El mostrador frigorífico Maxima de 223 cm y 4 puertas es un banco de trabajo refrigerado de acero inoxidable con 553 litros de capacidad neta, pensado para la cocina profesional. Su gran ventaja es la modularidad: detrás de cada puerta hay una rejilla GN 1/1 regulable en altura, y puedes ampliar niveles, colocar cubetas Gastronorm o sustituir las puertas por cajones. Trabaja entre -2 y +10 °C con refrigeración ventilada, desescarche automático cada 6 horas y control digital, y se desplaza fácilmente gracias a sus ruedas con freno.
¿Por qué elegir el mostrador frigorífico Maxima de 4 puertas?
Combina una gran capacidad con una encimera de trabajo a 86 cm de altura: todos los ingredientes fríos y al alcance de la mano.
- 553 litros netos repartidos en 4 compartimentos.
- Construcción en acero inoxidable, fácil de limpiar.
- Encimera ideal para preparar alimentos.
- Puertas opacas: las existencias no quedan a la vista.
- Ruedas con freno delantero para moverlo y fijarlo con facilidad.
¿Qué posibilidades de configuración ofrece este mostrador refrigerado?
Cada compartimento tiene formato 1/1 GN con guías, de modo que la distribución interior se adapta a tu forma de trabajar.
- 4 rejillas GN 1/1 (53 x 33,5 cm) incluidas, regulables en altura en incrementos de 5 cm.
- Posibilidad de añadir más rejillas y crear los niveles que necesites.
- Admite cubetas Gastronorm 1/1, 1/2, 1/3 y 2/3 GN (guías adicionales por separado).
- Las puertas pueden sustituirse por cajones: dos cajones por puerta.
- Configura cada compartimento según el producto y la rotación.
¿Cómo enfría el mostrador frigorífico Maxima?
El sistema de frío ventilado distribuye el aire por todo el mueble y el desescarche automático evita la formación de hielo sin intervención.
- Rango de temperatura de -2 a +10 °C.
- Refrigeración ventilada: temperatura homogénea en los 4 compartimentos.
- Ciclo de desescarche automático cada 6 horas.
- Control digital de temperatura (Dixell) en el frontal.
- Refrigerante ecológico R290 y aislamiento de 6 cm.
- Funciona con temperatura ambiente de hasta 43 °C.
¿Qué facilidad de uso ofrece en el día a día?
Está diseñado para el ritmo de una cocina profesional, del servicio a la limpieza.
- Puertas con cierre magnético que evita que queden abiertas por accidente.
- Gomas de puerta calefactadas que impiden su congelación.
- Compartimento del compresor (a la derecha) con cierre con llave.
- Ruedas para desplazarlo en la limpieza, con freno en las delanteras.
- Nivel de ruido contenido: 50-60 dB.
¿Para qué negocios está recomendado el mostrador frigorífico Maxima?
Por su longitud de 223 cm, su capacidad y su encimera de trabajo, es ideal para cocinas con mucha producción.
- Restaurantes y gastrobares.
- Bares y cafeterías con cocina.
- Hoteles y colectividades.
- Obradores, pizzerías y hamburgueserías.
- Caterings y cocinas centrales.
Datos técnicos del mostrador frigorífico Maxima 4 puertas
Especificaciones técnicas suministradas por el fabricante.
- Número de artículo: 09400408.
- Código de barras (EAN): 8720783978076.
- Marca: Maxima.
- Tipo: mostrador frigorífico (banco de trabajo refrigerado), modelo de suelo.
- Capacidad neta: 553 litros.
- Puertas: 4, batientes, de acero inoxidable, con cierre magnético y gomas calefactadas.
- Opción de sustituir cada puerta por dos cajones.
- Rejillas incluidas: 4 rejillas GN 1/1 (53 x 33,5 cm) con guías, regulables cada 5 cm.
- Compatibilidad Gastronorm: 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN y 2/3 GN.
- Temperatura de trabajo: -2 / +10 °C.
- Temperatura ambiente máxima: 43 °C.
- Sistema de refrigeración: ventilado.
- Desescarche: automático, cada 6 horas.
- Control: pantalla digital (Dixell).
- Refrigerante: R290 (70 g).
- Aislamiento: 6 cm de espesor.
- Material de la carcasa: acero inoxidable.
- Iluminación interior: no.
- Cerradura en puertas: no (el compartimento del compresor sí cierra con llave).
- Ruedas: sí, con freno en las delanteras.
- Alimentación: 230 V / 50 Hz / 1 fase.
- Potencia: 305 W.
- Nivel de ruido: 50-60 dB.
- Peso: 137 kg.
- Dimensiones exteriores (Ancho x Fondo x Alto): 223 x 70 x 86 cm.
- Dimensiones interiores (Ancho x Fondo x Alto): 167 x 57 x 56 cm.
- Altura de trabajo: 86 cm.
Instalación y puesta en marcha
El mostrador frigorífico Maxima se conecta a un enchufe monofásico de 230 V y no requiere instalación adicional. Colócalo en su ubicación con las ruedas, acciona los frenos delanteros y ajusta la temperatura desde el regulador digital. Deja ventilación suficiente junto al compartimento del compresor (lado derecho). Maxima dispone de otros mostradores refrigerados de distintas longitudes y con puertas de cristal; consúltanos si buscas otra configuración.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar el mostrador frigorífico Maxima en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a confirmar que se ajusta a tu espacio y a tu forma de trabajar.
- Configuración: añade rejillas adicionales, guías para cubetas GN o cajones si los necesitas.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
- Confirmación y entrega: verificamos disponibilidad y coordinamos el envío.
