La vitrina refrigerada con dos pisos para tapas 8VTG VISION DOBLE es ideal para la exhibición y conservación de todo tipo de recetas en frío. Tiene una placa fría con grupo frigorífico incorporado para trabajar en una temperatura entre los 2ºC y los 6ºC, y unas dimensiones de 180 x 39 x 30 cm.
Además, también cuenta con un evaporado de placa fría y un tubo de cobre, eso por no hablar de un sistema de desescarche natural, que ayuda a la correcta conservación de los alimentos. Se caracteriza por tener un estante extra intermedio, que tiene una anchura de 18 cm. y sirve para aumentar la capacidad de las tapas frías que conservar.
Especificaciones estéticas de la vitrina fría 8VTG VISION DOBLE
Esta vitrina está construida con materiales de alta calidad para asegurar su durabilidad y funcionalidad en entornos de hostelería:
- Color negro, con acabados perfeccionados y diseño elegante para adaptarse a la estética de cualquier local culinario
- Iluminación con luz LED que aporta un color atractivo para las tapas que están refrigerándose en su interior. Y además la posibilidad de distinguir bien qué tapas hay
- Amplia superficie superior de cristal templado que se puede usar, además, como encimera de las diferentes tapas que se escojan por parte de los clientes en un restaurante o bar. La superficie de cristal mide 26 cm
- Estante intermedio de cristal templado con una anchura de 18 cm. para aumentar la capacidad de las tapas frías
- Cuenta con una bandeja interior en acero inoxidable con u fondo embutido, que tiene como objetivo pone bandejas o platos, según la elección del lugar
- Este modelo tiene 6 cubetas incluidas para la separación de las diferentes tapas frías
- Tiene, además, unas puertas traseras correderas extraíbles que facilitan la limpieza de la vitrina para tapas frías 8VTG VISION DOBLE
- El peso total de esta vitrina refrigerada es de 42 kilos
Características técnicas de la vitrina para tapas 8VTG VISION DOBLE
Las especificaciones técnicas de la vitrina 8VTG VISION DOBLE garantizan un rendimiento óptimo y facilidad de uso en la conservación de todo tipo de productos fríos:
- Dimensiones:
- Largo: 180 cm
- Fondo: 39 cm
- Alto: 30 cm
- Cubetas incluidas: 8 cubetas GN 1/3 de 400 mm de fondo
- Estante neutro intermedio
- Dimensión de superficie superior de cristal templado: 26 cm
- Dimensión del estante intermedio de cristal templado: 18 cm
- Temperatura: +2/+6ºC
- Tipo de sistema de control de la temperatura: electrónico y digital
- Sistema de desescarche: incluido
- Iluminación: Luces LED
- Tipo de compresor: compresor hermético con condensador ventilado
- Tipo de gas: r152a, refrigerante ecológico respetuoso con la capa de ozono
- Voltaje: 230 V
Instalación de la vitrina 8VTG VISION DOBLE
La instalación de esta vitrina para tapas frías es sencilla y está diseñada para integrarse fácilmente en cualquier espacio de hostelería:
- Conexión eléctrica estándar
- Sistema de iluminación LED ya integrado
- Colocación en superficies planas y estables
- Posibilidad de grupo frigorífico incorporado con un evaporador de placa fría y tubo de cobre para una mayor flexibilidad
- Montaje de las puertas correderas extríbles traseras extra y perfil sanitario para fácil limpieza
Recomendaciones para la vitrina refrigerada 8VTG VISION DOBLE
Para aprovechar al máximo las características de la vitrina 8VTG VISION, se recomiendan las siguientes prácticas:
- Mantener la temperatura entre +2 y +6ºC
- Limpiar regularmente las puertas correderas con el objetivo de que funcionen de manera correcta
- Verificar periódicamente el funcionamiento del sistema de frío
- Usar las seis cubetas correspondientes para hacer distinción entre las diferentes tapas frías
- Utilizar el estante superior para repartir mejor las tapas
- Revisar el sistema eléctrico para asegurar la iluminación LED para el visionado de alimentos, y la conservación de la temperatura
Cómo comprar la vitrina para tapas frías 8VTG VISION DOBLE en hostelearte.com
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