El lavaplatos profesional Smeg ECOLINE SPD505 es un lavavajillas electrónico trifásico undercounter con cesta de 500 x 500 mm y sistema de aclarado HTR, disponible en 2 versiones — SPD505 (sin descalcificador) y SPD505S (con descalcificador integrado) — diseñado para lavar platos, copas, cubiertos y hasta 7 bandejas GN1/1 por ciclo.
Incorpora el sistema HTR (High Temperature Rinse) con boiler atmosférico y Thermostop, sistema Soft-Start de arranque progresivo de la bomba de lavado, filtración patentada de 4 etapas, bomba de desagüe con renovación parcial del agua durante el lavado, 2 dosificadores peristálticos electrónicos (detergente y abrillantador), doble pared parcial para aislamiento térmico y acústico, cuba moldeada, 3 programas automáticos + programas de autolimpieza y panel Eco Electrónico con pantalla de 4 dígitos.
¿Qué versiones del lavaplatos Smeg SPD505 están disponibles?
El SPD505 está disponible en 2 versiones — con o sin descalcificador integrado — seleccionables en el desplegable de esta ficha. Ambas versiones comparten cesta de 500 x 500 mm, aclarado HTR, producción de 720 platos/h y 1440 copas/h, conexión trifásica 400 V / 7,3 kW y todas las prestaciones técnicas de la gama Smeg ECOLINE. La elección entre ellas depende exclusivamente de la dureza del agua de red del local.
| Modelo |
Conexión eléctrica |
Descalcificador |
Dureza máx. agua |
Alerta de sal |
| SPD505 |
Trifásica 400 V 3N~ / 7,3 kW |
No |
5°f — 3°dH |
— |
| SPD505S |
Trifásica 400 V 3N~ / 7,3 kW |
Sí — integrado |
60°f — 34°dH |
Sí |
Selecciona la versión deseada en el desplegable de esta ficha. Las dimensiones, la cesta de 500 x 500 mm, el aclarado HTR, la producción y el resto de prestaciones técnicas son idénticas en ambas versiones.
¿Cuándo necesito la versión con descalcificador (SPD505S) del lavaplatos Smeg SPD505?
El descalcificador integrado es el factor más importante a la hora de elegir entre las 2 versiones disponibles en esta ficha. La versión SPD505 (sin descalcificador) admite una dureza máxima del agua de 5°f (3°dH) — un valor que corresponde a agua muy blanda y que en la mayor parte de España queda por debajo de la dureza del agua de red. Sin descalcificador externo, instalar la versión SPD505 con agua de dureza superior provoca acumulación de cal en el boiler de aclarado, los brazos rociadores y la resistencia, reduciendo la vida útil del equipo. La versión SPD505S incorpora descalcificador integrado con alerta de sal y admite hasta 60°f (34°dH) — cubriendo prácticamente cualquier red de agua doméstica en España sin necesidad de descalcificador externo adicional.
- SPD505 (sin descalcificador): dureza máx. 5°f — 3°dH.
- SPD505S (con descalcificador): dureza máx. 60°f — 34°dH.
- Si tu red de agua supera los 5°f y no dispones de descalcificador externo, elige SPD505S.
- La versión con descalcificador incluye alerta de sal en el panel para indicar la recarga.
- Consulta la dureza del agua de red en la web de tu compañía de aguas o solicita una medición.
¿Qué puede lavar el lavaplatos Smeg SPD505?
A diferencia de los lavavasos undercounter — diseñados principalmente para cristalería — el SPD505 es un lavaplatos profesional con cesta de 500 x 500 mm que permite lavar todo el menaje habitual de un servicio de hostelería. La cesta universal de 500 mm es el formato estándar profesional y admite platos, copas, cubiertos y hasta 7 bandejas Gastronorm GN1/1 por ciclo (con opción de lavado de bandejas activada). Es la solución adecuada para cocinas que necesitan un único equipo capaz de cubrir todo el ciclo de lavado del servicio sin tener que combinar un lavavasos con un lavabandejas independiente.
- Platos: hasta 720 platos/h.
- Copas: hasta 1440 copas/h.
- Cubiertos: en cesta dedicada o como complemento.
- Bandejas Gastronorm: hasta 7 bandejas GN1/1 por cesta.
- Altura útil de carga: 340 mm — admite vajilla alta y bandejas profundas.
- Producción total: 40 cestas/h.
¿Qué es el sistema HTR del lavaplatos Smeg SPD505?
