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Repagás Power Line 1011/1 Horno Mixto
Repagás Power Line 1011/1 Horno Mixto

Repagás Horno Mixto a gas HG-1011/1 POWER L | Para 10 Bandejas GN 1/1 o 600x400

Repagás
HG-1011/1
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Horno mixto a gas Repagas Power Line HG-1011/1 con pantalla LED multifunción, fabricado en acero inoxidable AISI 304 y cámara abrillantada profesional. Dispone de capacidad para 10 bandejas GN 1/1, función de convección, mixto y vapor, y sistema de seguridad completo con autodiagnóstico y alarmas integradas.

  • Dimensiones exteriores: 920 x 874 x 975 mm
  • Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
  • Potencia total: 19,5 kW
  • Tipo de conexión: gas
  • Temperatura convección: 30 °C – 270 °C
  • Temperatura vapor: 30 °C – 125 °C
  • Temperatura modo mixto: 10 °C – 250 °C (10–90 % humedad)
  • Peso neto: 160 kg

Recomendación de uso:

Ideal para restaurantes, obradores, caterings y cocinas industriales que necesiten un horno versátil, robusto y con alto rendimiento térmico, capaz de cocinar múltiples preparaciones con precisión.

El horno mixto a gas Repagas Power Line HG-1011/1 pertenece a la gama profesional Power Line, diseñada para ofrecer potencia, precisión y durabilidad. Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, incorpora una cámara de cocción abrillantada con techo y fondo en acero AISI 316L, garantizando la máxima resistencia a la corrosión y la facilidad de limpieza.

El modelo HG-1011/1 combina tres modos de cocción —convección, vapor y mixto—, lo que permite una gran flexibilidad en la preparación de carnes, pescados, verduras, repostería o platos regenerados. Su panel LED con mandos multifunción permite un control rápido e intuitivo de todos los parámetros de cocción.

Sistema de cocción del horno Repagas Power Line HG-1011/1

El horno está diseñado para garantizar un calentamiento homogéneo en toda la cámara, con control digital de temperatura y humedad.

  • Modo convección: de 30 °C a 270 °C para cocción uniforme con aire caliente.
  • Modo mixto: de 10 °C a 250 °C con control de vapor entre 10 % y 90 %.
  • Modo vapor: de 30 °C a 125 °C para cocción saludable y precisa.
  • Inyección de vapor manual: integrada en panel de control.
  • Función extra-potencia PLUS: para rendimiento máximo en cargas completas.

Diseño y materiales del horno Repagas HG-1011/1

El diseño interior y exterior del horno Repagas Power Line está pensado para la máxima higiene, resistencia y seguridad.

  • Cámara interior: abrillantada en acero inoxidable AISI 304 con fondo y techo AISI 316L.
  • Estructuras porta bandejas: extraíbles para fácil limpieza.
  • Cubeta de recogida: con desagüe de condensados incorporado.
  • Puerta: con doble cristal templado de 6 mm y microinterruptor magnético de seguridad.
  • Patas: regulables en altura (150 mm/h).

Tecnologías avanzadas del horno mixto Power Line HG

El modelo HG-1011/1 incluye las innovaciones más recientes de Repagas para garantizar un control total y funcionamiento seguro.

  • Pantalla LED (7 segmentos): control digital de temperatura, humedad y tiempos.
  • Sonda corazón: para control de temperatura interna del alimento.
  • Autodiagnóstico: con alarmas por bloqueo de motor, quemador, falta de agua o fallos en el lavado.
  • Sistema de seguridad: térmicos y termostatos con alarma sonora.
  • Grado de protección: IPX5 contra salpicaduras y humedad.
  • Función enfriamiento automático: con puerta cerrada tras uso intensivo.
  • 2 velocidades de ventilador: para adaptarse a cada tipo de cocción.

Programas y funciones automáticas del horno Repagas HG-1011/1

El horno dispone de una programación flexible que facilita su uso en cualquier entorno profesional.

  • 6 programas preconfigurados: 3 de regeneración y 3 de cocción en tres fases.
  • Temporizador digital: con control de tiempo de ciclo y alarma.
  • Control de humedad: entre 10 y 90 %.
  • Rearme y función PLUS: para recuperación rápida de temperatura.
  • Ducha de lavado integrada: con filtro de grasas para mantenimiento sencillo.

Características técnicas del horno mixto Repagas Power Line HG-1011/1

  • Modelo: HG-1011/1
  • Tipo de alimentación: gas
  • Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
  • Dimensiones exteriores: 920 x 874 x 975 mm
  • Peso neto: 160 kg
  • Potencia total: 19,5 kW
  • Temperatura convección: 30–270 °C
  • Temperatura vapor: 30–125 °C
  • Temperatura modo mixto: 10–250 °C (10–90 % humedad)
  • Control: LED con mandos analógicos y alarma de bloqueo
  • Protección: IPX5
  • Sonda corazón: incluida

Ventajas del horno Repagas Power Line HG-1011/1

Principales beneficios del modelo HG:

  • Cocción precisa con control de temperatura y vapor digital.
  • Cámara abrillantada sin juntas para máxima higiene.
  • Sistema de seguridad completo con alarmas integradas.
  • Doble cristal templado y enfriamiento automático.
  • Ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.

Cómo comprar el horno mixto Repagas Power Line HG-1011/1 en Hostelearte.com

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Las entregas se realizan a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el horno en el interior del establecimiento.

Pantalla
Pantalla táctil programable
Funcionamiento
Gas
Potencia (W)
19,5 kW
Voltaje
220 V I+N+T 50
Bandejas
GN 1/1
pasteleras (60 x 40 cm)
Número de bandejas
10
Temperatura máxima (°C)
270 °C

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