horno Mixto Profesional CDE-111 G

Entre las tecnologías de cocción avanzada que ofrece el Horno Mixto Profesional CDE-111 G se encuentran:

  • Calentamiento mediante quemadores a gas
  • Sistema presurizado
  • Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones

Preguntas frecuentes sobre el Horno Mixto Profesional CDE-111 G

¿Cuántas bandejas GN 1/1 puedo introducir en el Horno Mixto Profesional CDE-111 G?

El Horno Mixto Profesional CDE-111 G tiene una capacidad para 11 bandejas GN 1/1.

Preguntas frecuentes sobre el Horno Mixto Profesional CDE-111 G

¿Cómo se maneja el Horno Mixto Profesional CDE-111 G?

De manera muy intuitiva gracias a sus pantallas y el control electrónico programable

¿Cuál es la potencia de gas del Horno Mixto Profesional CDE-111 G?

El Horno Mixto Profesional CDE-111 G tiene una potencia a gas de 16 kW.

¿Qué tipo de tecnologías de cocción ofrece el Horno Mixto Profesional CDE-111 G?

El Horno Mixto Profesional CDE-111 G ofrece tecnologías de cocción avanzada como el calentamiento mediante quemadores a gas, sistema presurizado y dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones.

¿Cuál es la capacidad de producción del Horno Mixto Profesional CDE-111 G?

El Horno Mixto Profesional CDE-111 G tiene una capacidad de producción de 100 comidas.

¿Qué tipo de bandejas puedo introducir en el Horno Mixto Profesional CDE-111 G?

El Horno Mixto Profesional CDE-111 G acepta 11 bandejas GN 1/1.

Ancho
800 mm
Fondo
840 mm
Alto
1100 mm
Funcionamiento
Gas
Potencia (W)
16 kW
Voltaje
230 V
Bandejas
GN 1/1
Número de bandejas
11

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