Lavaplatos electrónico SPD515 Smeg EASYLINE HTR | Cesta 500 x 500 mm | 1.080 platos/h

El lavaplatos profesional Smeg EASYLINE SPD515 es un lavavajillas electrónico trifásico undercounter con cesta de 500 x 500 mm y sistema de aclarado HTR, disponible en 2 versiones — SPD515 (sin descalcificador) y SPD515S (con descalcificador integrado) — diseñado para lavar platos, copas, cubiertos y hasta 7 bandejas GN1/1 por ciclo.

Pertenece a la gama EASYLINE e incorpora el sistema HTR (High Temperature Rinse) con boiler atmosférico y Thermostop, puerta equilibrada contrapesada, filtración patentada de 5 etapas, doble pared integral, sistema Soft-Start, bomba de desagüe con renovación parcial del agua, 2 dosificadores peristálticos electrónicos, y panel de control electrónico de 8 dígitos con 6 programas automáticos + 1 totalmente personalizable + autolimpieza.

¿Qué versiones del lavaplatos Smeg SPD515 están disponibles?

El SPD515 está disponible en 2 versiones — con o sin descalcificador integrado — seleccionables en el desplegable de esta ficha. Ambas versiones comparten cesta de 500 x 500 mm, aclarado HTR, producción de 1.080 platos/h y 2.160 copas/h, conexión trifásica 400 V / 7,3 kW y todas las prestaciones técnicas de la gama Smeg EASYLINE. La elección entre ellas depende exclusivamente de la dureza del agua de red del local.

Selecciona la versión deseada en el desplegable de esta ficha. Las dimensiones, la cesta de 500 x 500 mm, el aclarado HTR, la producción y el resto de prestaciones técnicas son idénticas en ambas versiones.

¿Cuándo necesito la versión con descalcificador (SPD515S) del lavaplatos Smeg SPD515?

El descalcificador integrado es el factor más importante a la hora de elegir entre las 2 versiones disponibles en esta ficha. La versión SPD515 (sin descalcificador) admite una dureza máxima del agua de 5°f (3°dH) — un valor que corresponde a agua muy blanda y que en la mayor parte de España queda por debajo de la dureza del agua de red. Sin descalcificador externo, instalar la versión SPD515 con agua de dureza superior provoca acumulación de cal en el boiler de aclarado, los brazos rociadores y la resistencia, reduciendo la vida útil del equipo. La versión SPD515S incorpora descalcificador integrado con alerta de sal y admite hasta 60°f (34°dH) — cubriendo prácticamente cualquier red de agua doméstica en España sin necesidad de descalcificador externo adicional.

• SPD515 (sin descalcificador): dureza máx. 5°f — 3°dH.
• SPD515S (con descalcificador): dureza máx. 60°f — 34°dH.
• Si tu red de agua supera los 5°f y no dispones de descalcificador externo, elige SPD515S.
• La versión con descalcificador incluye alerta de sal en el panel para indicar la recarga.
• Consulta la dureza del agua de red en la web de tu compañía de aguas o solicita una medición.

¿Qué puede lavar el lavaplatos Smeg SPD515?

A diferencia de los lavavasos undercounter — diseñados principalmente para cristalería — el SPD515 es un lavaplatos profesional con cesta de 500 x 500 mm que permite lavar todo el menaje habitual de un servicio de hostelería, con una de las productividades más altas de su categoría. La cesta universal de 500 mm admite platos, copas, cubiertos y hasta 7 bandejas Gastronorm GN1/1 por ciclo (con opción de lavado de bandejas activada). Es la solución para cocinas con alto volumen que necesitan un único equipo capaz de cubrir todo el ciclo de lavado del servicio.

• Platos: hasta 1.080 platos/h.
• Copas: hasta 2.160 copas/h.
• Cubiertos: en cesta dedicada (incluida).
• Bandejas Gastronorm: hasta 7 bandejas GN1/1 por cesta (opción de lavado de bandejas).
• Altura útil de carga: 400 mm — admite vajilla alta, ollas y bandejas profundas.
• Producción total: 60 cestas/h.

¿Qué es el sistema HTR del lavaplatos Smeg SPD515?

El sistema HTR (High Temperature Rinse) es la característica que distingue al SPD515 dentro de los lavaplatos EASYLINE de 500 x 500. Gracias a un boiler atmosférico combinado con el sistema Thermostop, el agua fría de entrada no penetra en el boiler durante el aclarado, lo que garantiza una temperatura de aclarado constante (hasta 85°C) según la configuración del programa, independientemente de las fluctuaciones de la red. El resultado es un aclarado a alta temperatura uniforme que mejora la desinfección, acelera el secado y deja la vajilla y la cristalería más brillantes. Frente al modelo de calderín a presión (SPD513), el sistema HTR permite además una presión mínima de entrada más baja, de solo 100 kPa.

