La cocina a gas Mundigas M-1200/6H pertenece a la Serie 750 y es una solución robusta y eficiente que combina la potencia de 6 fuegos con la funcionalidad de un horno a gas. Está diseñada para ofrecer un rendimiento constante y fiable en entornos exigentes, gracias a su construcción en acero inoxidable y a sus sistemas de seguridad avanzados. Su fondo unificado de 75 cm garantiza la plena compatibilidad modular con el resto de la gama.
¿Qué fuegos y potencia ofrece?
Dispone de 6 quemadores de alta potencia con diferentes diámetros para adaptarse a distintas necesidades de cocción, con una potencia total de 37,8 kW.
- 6 fuegos abiertos: 1 de 7,5 kW + 5 de 5 kW.
- Potencia total: 37,8 kW.
- Quemadores de distintos diámetros.
- Fuegos abiertos con tubo piloto protegido (protector de acero inoxidable).
- Esparcellamas y parrillas esmaltados en negro (calor uniforme y resistencia).
¿Cómo es el horno a gas?
Incorpora un horno a gas con encendido electrónico de 5,3 kW, con amplia capacidad interior. Se suministra con bandeja de acero inoxidable y rejilla cromada.
- Horno a gas con encendido electrónico.
- Potencia del horno: 5,3 kW.
- Dimensiones interiores del horno: 660 x 600 x 315 mm.
- Incluye bandeja de horno en acero inoxidable.
- Incluye 1 rejilla de horno cromada.
¿Qué seguridad y construcción tiene?
Está fabricada en acero inoxidable para garantizar durabilidad y fácil limpieza, con sistemas de seguridad pensados para el uso profesional.
- Acabado exterior completamente en acero inoxidable.
- Válvula termopar de seguridad.
- Tubo piloto protegido con protector de acero inoxidable.
- Bandejas recoge-grasas en acero inoxidable.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura · armario portabombonas.
¿Qué equipamiento incluye?
La cocina se suministra con el siguiente equipamiento:
- 6 quemadores de alta potencia con diferentes diámetros.
- Horno a gas con encendido electrónico.
- Bandeja de horno en acero inoxidable y rejilla cromada.
- Bandejas recoge-grasas en acero inoxidable.
- Parrilla reductora y patas regulables en altura.
¿Qué diferencia hay entre la M-1200/6H y la MG-1200/6H?
Ambas comparten la base de 6 fuegos más horno a gas de la Serie 750; la diferencia está en el gratinador.
| Modelo |
Configuración |
Gratinador |
| M-1200/6H |
6 fuegos + horno a gas |
No |
| MG-1200/6H |
6 fuegos + horno a gas |
Sí (gratinador eléctrico) |
El modelo resaltado corresponde a la M-1200/6H, sin gratinador.
¿Para qué negocios está recomendada?
Por su capacidad, es ideal para cocinas de gran volumen.
- Restaurantes y asadores.
- Hoteles.
- Comedores colectivos y catering.
- Cocinas centrales.
- Colectividades y hospitales.
Datos técnicos de la cocina Mundigas M-1200/6H
Especificaciones técnicas suministradas por el fabricante.
- Modelo: M-1200/6H.
- Marca: Mundigas.
- Serie: 750 (fondo unificado de 75 cm).
- Tipo: cocina a gas profesional de 6 fuegos con horno a gas.
- Quemadores: 6 (1 de 7,5 kW + 5 de 5 kW).
- Potencia total: 37,8 kW.
- Horno: a gas, encendido electrónico, 5,3 kW.
- Dimensiones interiores del horno: 660 x 600 x 315 mm.
- Construcción: acero inoxidable.
- Seguridad: válvula termopar · tubo piloto protegido.
- Parrillas y esparcellamas: esmaltados en negro.
- Bandejas recoge-grasas: acero inoxidable.
- Incluye: bandeja de horno inox, rejilla cromada, parrilla reductora.
- Patas: acero inoxidable regulables en altura.
- Armario portabombonas: sí.
- Regulador gas butano/propano: 30 g · gas natural: 50 g.
- Dimensiones (An x F x Al): 120 x 75 x 85 cm.
Instalación y puesta en marcha
La instalación debe realizarse con un regulador de 30 g para gas butano/propano y de 50 g para gas natural. Todos los aparatos salen regulados de fábrica; es fundamental respetar estas indicaciones para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo. Recomendamos que la instalación de gas la realice un instalador autorizado.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
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- Consulta previa: te ayudamos a confirmar el tipo de gas y la configuración que necesitas.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
- Confirmación: verificamos disponibilidad y plazo de entrega.
- Recepción: conecta la cocina al gas y empieza a cocinar.
