El asador de pollos a leña A4/20 de MCM es un equipo profesional diseñado para maximizar la capacidad de asado en un espacio compacto. Su capacidad para 20 pollos distribuidos en 4 espadas garantiza que los negocios de hostelería puedan ofrecer productos asados a la perfección con un sabor único a leña. Con materiales de alta calidad y un diseño pensado para durar, este modelo es ideal para satisfacer demandas elevadas y asegurar una cocción homogénea y controlada.
Características generales del asador de pollos a leña A4/20 de MCM
Las siguientes características hacen del A4/20 de MCM un equipo ideal para asar grandes cantidades de pollo, destacando su diseño robusto y funcional.
- Capacidad: 4 espadas con espacio para 5 pollos cada una, alcanzando una capacidad total de 20 pollos.
- Motor-reductor: Sistema de tracción por cadena y piñones de acero para un funcionamiento fiable.
- Espadas regulables: Posibilidad de ajustar la distancia entre las espadas y el fuego para un control preciso del asado.
- Material de construcción: Aislamiento mediante refractarios especiales, ideal para mantener el calor de forma eficiente.
- Soporte reforzado: Con patas ajustables para adaptarse a diferentes superficies y alturas.
Especificaciones técnicas del asador A4/20 de MCM
Estas especificaciones ofrecen una visión detallada del asador de pollos a leña A4/20 para evaluar su adecuación a las necesidades de cada establecimiento.
- Dimensiones (Largo x Fondo x Alto): 1350 x 610 x 1570 mm
- Capacidad total: 20 pollos
- Número de espadas: 4
- Capacidad por espada: 5 pollos
Ventajas del asador de pollos a leña A4/20 de MCM
Este asador profesional destaca por su capacidad y diseño, ideal para negocios que buscan eficiencia y sabor en sus asados.
- Alta capacidad: Con 20 pollos distribuidos en 4 espadas, es ideal para cubrir grandes demandas.
- Resistente y durable: Construido con materiales de calidad, incluyendo piñones de acero y refractarios.
- Fácil de ajustar: Espadas regulables y patas ajustables para personalizar el uso en distintos entornos.
Recomendaciones para el uso del asador de pollos a leña A4/20 de MCM
Para mantener el asador en óptimas condiciones y prolongar su vida útil, se recomienda:
- Realizar limpieza periódica: Limpiar las espadas y la superficie del asador tras cada uso.
- Revisar el sistema de tracción: Asegurar que la tracción por cadena esté en buen estado y lubricada.
- Ajustar las espadas según necesidad: Regular la distancia al fuego para mejorar la calidad del asado y la cocción.