El sistema HTR (High Temperature Rinse) es la característica que distingue al SPD505 dentro de la gama ECOLINE. Gracias a un boiler atmosférico combinado con el sistema Thermostop, el agua fría de entrada no penetra en el boiler durante el aclarado, lo que garantiza una temperatura de aclarado constante (85°C) según la configuración del programa, independientemente de las fluctuaciones de presión de la red. El resultado es un aclarado a alta temperatura uniforme que mejora la desinfección, acelera el secado y deja la vajilla y la cristalería más brillantes. Frente al modelo de calderín a presión (SPD503), el sistema HTR permite además una presión mínima de entrada más baja, de solo 100 kPa.
- Sistema HTR con boiler atmosférico y Thermostop — aclarado a temperatura constante.
- Temperatura de lavado: 60°C. Temperatura de aclarado: 85°C.
- Resistencia del boiler: 6100 W. Resistencia de la cuba: 2000 W (cuba 16 l, calderín 6 l).
- Bomba de lavado: estándar — 700 W.
- Presión de entrada de agua: 100 – 1000 kPa.
- Conexión por defecto: trifásica 400 V 3N~ / 7,3 kW (multitensión).
¿Qué hace el sistema Soft-Start y la filtración de 4 etapas del Smeg SPD505?
El sistema Soft-Start arranca la bomba de lavado de forma progresiva en lugar de bruscamente — evitando los picos de presión que provocan golpes contra la vajilla al inicio del ciclo. Es un detalle especialmente útil en lavaplatos profesionales que combinan cristalería con platos, porque protege las copas y los platos delicados compartiendo cesta con el resto de menaje. La filtración patentada de 4 etapas separa los residuos sólidos (restos de comida, salsas, papel) del agua de lavado en cuatro niveles sucesivos — manteniendo el agua de la cuba limpia durante más ciclos antes de necesitar renovación y prolongando la vida útil de la potente bomba de lavado de 700 W. La bomba de desagüe estándar realiza una renovación parcial del agua durante el ciclo de lavado para mantener la higiene del agua de la cuba.
- Soft-Start: arranque progresivo de la bomba de lavado de 700 W.
- Protección activa de la vajilla y la cristalería — reduce roturas y golpes.
- Filtración patentada de 4 etapas — separación de residuos sólidos en niveles sucesivos.
- Bomba de desagüe con renovación parcial del agua durante el lavado.
- Cuba moldeada con doble pared parcial para aislamiento térmico y acústico (54,5 dBA).
¿Para qué tipo de establecimiento es ideal el lavaplatos Smeg SPD505?
El Smeg SPD505 está diseñado para restaurantes, hoteles, bares con cocina, cafeterías con servicio de comidas y obradores que necesitan un lavaplatos profesional trifásico undercounter de 500 x 500 mm con aclarado HTR — capaz de cubrir todo el ciclo de lavado (vajilla, cristalería, cubiertos y bandejas GN1/1) en un único equipo, con aclarado a alta temperatura para una mejor higiene y la flexibilidad de elegir entre versión con o sin descalcificador integrado.
- Restaurantes y bistrós con servicio de comidas que necesitan lavar platos, copas y cubiertos en un único equipo.
- Hoteles con desayuno y comidas que requieren producción sostenida de 720 platos/h.
- Cocinas que utilizan bandejas Gastronorm GN1/1 y necesitan lavarlas en el mismo equipo (hasta 7 por cesta).
- Establecimientos que priorizan la higiene con aclarado HTR a alta temperatura.
- Bares con cocina, cafeterías, centros asistenciales y catering con servicio de comidas.
- Establecimientos con agua de red de dureza alta que se benefician del descalcificador integrado (versión SPD505S).
Datos técnicos del lavaplatos Smeg ECOLINE SPD505
Especificaciones técnicas comunes a las 2 versiones (SPD505 y SPD505S) según ficha técnica oficial del fabricante. La diferencia entre versiones queda recogida en la tabla comparativa anterior.
- Referencia base: SPD505 (versiones SPD505 y SPD505S).
- Marca: Smeg.
- Gama: ECOLINE.
- Tipo: lavaplatos electrónico trifásico — undercounter.
- Menaje compatible: platos, copas, cubiertos, bandejas GN1/1.
- Cesta: 500 x 500 mm.
- Bandejas Gastronorm por cesta: hasta 7 x GN1/1 (con opción de lavado de bandejas).
- Producción: 40 cestas/h — 720 platos/h — 1440 copas/h.
- Sistema de aclarado: HTR (High Temperature Rinse) con boiler atmosférico y Thermostop.
- Panel de control: Eco Electrónico — Línea Fácil 2016 — pantalla de 4 dígitos.
