La mesa refrigerada para ensaladas PS300 de la gama Pekín combina almacenamiento refrigerado y superficie de preparación en un único equipo. Está diseñada para facilitar el acceso a ingredientes frescos durante el servicio, optimizando el espacio de trabajo en cocinas profesionales, bares, cafeterías y restaurantes.
¿Qué capacidad ofrece la mesa refrigerada para ensaladas PS300?
El modelo PS300 dispone de una capacidad de 400 litros, distribuida en tres compartimentos independientes con puerta propia.
- Capacidad de 400 litros.
- Configuración de 3 puertas.
- 3 estantes incluidos.
- Amplio espacio de almacenamiento.
- Acceso independiente a cada compartimento.
¿Qué ventajas aporta la superficie de trabajo de la mesa refrigerada para ensaladas PS300?
La encimera está fabricada en acero inoxidable, proporcionando una superficie resistente y fácil de limpiar para la preparación diaria de alimentos.
- Superficie de acero inoxidable.
- Fácil limpieza.
- Resistencia al uso profesional.
- Preparación cómoda de ingredientes.
- Diseño funcional.
¿Cómo funciona el sistema de refrigeración de la mesa refrigerada para ensaladas PS300?
La refrigeración se realiza mediante frío estático con turbina de apoyo, ayudando a mantener una temperatura estable dentro del mueble.
- Temperatura de +2°C a +8°C.
- Frío estático.
- Turbina de apoyo.
- Control digital de temperatura.
- Condensación ventilada.
¿Qué capacidad para cubetas incorpora la mesa refrigerada para ensaladas PS300?
La parte superior está preparada para alojar hasta 8 cubetas GN1/6 de hasta 150 mm de profundidad. Las cubetas no están incluidas.
- Capacidad para 8 cubetas GN1/6.
- Profundidad máxima de 150 mm.
- Cubetas no incluidas.
- Organización eficiente de ingredientes.
- Acceso rápido durante el servicio.
¿Qué materiales incorpora la mesa refrigerada para ensaladas PS300?
El equipo está fabricado en acero inoxidable tanto en el interior como en el exterior para ofrecer resistencia y facilitar las tareas de limpieza.
- Interior en acero inoxidable.
- Exterior en acero inoxidable.
- Alta resistencia al uso intensivo.
- Fácil mantenimiento.
- Apta para uso profesional.
¿Qué elementos facilitan la limpieza de la mesa refrigerada PS300?
El diseño incorpora diferentes soluciones orientadas a simplificar las labores de higiene y mantenimiento periódico.
- Burletes sustituibles.
- Guías desmontables.
- Fondo embutido sanitario.
- Uniones curvas interiores.
- Desagüe para evacuación de líquidos.
¿Cómo contribuye el aislamiento térmico al rendimiento de la mesa refrigerada para ensaladas PS300?
El aislamiento de 35 mm ayuda a mantener una temperatura interior estable y mejorar el rendimiento del sistema frigorífico.
- Aislamiento de 35 mm.
- Mayor estabilidad térmica.
- Reducción de pérdidas de frío.
- Mejor conservación de alimentos.
- Optimización del rendimiento.
¿Qué componentes frigoríficos incorpora la mesa refrigerada para ensaladas PS300?
El equipo incorpora componentes destinados a garantizar un funcionamiento estable en entornos de trabajo continuos.
- Compresor EMBRACO.
- Control digital DIXELL / CAREL.
- Desescarche automático.
- Evaporación automática.
- Refrigerante R290.
¿Para qué negocios está recomendada la mesa refrigerada para ensaladas PS300?
Su configuración la convierte en una solución adecuada para negocios que requieren preparación y conservación refrigerada de ingredientes.
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Bares.
- Pizzerías.
- Cocinas profesionales.
Datos técnicos de la mesa refrigerada para ensaladas Pekín PS300
Características técnicas suministradas por el fabricante.
- Gama: Pekín.
- Modelo: PS300.
- Tipo: mesa refrigerada para preparación de ensaladas.
- Capacidad bruta: 400 litros.
- Temperatura: +2°C / +8°C.
- Potencia: 240 W.
- Clase energética: C.
- Consumo anual: 1004 kWh/año.
- Clase climática: 4.
- Refrigerante: R290.
- Tensión: 230 V.
- Número de puertas: 3.
- Número de estantes: 3.
- Medidas de estantes: 325 x 556 mm.
- Capacidad superior: 8 cubetas GN1/6 de hasta 150 mm.
- Cubetas GN no incluidas.
- Compresor: EMBRACO.
- Control digital: DIXELL / CAREL.
- Sistema de frío: estático con turbina de apoyo.
- Condensación: ventilada.
- Aislamiento: 35 mm.
- Material interior: acero inoxidable.
- Material exterior: acero inoxidable.
- Peso: 115 kg.
- Dimensiones exteriores: 1365 x 700 x 1010 mm.
- Dimensiones interiores: 1295 x 595 x 500 mm.
- Dimensiones con embalaje: 1420 x 765 x 1195 mm.
Instalación y entrega
La mesa refrigerada para ensaladas PS300 requiere conexión eléctrica monofásica a 230 V y espacio suficiente para garantizar una correcta ventilación del sistema frigorífico.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Garantía incluida: 12 meses de garantía total con cobertura en piezas de repuesto, mano de obra y asistencia técnica, ofreciendo una solución fiable y mayor tranquilidad en el uso profesional diario.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Comprar la mesa refrigerada para ensaladas PS300 en Hostelearte.com permite acceder a equipamiento profesional para hostelería con asesoramiento especializado durante todo el proceso de compra.
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