El modelo YXD-266-R de Casfri representa una solución eficiente y profesional para asar pollos mediante un sistema rotativo tipo balancera. Está fabricado en acero inoxidable, lo que lo convierte en una opción robusta, higiénica y resistente al uso intensivo. Gracias a su iluminación interior, permite supervisar visualmente la cocción, lo cual resulta muy práctico en negocios donde la estética del producto también es importante para atraer al cliente.
Su cristal resistente al calor soporta hasta 300 °C, ofreciendo seguridad y visibilidad, mientras que su diseño facilita tanto el manejo diario como la limpieza. Este equipo es también una herramienta de marketing visual: puede colocarse en zonas visibles para mostrar el producto durante su preparación, ayudando a captar la atención del público y a incrementar las ventas por impulso.
Características técnicas del Casfri YXD-266-R
Conoce en detalle los elementos técnicos que hacen de este asador una solución eficiente para tu cocina profesional:
- Modelo: YXD-266-R
- Capacidad de cocción: Entre 10 y 12 pollos
- Potencia nominal: 4,5 kW
- Voltaje: 220 V | Frecuencia: 50 Hz
- Dimensiones exteriores: 810 x 600 x 600 mm
- Material: Acero inoxidable en toda su estructura
- Tipo de puerta: Cristal de alta resistencia térmica (hasta 300 ºC)
- Iluminación interior: Sí, para control visual del asado
- Tipo de funcionamiento: Sistema de rotación tipo balancera
- Uso recomendado: Profesional – ideal para hoteles, restaurantes y negocios de comida para llevar
Ventajas destacadas del asador YXD-266-R
Este equipo ofrece múltiples beneficios tanto operativos como comerciales:
- Cocción uniforme: La rotación tipo balancera asegura un dorado parejo en todo el pollo.
- Diseño expositor: Gracias a su cristal frontal e iluminación, funciona como un expositor visual.
- Eficiencia energética: Rápido calentamiento con buena retención del calor.
- Mantenimiento sencillo: Superficies fáciles de limpiar y materiales resistentes al uso intensivo.
- Formato compacto: Tamaño reducido para optimizar el espacio sin sacrificar capacidad.
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