- Programas: 3 automáticos + programas de autolimpieza.
- Opciones de programa: aclarado extra — ciclo de agua limpia.
- Boiler: atmosférico.
- Volumen del calderín: 6 litros.
- Resistencia del boiler: 6100 W.
- Capacidad de la cuba: 16 litros.
- Resistencia de la cuba: 2000 W.
- Bomba de lavado: estándar con sistema Soft-Start — 700 W.
- Bomba de desagüe: estándar con renovación parcial del agua durante el lavado.
- Filtración: patentada de 4 etapas (filtro de cuba en plástico).
- Cuba: moldeada con doble pared parcial para aislamiento térmico y acústico, acero inoxidable AISI 304.
- Tanque de ruptura (break-tank): sí.
- Brazos de lavado y aclarado: superior de acero inoxidable; inferior combinado de acero inoxidable y plástico.
- Dosificadores: 2 peristálticos con control electrónico (detergente + abrillantador).
- Carga detergente: 1,5 l/h. Carga abrillantador: 0,4 l/h.
- Tubo detergente: 2,2 m. Tubo abrillantador: 2,2 m.
- Consumo de agua por ciclo: 3,2 litros.
- Temperatura de lavado: 60°C.
- Temperatura de aclarado: 85°C.
- Temperatura máx. entrada de agua: 60°C.
- Temperatura mín. entrada de agua: 5°C.
- Presión de entrada: 100 — 1000 kPa.
- Diámetro entrada de agua: DN15 — ½".
- Diámetro de desagüe: DN20 — G 3/4".
- Sistema Thermostop: boiler de aclarado + cuba de lavado.
- Sistema stand-by: sí.
- Auto-encendido diario: opcional (desactivado por defecto).
- Contador de ciclos y diagnóstico manual: sí.
- Altura útil de carga: 340 mm.
- Profundidad puerta abierta: 1000 mm.
- Nivel sonoro: 54,5 dBA.
- Clase de protección: IPX4.
- Conexión eléctrica por defecto: 400 V 3N~ — 12 A — 7,3 kW — 50 Hz (trifásica).
- Opciones de conexión (multitensión): 400 V 3N~ 6,8 kW · 230 V 3~ 7,3 / 6,8 kW · 230 V~ 3,4 / 3,9 / 4,5 / 5,0 kW.
- Cestas incluidas: cesta de platos (PB50D01) + cesta de cubiertos (PHOOS04) + cesta plana (PB50G02).
- Peso neto: 54 kg (SPD505) / 61 kg (SPD505S).
- Dimensiones: 580 x 600 x 820 mm (AxFxH).
Instalación y puesta en marcha
El lavaplatos Smeg SPD505 requiere conexión a red eléctrica trifásica 400 V 3N~ / 12 A, conexión a red de agua fría o caliente (máx. 60°C, presión mínima 100 kPa) y conexión a desagüe. Al ser un equipo trifásico, requiere instalación eléctrica trifásica disponible en el local (también admite otras configuraciones multitensión según el fabricante). Antes de la instalación, verifica que el hueco bajo mostrador disponga de al menos 580 mm de anchura, 600 mm de profundidad y 820 mm de altura, además de espacio frontal suficiente para abrir la puerta (1000 mm de profundidad con la puerta abierta). Recomendamos la instalación por técnico autorizado para garantizar la correcta configuración del descalcificador (en la versión SPD505S) y la calibración de los dosificadores peristálticos.
Opción de instalación seleccionable en esta ficha — Instalación y puesta en marcha por servicio técnico oficial: al añadir esta opción al pedido, un técnico oficial autorizado realiza la conexión eléctrica, hidráulica y de desagüe, el nivelado del equipo, la calibración de los dosificadores peristálticos y la prueba de funcionamiento. Esta opción incluye 1 año de garantía adicional en desplazamiento y mano de obra — un complemento que cubre los costes que la garantía estándar B2B del fabricante no incluye por defecto.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar en Hostelearte.com
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- Selección de la versión: elige en esta ficha la versión adecuada según la dureza del agua del local — SPD505 (sin descalcificador) o SPD505S (con descalcificador integrado).
- Opción de instalación (recomendada): añade la instalación y puesta en marcha por servicio técnico oficial para cubrir desplazamiento y mano de obra durante el primer año.
- Formalización del pedido: completa el pedido de forma segura desde esta ficha.
- Planificación de entrega: coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: si has añadido la opción, coordinamos la visita del servicio técnico oficial para la instalación y prueba de funcionamiento.
