La máquina de café espresso Futurmat Ottima Evo Plus es una máquina profesional de 2 grupos diseñada para puntos de servicio que quieren ofrecer un espresso de calidad con la mejor crema, al nivel de una máquina de alto rendimiento pero con un mantenimiento sencillo y accesible. Disponible en blanco con portafiltros negros y negro mate con portafiltros negros, seleccionable desde las combinaciones de esta ficha.
¿Qué calidad de café produce la Futurmat Ottima Evo Plus?
El resultado en taza de la Ottima Evo Plus viene determinado por su grupo macizo de latón de 2,5 kg de primera calidad con sistema de infusión y extracción, su caldera de cobre de 11 litros con intercambiador de calor independiente para cada grupo y su sistema termosifón. Esta combinación garantiza una estabilidad térmica excepcional durante el servicio continuado, con una crema densa y consistente en cada extracción. La máquina incorpora además 2 lanzas de vapor y 1 lanza de infusión de acero inoxidable — la lanza de infusión permite preparar bebidas con agua caliente a la temperatura ideal sin afectar a la presión ni a la temperatura de extracción del espresso, un detalle técnico que marca la diferencia en establecimientos con carta de infusiones o té.
- Grupo macizo de alta densidad — 2,5 kg de latón de primera calidad.
- Sistema de infusión y extracción por grupo.
- Caldera de cobre de 11 litros.
- Intercambiador de calor independiente por grupo.
- Sistema termosifón — estabilidad térmica excepcional.
- 2 lanzas de vapor de acero inoxidable + 1 lanza de infusión.
¿Para qué tipo de establecimiento es ideal la Futurmat Ottima Evo Plus?
La Ottima Evo Plus está diseñada para establecimientos que necesitan una máquina de café espresso profesional con prestaciones de alto nivel sin la complejidad de equipos de mayor volumen. Es el punto de equilibrio entre calidad de extracción, facilidad de uso y mantenimiento accesible.
- Bares y cafeterías con servicio de espresso de calidad.
- Restaurantes que quieren elevar su oferta de café sin equipos complejos.
- Hoteles y puntos de servicio con demanda media-alta de café espresso.
- Oficinas y espacios de trabajo que buscan nivel profesional de barista.
- Establecimientos que priorizan la facilidad de mantenimiento y limpieza.
¿Cómo funciona el sistema de control y programación de la Ottima Evo Plus?
La Ottima Evo Plus incorpora 4 pulsadores de café programables con acabado cromado e iluminación LED que permiten ajustar y memorizar las dosis para cada tipo de extracción. El control electrónico del nivel de agua gestiona automáticamente el llenado de la caldera y el manómetro de diseño elegante y alta precisión permite supervisar la presión de trabajo en todo momento.
- 4 pulsadores programables — acabado cromado con iluminación LED.
- Control electrónico del nivel de agua.
- Manómetro de alta precisión.
- Motor bomba incorporado.
- Dispensador de agua con sistema cuarto vuelta.
¿Qué diferencia el diseño y la ergonomía de la Futurmat Ottima Evo Plus?
La versión Plus de la Ottima Evo Plus incorpora colores renovados en blanco y negro mate en combinación con acero inoxidable de alta resistencia, nuevos portafiltros con mejor diseño y ergonomía, pomos de nuevo diseño para agua y vapor, y patas de acero inoxidable regulables en altura hasta 20 mm para adaptarse a cualquier superficie de trabajo. La zona de trabajo está diseñada para facilitar la limpieza diaria y la bandeja superior ofrece gran capacidad para tazas.
- Disponible en blanco con portafiltros negros y negro mate con portafiltros negros.
- Chasis galvanizado resistente a la corrosión.
- Patas de acero inoxidable regulables hasta 20 mm.
- Pomos ergonómicos para agua y vapor.
- Mangos ergonómicos y antideslizantes.
- Bandeja superior de gran capacidad para tazas.
- Zona de trabajo de fácil limpieza.
- Barandilla para tazas: opcional — no incluida.
Datos técnicos de la Futurmat Ottima Evo Plus
Especificaciones técnicas completas según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencias: MTF092HC102 (blanco) / MTF092NC102 (negro mate).
- Marca: Futurmat. Modelo: Ottima Evo+.
- Tipo: máquina de café espresso profesional.
- Grupos: 2 — grupo macizo de alta densidad.
- Material grupo: latón de primera calidad — 2,5 kg.
- Caldera: cobre — 11 litros.
- Intercambiador: independiente por grupo.
- Sistema: termosifón.
- Lanzas: 2 de vapor + 1 de infusión — acero inoxidable.
- Pulsadores: 4 programables — cromados con iluminación LED.
- Control nivel de agua: electrónico.
- Motor bomba: incorporado.
- Potencia: 2.800 W.
- Tensión: 230 V monofásico.
- Dimensiones: 710 x 520 x 420 mm (AxFxH).
- Colores: blanco con portafiltros negros / negro mate con portafiltros negros.
- Barandilla: opcional — no incluida.
Instalación y puesta en marcha
La Futurmat Ottima Evo Plus requiere conexión a red de agua y red eléctrica 230 V monofásico. Para garantizar el rendimiento óptimo del equipo desde el primer uso, recomendamos seleccionar el servicio de instalación oficial al realizar el pedido — disponible como opción en esta ficha.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Adquirir la máquina de café espresso Futurmat Ottima Evo Plus en Hostelearte.com es sencillo y está respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento profesional para hostelería.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad, color y si deseas añadir el servicio de instalación oficial.
- Formalización del pedido: Selecciona el color y las opciones desde las combinaciones de esta ficha y completa el pago de forma segura.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: Conexión a red de agua y eléctrica 230 V — recomendamos instalación por técnico autorizado.
