La mesa refrigerada para ensaladas PS903 de la gama Pekín combina almacenamiento refrigerado, preparación de ingredientes y superficie de trabajo en un único equipo. Su diseño permite mantener los productos organizados y accesibles durante la elaboración de ensaladas, bocadillos, pizzas y otras preparaciones frías.
¿Qué capacidad ofrece la mesa refrigerada para ensaladas PS903?
El modelo PS903 dispone de una capacidad de 400 litros, distribuida en tres compartimentos refrigerados con acceso independiente.
- Capacidad de 400 litros.
- Configuración de 3 puertas.
- 3 estantes incluidos.
- Amplio volumen de almacenamiento.
- Acceso independiente por compartimentos.
¿Qué ventajas aporta la encimera de granito de la mesa refrigerada para ensaladas PS903?
La superficie superior está fabricada en granito, un material resistente y duradero que proporciona una zona de trabajo estable para la preparación diaria de alimentos.
- Encimera de granito.
- Alta resistencia al uso intensivo.
- Gran durabilidad.
- Superficie estable de trabajo.
- Preparada para uso profesional.
¿Cómo funciona el sistema de refrigeración de la mesa refrigerada para ensaladas PS903?
La mesa utiliza frío estático con turbina de apoyo para favorecer una distribución uniforme de la temperatura en el interior del mueble.
- Temperatura de +2°C a +8°C.
- Frío estático.
- Turbina de apoyo.
- Control digital de temperatura.
- Condensación ventilada.
¿Qué capacidad de cubetas admite la mesa refrigerada para ensaladas PS903?
La parte superior está preparada para alojar hasta 8 cubetas GN1/6 de hasta 150 mm de profundidad. Las cubetas no están incluidas.
- Capacidad para 8 cubetas GN1/6.
- Profundidad máxima de 150 mm.
- Cubetas no incluidas.
- Preparación organizada de ingredientes.
- Acceso rápido durante el servicio.
¿Qué materiales incorpora la mesa refrigerada para ensaladas PS903?
El interior y el exterior están fabricados en acero inoxidable, proporcionando resistencia al uso diario y facilitando la limpieza del equipo.
- Interior en acero inoxidable.
- Exterior en acero inoxidable.
- Alta resistencia mecánica.
- Fácil mantenimiento.
- Preparada para hostelería profesional.
¿Qué elementos facilitan la limpieza de la mesa refrigerada PS903?
El diseño incorpora diferentes soluciones destinadas a simplificar las tareas de higiene y mantenimiento periódico.
- Burletes sustituibles.
- Guías desmontables.
- Fondo embutido sanitario.
- Uniones curvas interiores.
- Desagüe para evacuación de líquidos.
¿Cómo contribuye el aislamiento térmico al rendimiento de la mesa refrigerada para ensaladas PS903?
El aislamiento de 35 mm ayuda a mantener una temperatura interior estable y optimizar el funcionamiento del sistema frigorífico.
- Aislamiento de 35 mm.
- Mayor estabilidad térmica.
- Menores pérdidas de frío.
- Mejor conservación de ingredientes.
- Optimización energética.
¿Qué componentes frigoríficos incorpora la mesa refrigerada para ensaladas PS903?
El equipo incorpora componentes seleccionados para ofrecer un funcionamiento estable en entornos de trabajo profesionales.
- Compresor EMBRACO.
- Control digital DIXELL / CAREL.
- Desescarche automático.
- Evaporación automática.
- Refrigerante R290.
¿Para qué negocios está recomendada la mesa refrigerada para ensaladas PS903?
Su configuración la convierte en una solución adecuada para establecimientos que requieren preparación y conservación refrigerada de ingredientes.
- Restaurantes.
- Pizzerías.
- Cafeterías.
- Bares.
- Cocinas profesionales.
Datos técnicos de la mesa refrigerada para ensaladas Pekín PS903
Características técnicas suministradas por el fabricante.
- Gama: Pekín.
- Modelo: PS903.
- Tipo: mesa refrigerada para preparación de ensaladas.
- Capacidad: 400 litros.
- Temperatura: +2°C / +8°C.
- Potencia: 240 W.
- Clase energética: C.
- Consumo anual: 1004 kWh/año.
- Clase climática: 4.
- Refrigerante: R290.
- Tensión: 230 V.
- Número de puertas: 3.
- Número de estantes: 3.
- Medidas de estantes: 325 x 556 mm.
- Capacidad superior: 8 cubetas GN1/6 de hasta 150 mm.
- Cubetas GN no incluidas.
- Compresor: EMBRACO.
- Control digital: DIXELL / CAREL.
- Sistema de frío: estático con turbina de apoyo.
- Condensación: ventilada.
- Aislamiento: 35 mm.
- Material interior: acero inoxidable.
- Material exterior: acero inoxidable.
- Encimera: granito.
- Peso: 145 kg.
- Dimensiones exteriores: 1365 x 700 x 1100 mm.
- Dimensiones interiores: 1295 x 595 x 500 mm.
- Dimensiones con embalaje: 1420 x 765 x 1275 mm.
Instalación y entrega
La mesa refrigerada para ensaladas PS903 requiere conexión eléctrica monofásica a 230 V y espacio suficiente para garantizar una correcta ventilación del sistema frigorífico.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Garantía incluida: 12 meses de garantía total con cobertura en piezas de repuesto, mano de obra y asistencia técnica, ofreciendo una solución fiable y mayor tranquilidad en el uso profesional diario.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Comprar la mesa refrigerada para ensaladas PS903 en Hostelearte.com permite acceder a equipamiento profesional para hostelería con asesoramiento especializado durante todo el proceso de compra.
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