La máquina de hielo de la marca Brema CB 246 HC, realiza cubitos medianos de 33 gramos y es capaz de almacenar hasta 6 kilos de hielo en su depósito. Está disponible exclusivamente en color gris. Esto hace que sea idónea para negocios de restauración de tamaño pequeño y mediano o para locales especializados en fast food.
Esta máquina de hielo cuenta con un sistema de refrigeración por aire o por agua, a gusto del comprador, y una potencia eléctrica de 290 W. No solo eso, también cuenta con un depósito de almacenaje en ABS alimentario con capacidad de hasta 6 kilos, y un sistema evaporador por inyección, lo que permite un gran paso de agua y reduce los efectos negativos que causan las aguas duras.
Especificaciones técnicas de la máquina de hielo CB 246 HC
Las características técnicas de la máquina de hielo CB246 de Brema garantizan un rendimiento más que correcto, y también una manera de controlar el funcionamiento de la máquina muy fácil e intuitivo:
- Dimensiones:
- Largo: 39 cm
- Fondo: 46 cm
- Alto: 61 cm
- Capacidad de producción de hielo: 26 kilos/24 horas
- Capacidad depósito de almacenaje: 6 kilos
- Potencia eléctrica: 290 W
- Voltaje: 230V/50Hz
- Tipo de sistema de refrigeración: aire o agua
- Peso neto de la máquina de hielo: 31 kilos
- Peso de cada cubito de hielo: 33 gramos
¿Qué diferencias hay entre refrigeración por aire y refrigeración por agua?
La máquina con refrigeración por aire no necesita conexión al agua para la refrigeración, por lo que el gasto de agua es inferior aunque sube el consumo eléctrico. Esta refrigeración no se recomienda para máquinas que estén en ambientes muy sobrecargados de calor u ocultas en algunas zonas con poca ventilación.
La máquina con refrigeración por agua utiliza el agua como método de refrigeración, por lo que usa más agua que la máquina por refrigeración por aire. También utiliza mucha menos electricidad. Se recomienda cuando la máquina está rodeada de muchas máquinas y se generan temperaturas superiores a los 42 ºC de manera habitual.
Características de la máquina de hielo CB 246 HC de Brema
Esta máquina de hielo de Brema Ice Makers, CB246, está construida con materiales de altísima calidad, como es el acero inoxidable y el poliuretano. Estos materiales aseguran la durabilidad de la máquina en entornos profesionales con bastante movimiento, como es un establecimiento de comida rápida, pero donde no es exigible una gran cantidad de hielo:
- Diseño exclusivamente en tono gris, que combina a la perfección con cualquier estética, más clásica o más vanguardista, pero sobre todo funcional
- Tiene un estilo sobrio e intuitivo, con los botones y el cajón de almacenamiento diseñados para ser fáciles a la hora de poner la máquina a funcionar
- Cuenta con depósito de almacenaje en ABS alimentario con una capacidad de hasta 6 kilos
- Produce cubitos de forma cilíndrica, y de unos 33 gramos cada uno de ellos
Recomendaciones prácticas sobre esta máquina de hacer hielo de Brema Ice Makers
Con el firme objetivo de aprovechar al máximo las características técnicas y estéticas de la máquina de hielo CB246 de Brema Ice Makers, aquí van una serie de recomendaciones prácticas a la hora de poner la máquina en funcionamiento:
- Hacer uso permanente del depósito de almacenaje en ABS alimentario con capacidad de 6 kilos, para tener siempre cubitos de hielo de sobra en el caso de que se acumulen varios pedidos en un momento determinado del día
- Elegir bien el tipo de sistema de refrigeración para la máquina de hielo, entre las opciones de aire o agua. Los diferentes sistemas de refrigeración se adaptan a unas necesidades u otras de cada establecimiento, y es conveniente tener claro qué características particulares tiene un restaurante o espacio en concreto
- Usar esta máquina de hacer hielo, con capacidad de 26 kilos de hielo al día, en establecimientos donde no haya una gran cantidad de trabajo. Intentar hacer un uso excesivo de la máquina, para que produzca más hielo, podría acortar su vida útil
- Controlar una vez cada aproximadamente un mes el sistema evaporador por inyección, para que la reducción del efecto de las aguas duras siga siendo efectiva con el paso del tiempo
Cómo comprar la máquina de hielo CB246HC Brema Ice Makers en hostelearte.com
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