• Sistema HTR con boiler atmosférico (6,5 l) y Thermostop — aclarado a temperatura constante.
• Temperatura de lavado: 60°C. Temperatura de aclarado: 71 – 85°C.
• Resistencia del boiler: 6100 W. Resistencia de la cuba: 2000 W (cuba 11 l).
• Bomba de lavado: estándar — 700 W.
• Presión de entrada de agua: 100 – 1000 kPa.
• Conexión por defecto: trifásica 400 V 3N~ / 7,3 kW (multitensión).

¿Qué ventajas añade la gama EASYLINE en el Smeg SPD515?

El SPD515 pertenece a la gama EASYLINE, un escalón por encima de la gama ECOLINE, e incorpora prestaciones pensadas para un uso más intensivo y un manejo más cómodo:

• Puerta equilibrada (contrapesada): apertura y cierre suaves y sin esfuerzo, con bloqueo en posición intermedia para favorecer el secado natural al final del servicio.
• Filtración patentada de 5 etapas: retiene desde los residuos más grandes hasta las partículas más finas y protege las bombas (filtro de cuba en acero inoxidable).
• Doble pared integral: mejor aislamiento térmico y acústico, calentamiento más rápido y menor consumo energético.
• Panel electrónico de 8 dígitos: con alertas de falta de detergente, falta de abrillantador, progreso y fin de ciclo, y diagnóstico manual.
• 6 programas automáticos + 1 totalmente personalizable + programas de autolimpieza.
• Mayor altura de carga (400 mm) y producción de hasta 1.080 platos/h, para servicios exigentes.

¿Qué hace el sistema Soft-Start del Smeg SPD515?

El sistema Soft-Start arranca la bomba de lavado de forma progresiva en lugar de bruscamente — evitando los picos de presión que provocan golpes contra la vajilla al inicio del ciclo. Es un detalle especialmente útil en un lavaplatos que combina cristalería con platos, porque protege las copas y los platos delicados que comparten cesta con el resto de menaje. La bomba de desagüe de serie realiza una renovación parcial del agua durante el ciclo de lavado para mantener la higiene del agua de la cuba.

• Soft-Start: arranque progresivo de la bomba de lavado de 700 W.
• Protección activa de la vajilla y la cristalería — reduce roturas y golpes.
• Bomba de desagüe de serie con renovación parcial del agua durante el lavado.
• Filtración patentada de 5 etapas con filtro de cuba en acero inoxidable.
• Cuba moldeada con doble pared integral (54,5 dBA).

¿Para qué tipo de establecimiento es ideal el lavaplatos Smeg SPD515?

El Smeg SPD515 está diseñado para restaurantes, hoteles, bares con cocina, cafeterías, centros asistenciales y catering con alto volumen de servicio que necesitan un lavaplatos profesional EASYLINE de 500 x 500 mm con aclarado HTR — capaz de cubrir todo el ciclo de lavado (vajilla, cristalería, cubiertos y bandejas GN1/1) en un único equipo, con aclarado a alta temperatura para una mejor higiene, la comodidad de la puerta equilibrada y la flexibilidad de elegir entre versión con o sin descalcificador integrado.

• Restaurantes y bistrós con servicio de comidas que necesitan alta producción (1.080 platos/h).
• Hoteles con desayuno y comidas y servicio sostenido.
• Cocinas que utilizan bandejas Gastronorm GN1/1 y necesitan lavarlas en el mismo equipo (hasta 7 por cesta).
• Establecimientos que priorizan la higiene con aclarado HTR a alta temperatura.
• Centros asistenciales, catering y comedores con alto volumen de vajilla.
• Establecimientos con agua de red de dureza alta que se benefician del descalcificador integrado (versión SPD515S).

Datos técnicos del lavaplatos Smeg EASYLINE SPD515

Especificaciones técnicas comunes a las 2 versiones (SPD515 y SPD515S) según ficha técnica oficial del fabricante. La diferencia entre versiones queda recogida en la tabla comparativa anterior.

