La máquina de hielo de la marca Brema CB 640 HC, realiza cubitos medianos de 33 gramos y es capaz de almacenar hasta 40 kilos de hielo en su depósito. Tiene una gran producción de hielo de 72 kilos al día. Está disponible en color gris. Esto hace que sea idónea para negocios de restauración de todo tipo de tamaños, donde se necesita gran cantidad de hielo para la bebida o conservación de la comida.
Esta máquina de hielo cuenta con un sistema de refrigeración por aire o por agua, a gusto del comprador, y una potencia eléctrica de 620 W. No solo eso, también cuenta con un depósito de almacenaje en ABS alimentario con capacidad de hasta 40 kilos, y un sistema evaporador por inyección, lo que permite un gran paso de agua y reduce los efectos negativos que causan las aguas duras.
Especificaciones técnicas de la máquina de hielo CB 640 HC
Las características técnicas de la máquina de hielo CB640 de Brema garantizan un rendimiento más que correcto, y también una manera de controlar el funcionamiento de la máquina muy fácil e intuitivo:
- Dimensiones:
- Largo: 73 cm
- Fondo: 60 cm
- Alto: 92 cm
- Capacidad de producción de hielo: 72 kilos/24 horas
- Capacidad depósito de almacenaje: 40 kilos
- Potencia eléctrica: 620 W
- Voltaje: 230V/50Hz
- Tipo de sistema de refrigeración: aire o agua
- Peso neto de la máquina de hielo: 89 kilos
- Tamaño de cada cubito de hielo: 33 gramos /42 gramos
¿Qué diferencias hay entre refrigeración por aire y refrigeración por agua?
La máquina con refrigeración por aire no necesita conexión al agua para la refrigeración, por lo que el gasto de agua es inferior aunque sube el consumo eléctrico. Esta refrigeración no se recomienda para máquinas que estén en ambientes muy sobrecargados de calor u ocultas en algunas zonas con poca ventilación.
La máquina con refrigeración por agua utiliza el agua como método de refrigeración, por lo que usa más agua que la máquina por refrigeración por aire. También utiliza mucha menos electricidad. Se recomienda cuando la máquina está rodeada de muchas máquinas y se generan temperaturas superiores a los 42 ºC de manera habitual.
Características de la máquina de hielo CB 640 HC de Brema
Esta máquina de hielo de Brema Ice Makers, CB640 HC, está construida con materiales de altísima calidad, como es el acero inoxidable y el poliuretano. Estos materiales aseguran la durabilidad de la máquina en entornos profesionales con bastante movimiento, como es un establecimiento de comida rápida, donde es exigible una gran cantidad de hielo:
- Diseño exclusivo en color gris metalizado, que combina a la perfección con cualquier estética, más clásica o más vanguardista
- Tiene un estilo sobrio e intuitivo, con los botones y el cajón de almacenamiento diseñados para ser fáciles a la hora de poner la máquina a funcionar
- Cuenta con depósito de almacenaje en ABS alimentario con una capacidad de hasta 40 kilos
- Produce cubitos de forma cilíndrica, y de unos 33 gramos cada uno de ellos
Recomendaciones prácticas sobre esta máquina de hacer hielo de Brema Ice Makers
Con el firme objetivo de aprovechar al máximo las características técnicas y estéticas de la máquina de hielo CB640 HC de Brema Ice Makers, aquí van una serie de recomendaciones prácticas a la hora de poner la máquina en funcionamiento:
- Hacer uso permanente del depósito de almacenaje en ABS alimentario con capacidad de 40 kilos, para tener siempre cubitos de hielo de sobra en el caso de que se acumulen varios pedidos en un momento determinado del día
- Elegir bien el tipo de sistema de refrigeración para la máquina de hielo, entre las opciones de aire o agua. Los diferentes sistemas de refrigeración se adaptan a unas necesidades u otras de cada establecimiento, y es conveniente tener claro qué características particulares tiene un restaurante o espacio en concreto
- Usar esta máquina de hacer hielo, con capacidad de 72 kilos de hielo al día, en establecimientos donde haya una gran cantidad de trabajo. Intentar hacer un uso excesivo de la máquina, para que produzca más hielo, podría acortar su vida útil
- Controlar una vez cada aproximadamente un mes el sistema evaporador por inyección, para que la reducción del efecto de las aguas duras siga siendo efectiva con el paso del tiempo
Cómo comprar la máquina de hielo CB640 HC Brema Ice Makers en hostelearte.com
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