La mesa refrigerada para ensaladas PS200 de la gama Pekín combina almacenamiento refrigerado y zona de preparación en un único equipo. Su diseño permite disponer de ingredientes refrigerados al alcance de la mano mientras se aprovecha la superficie superior de acero inoxidable para las tareas de preparación diaria.
¿Qué capacidad ofrece la mesa refrigerada para ensaladas PS200?
El modelo PS200 dispone de una capacidad de 257 litros, distribuida en dos compartimentos con puerta independiente y estantes interiores.
- Capacidad de 257 litros.
- Configuración de 2 puertas.
- 2 estantes incluidos.
- Almacenamiento refrigerado inferior.
- Acceso rápido a los ingredientes.
¿Qué ventajas ofrece la superficie de trabajo de la mesa refrigerada PS200?
La encimera está fabricada en acero inoxidable, proporcionando una superficie resistente, higiénica y fácil de limpiar para la preparación de alimentos.
- Superficie en acero inoxidable.
- Fácil limpieza diaria.
- Resistente al uso intensivo.
- Apta para preparación alimentaria.
- Diseño profesional.
¿Cómo funciona el sistema de refrigeración de la mesa para ensaladas PS200?
El equipo utiliza frío estático con turbina de apoyo para favorecer una distribución uniforme de la temperatura en el interior del mueble.
- Temperatura de +2°C a +8°C.
- Frío estático.
- Turbina de apoyo.
- Control digital de temperatura.
- Condensación ventilada.
¿Qué cubetas admite la mesa refrigerada para ensaladas PS200?
La mesa está preparada para trabajar con cubetas gastronorm destinadas a la conservación y preparación de ingredientes.
- Compatible con cubetas GN1/1.
- Cubetas no incluidas.
- Capacidad para 5 cubetas GN1/6.
- Hasta 150 mm de profundidad.
- Configuración adaptable.
¿Qué materiales incorpora la mesa refrigerada para ensaladas PS200?
El equipo está fabricado en acero inoxidable tanto en el interior como en el exterior, ofreciendo resistencia y facilidad de mantenimiento.
- Interior en acero inoxidable.
- Exterior en acero inoxidable.
- Alta resistencia mecánica.
- Preparada para uso profesional.
- Fácil limpieza.
¿Qué elementos facilitan la limpieza de la mesa refrigerada PS200?
Su diseño incorpora distintos elementos destinados a simplificar las tareas de higiene y mantenimiento periódico.
- Burletes sustituibles.
- Guías desmontables.
- Fondo embutido sanitario.
- Uniones curvas interiores.
- Desagüe para evacuación de líquidos.
¿Cómo contribuye el aislamiento térmico al rendimiento de la mesa refrigerada PS200?
El aislamiento de 35 mm ayuda a mantener una temperatura estable en el interior y favorece el correcto funcionamiento del sistema frigorífico.
- Aislamiento de 35 mm.
- Mayor estabilidad térmica.
- Menores pérdidas de frío.
- Mejor conservación de ingredientes.
- Rendimiento frigorífico optimizado.
¿Qué componentes frigoríficos incorpora la mesa refrigerada para ensaladas PS200?
El equipo integra componentes destinados a proporcionar un funcionamiento estable y adaptado a entornos profesionales.
- Compresor ZEL.
- Control digital DIXELL / CAREL.
- Desescarche automático.
- Evaporación automática.
- Refrigerante R290.
¿Para qué negocios está recomendada la mesa refrigerada para ensaladas PS200?
Gracias a sus dimensiones compactas y su configuración de trabajo, resulta adecuada para múltiples negocios relacionados con la preparación de alimentos.
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Bares.
- Locales de comida rápida.
- Negocios de hostelería.
Datos técnicos de la mesa refrigerada para ensaladas Pekín PS200
Características técnicas suministradas por el fabricante.
- Marca: Pekín.
- Modelo: PS200.
- Tipo: mesa refrigerada para preparación de ensaladas.
- Capacidad: 257 litros.
- Temperatura: +2°C / +8°C.
- Potencia: 200 W.
- Clase energética: C.
- Consumo anual: 883 kWh/año.
- Clase climática: 4.
- Refrigerante: R290.
- Tensión: 230 V.
- Número de puertas: 2.
- Número de estantes: 2.
- Medidas de estantes: 325 x 556 mm.
- Compatible con cubetas GN1/1.
- Capacidad superior: 5 cubetas GN1/6 de hasta 150 mm.
- Cubetas no incluidas.
- Compresor: ZEL.
- Control digital: DIXELL / CAREL.
- Sistema de frío: estático con turbina de apoyo.
- Condensación: ventilada.
- Aislamiento: 35 mm.
- Material interior: acero inoxidable.
- Material exterior: acero inoxidable.
- Peso: 80 kg.
- Dimensiones exteriores: 900 x 700 x 1010 mm.
- Dimensiones interiores: 830 x 595 x 500 mm.
- Dimensiones con embalaje: 970 x 765 x 1195 mm.
Instalación y entrega
La mesa refrigerada para ensaladas PS200 requiere conexión eléctrica monofásica a 230 V y espacio suficiente para garantizar una correcta ventilación del sistema frigorífico.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Garantía incluida: 12 meses de garantía total con cobertura en piezas de repuesto, mano de obra y asistencia técnica, ofreciendo una solución fiable y mayor tranquilidad en el uso profesional diario.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Comprar la mesa refrigerada para ensaladas PS200 en Hostelearte.com permite acceder a equipamiento profesional para hostelería con asesoramiento especializado durante todo el proceso de compra.
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- Recepción: verifica el estado de la mercancía antes de la instalación.