• Referencia base: SPD515 (versiones SPD515 y SPD515S).
• Marca: Smeg.
• Gama: EASYLINE.
• Tipo: lavaplatos electrónico trifásico — undercounter.
• Menaje compatible: platos, copas, cubiertos, bandejas GN1/1.
• Cesta: 500 x 500 mm.
• Bandejas Gastronorm por cesta: hasta 7 x GN1/1 (con opción de lavado de bandejas).
• Producción: 60 cestas/h — 1.080 platos/h — 2.160 copas/h.
• Sistema de aclarado: HTR (High Temperature Rinse) con boiler atmosférico y Thermostop.
• Panel de control: Línea Fácil 2016 — pantalla de 8 dígitos — 5 botones.
• Alertas: falta de detergente, falta de abrillantador, progreso de ciclo, fin de ciclo (y de sal en la versión S).
• Programas: 6 automáticos + 1 totalmente personalizable + programas de autolimpieza.
• Opciones de programa: aclarado extra — ciclo de agua limpia.
• Boiler: atmosférico.
• Volumen del calderín: 6,5 litros.
• Resistencia del boiler: 6100 W.
• Capacidad de la cuba: 11 litros.
• Resistencia de la cuba: 2000 W.
• Bomba de lavado: estándar con sistema Soft-Start — 700 W.
• Bomba de desagüe: de serie, con renovación parcial del agua durante el lavado.
• Filtración: patentada de 5 etapas (filtro de cuba en acero inoxidable).
• Cuba: moldeada con guías de cestas en relieve, doble pared integral, acero inoxidable AISI 304.
• Puerta: equilibrada (contrapesada), con junta en 3 lados y bloqueo en posición intermedia.
• Tanque de ruptura (break-tank): sí.
• Brazos de lavado y aclarado: superior e inferior de acero inoxidable (aclarado inferior con brazo dividido).
• Dosificadores: 2 peristálticos con control electrónico (detergente 1,5 l/h + abrillantador 0,4 l/h).
• Longitud de tubos de dosificación: 2,2 m (detergente) / 2,2 m (abrillantador).
• Sensor de nivel de productos químicos: opcional (KITSONLIV).
• Consumo de agua por ciclo: 3,2 litros.
• Temperatura de lavado: 60°C.
• Temperatura de aclarado: 71 — 85°C.
• Temperatura máx./mín. entrada de agua: 60°C / 5°C.
• Presión de entrada: 100 — 1000 kPa.
• Diámetro entrada de agua: DN15 — ½".
• Diámetro de desagüe: DN20 — G 3/4".
• Sistema Thermostop: boiler de aclarado + cuba de lavado.
• Sistema stand-by: sí.
• Auto-encendido diario: opcional (desactivado por defecto).
• Contador de ciclos y diagnóstico manual: sí.
• Altura útil de carga: 400 mm.
• Profundidad con puerta abierta: 1020 mm.
• Nivel sonoro: 54,5 dBA.
• Clase de protección: IPX4.
• Conexión eléctrica por defecto: 400 V 3N~ — 12 A — 7,3 kW — 50 Hz (trifásica).
• Opciones de conexión (multitensión): 400 V 3N~ 6,8 kW · 230 V 3~ 7,3 / 6,8 kW · 230 V~ 3,4 / 3,9 / 4,5 / 5,0 kW.
• Cestas incluidas: cesta de platos (PB50D01) + cesta de cubiertos (PHOOS04) + cesta plana (PB50G02).
• Peso neto: 60 kg (SPD515) / 62 kg (SPD515S).
• Dimensiones: 600 x 600 x 822 mm (AxFxH).

Instalación y puesta en marcha

El lavaplatos Smeg SPD515 requiere conexión a red eléctrica trifásica 400 V 3N~ / 12 A, conexión a red de agua fría o caliente (máx. 60°C, presión mínima 100 kPa) y conexión a desagüe. Al ser un equipo trifásico, requiere instalación eléctrica trifásica disponible en el local (también admite otras configuraciones multitensión según el fabricante). Antes de la instalación, verifica que el hueco bajo mostrador disponga de al menos 600 mm de anchura, 600 mm de profundidad y 822 mm de altura, además de espacio frontal suficiente para abrir la puerta (1020 mm de profundidad con la puerta abierta). Recomendamos la instalación por técnico autorizado para garantizar la correcta configuración del descalcificador (en la versión SPD515S) y la calibración de los dosificadores peristálticos.

Opción de instalación seleccionable en esta ficha — Instalación y puesta en marcha por servicio técnico oficial: al añadir esta opción al pedido, un técnico oficial autorizado realiza la conexión eléctrica, hidráulica y de desagüe, el nivelado del equipo, la calibración de los dosificadores peristálticos y la prueba de funcionamiento. Esta opción incluye 1 año de garantía adicional en desplazamiento y mano de obra — un complemento que cubre los costes que la garantía estándar B2B del fabricante no incluye por defecto.

La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.

Cómo comprar en Hostelearte.com

Adquirir el lavaplatos Smeg EASYLINE SPD515 en Hostelearte.com es sencillo y está respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento profesional para hostelería.

1. Selección de la versión: elige en esta ficha la versión adecuada según la dureza del agua del local — SPD515 (sin descalcificador) o SPD515S (con descalcificador integrado).
2. Opción de instalación (recomendada): añade la instalación y puesta en marcha por servicio técnico oficial para cubrir desplazamiento y mano de obra durante el primer año.
3. Formalización del pedido: completa el pedido de forma segura desde esta ficha.
4. Planificación de entrega: coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
5. Puesta en marcha: si has añadido la opción, coordinamos la visita del servicio técnico oficial para la instalación y prueba de funcionamiento.