El microondas profesional Panasonic NE-1864 es un horno microondas compacto de trabajo intensivo con Tecnología Inverter, 15 niveles de potencia y 30 programas configurables, diseñado para el servicio rápido y preciso en establecimientos muy concurridos, locales de comida rápida, cocinas de pubs y máquinas expendedoras. Frente a otros microondas profesionales de la gama, el NE-1864 destaca por su sistema de programación avanzado — con calentamientos en 2 y 3 etapas, bloqueo de programación, contador de ciclos y recordatorio de limpieza del filtro — que lo convierte en la opción más completa para operaciones de alto volumen donde la consistencia y la trazabilidad del servicio son prioritarias.
Tecnología Inverter del microondas Panasonic NE-1864
La Tecnología Inverter del NE-1864 suministra el nivel de potencia seleccionado de forma continua y constante durante todo el tiempo de cocción, independientemente del nivel elegido. A diferencia de los microondas convencionales que alternan entre potencia máxima y cero para simular niveles intermedios, el Inverter mantiene exactamente el porcentaje de potencia solicitado — si se selecciona el 60%, el horno suministra un 60% constante durante toda la cocción. El resultado es una cocción más uniforme, sin zonas frías ni sobrecocción de bordes, especialmente relevante en calentamientos delicados o en productos con diferentes texturas.
Niveles de potencia y programación del NE-1864 de Panasonic
Con 15 niveles de potencia y 30 programas configurables mediante teclas táctiles, el NE-1864 ofrece un control de cocción muy superior al de los modelos con dial y niveles básicos, permitiendo definir secuencias de calentamiento en 2 y 3 etapas para productos que requieren procesos más complejos. El bloqueo de programación protege la configuración frente a cambios accidentales en entornos de uso por múltiples operarios.
- 15 niveles de potencia — teclas táctiles programables.
- 30 programas configurables incluyendo calentamientos en 2 y 3 etapas.
- Temporizador digital: 0-30 minutos — 10 teclas táctiles.
- Tiempo máximo P1/P0: 30 minutos — resto de niveles: 15 minutos.
- Botón de impulso de 10/20 segundos.
- Función de repetición para calentamiento manual.
- Bloqueo de programación.
- Contador de ciclos — registra el número de operaciones.
- Recordatorio de limpieza del filtro de aire.
- Autodiagnóstico.
Alimentación dual y calentamiento uniforme del NE-1864
El NE-1864 incorpora alimentación dual de energía superior e inferior con niveles de potencia independientes para cada zona (PU para superior, PL para inferior), lo que permite ajustar la distribución del calor según el tipo de producto y conseguir resultados de cocción más precisos que con alimentación única.
- Alimentación dual superior e inferior independiente.
- Calor superior: PU1 50% / PU2 25%.
- Calor inferior: PL1 50% / PL2 25%.
- Luz LED interior.
- Filtro de aire extraíble para limpieza sencilla.
- Recordatorio automático de limpieza del filtro.
Construcción del microondas profesional Panasonic NE-1864
El NE-1864 está fabricado con estructura y cavidad en acero inoxidable de interior de fácil limpieza, con filtro de aire extraíble y diseño apilable que permite instalar dos unidades una encima de otra para maximizar la capacidad de servicio sin aumentar la superficie ocupada.
- Estructura y cavidad en acero inoxidable.
- Interior de fácil limpieza.
- Filtro de aire extraíble.
- Apilable — hasta 2 unidades.
Diferencias entre el NE-1864 y el NE-1815 de Panasonic
Ambos modelos comparten la misma Tecnología Inverter, potencia de salida, dimensiones y cavidad, pero el NE-1864 ofrece un nivel de control y programación significativamente superior al NE-1815.
- NE-1864: 15 niveles de potencia — teclas táctiles — 30 programas — calentamiento en 2 y 3 etapas — bloqueo de programación — contador de ciclos — recordatorio de filtro.
- NE-1815: 3 niveles de potencia — control mediante dial — sin programas almacenados.
Aplicaciones profesionales del microondas Panasonic NE-1864
El microondas profesional NE-1864 de Panasonic está especialmente indicado para establecimientos con alto volumen de servicio donde la consistencia del resultado, la trazabilidad de las operaciones y la programación de secuencias de calentamiento son prioritarias.
- Establecimientos de alta concurrencia con servicio rápido de porciones calientes.
- Locales de comida rápida y take-away con carta estandarizada.
- Cocinas de pubs con calentamiento de productos en secuencias programadas.
- Máquinas expendedoras con calentamiento automatizado.
- Operaciones con múltiples operarios donde el bloqueo de programación es necesario.
Datos técnicos oficiales del microondas Panasonic NE-1864
Especificaciones técnicas completas del microondas profesional Panasonic NE-1864 según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencia: NE-1864.
- Fabricante: Panasonic.
- Tipo: microondas profesional compacto de trabajo intensivo con Tecnología Inverter.
- Potencia de salida P10 (alta): 1.800 W.
- Niveles de potencia media-alta: P9 90% / P8 80% / P7 70% / P6 60%.
- Niveles de potencia media: P5 50% / P4 40%.
- Niveles de potencia baja: P3 30% / P2 25%.
- Descongelación P1: 340 W.
- Calor superior: PU1 50% / PU2 25%.
- Calor inferior: PL1 50% / PL2 25%.
- Potencia requerida: 2.830 W.
- Tensión: 230-240 V / 50 Hz — monofásico — 12,3 A.
- Alimentación recomendada: 13 A.
- Frecuencia microondas: 2.450 MHz.
- Tecnología: Inverter.
- Control: teclas táctiles programables — 15 niveles de potencia.
- Programas: 30 — incluyendo calentamientos en 2 y 3 etapas.
- Temporizador: digital 0-30 minutos — 10 teclas táctiles.
- Botón de impulso: 10/20 segundos.
- Función de repetición: sí — solo calentamiento manual.
- Bloqueo de programación: sí.
- Contador de ciclos: sí.
- Recordatorio limpieza filtro: sí.
- Autodiagnóstico: sí.
- Alimentación dual: superior e inferior independiente.
- Luz LED interior: sí.
- Filtro de aire: extraíble.
- Apilable: sí — hasta 2 unidades.
- Estructura y cavidad: acero inoxidable.
- Dimensiones exteriores: 422 x 508 x 337 mm (AxFxH).
- Dimensiones cavidad: 330 x 310 x 175 mm.
- Peso neto: 30 kg.
Instalación y entrega del microondas Panasonic NE-1864
El microondas profesional Panasonic NE-1864 es un equipo de sobremesa de conexión directa a red eléctrica monofásica 230-240 V. Se recomienda utilizar un circuito con capacidad de al menos 13 A y respetar el espacio de ventilación necesario alrededor del equipo.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar el microondas Panasonic NE-1864 en Hostelearte.com
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- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y adecuación a la instalación eléctrica y el espacio disponible.
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- Puesta en marcha: Equipo listo para su uso con conexión directa a red eléctrica 230-240 V monofásico.
