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Horno Convección Elena XFT183 Linemiss Unox

XFT183
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Horno Elena XFT183 de Unox con puerta abatible preparado para 3 bandejas 60x40 cm. Se trata de un horno de convección eléctrico que pertenece a la gama manual Linemiss de Unox. Es un horno compacto ideal para espacios reducidos. Sus dimensiones son (ancho x fondo x alto) 80 x 77,4 x 42,9 cm.

Control de la temperatura: 80 - 260 grados. Cámara construida en acero inox AISI 304.

  • Preparado para 3 bandejas de 600 x 400 mm
  • 2 mandos: uno para la temperatura y otro para el control del tiempo
  • 2 motores de giro y una turbina con inversión de giro.
  • Doble cristal y luz LED.

El funcionamiento de este horno es a través de ventilación de aire forzada. 

Es un horno ideal para todas las realizaciones en pastelería con productos frescos y congelados.

XFT193 XFT197 XFT183

Horno Unox XFT183 Elena de convección con puerta abatible, ideal para el trabajo en pastelerías y panaderías con productos frescos y congelados. El control de la temperatura del horno y del tiempo de cocción es manual a través de dos mandos situados en la parte baja del horno.

Pertenece a la Gama Linemiss Manual de Unox, la gama manual y económica de esta marca  a la que pertenecen los hornos Unox compactos y eléctricos ideal para aquellos que disponen de un espacio reducido en su establecimiento.

¿Qué bandejas Gastronorm pueden usar el horno Unox Elena XFT183?

Aunque de serie, el horno XFT183 Elena incorpora 3 bandejas perforadas de aluminio de 600 x 400 mm (las que se utilizan habitualmente en pastelería), cualquier otra bandeja con estas dimensiones pueden insertarse en el interior del horno.

Es muy importante que cualquier bandeja introducida en su interior sea APTA para hornos.

¿Qué incluye el horno Elena XFT183 de Unox?

  • Control analógico del tiempo y la temperatura mediante 2 mandos giratorios.
  • Cámara construida en acero inoxidable AISI 304.
  • Ventilador de 2 velocidades.
  • Doble cristal.
  • Luz LED para la iluminación de la cámara de cocción.
  • Soportes laterales para bandejas en acero cromado.
  • Limitador de temperatura de seguridad

Características técnicas del horno Elena XFT183:

  • Potencia: 3300 W
  • Peso: 57 kg
  • Voltaje: 220-240V 1
  • Dimensiones (ancho x fondo x alto) 80 x 77,4 x 42,9 cm
  • Temperatura máxima: 260°C
  • Distancia entre las bandejas: 7,5 cm.
  • Frecuencia 50 / 60 Hz

Tecnología que incluye Elena XFT183

  • Protek.SAFE, doble cristal frío en la puerta.
  • AIR.Plus, ventiladores que disponen de inversión de marcha con 2 velocidades. De esta manera se garantiza la distribución correcta entre el aire y el calor dentro de la cámara con el objetivo de obtener resultados de gran calidad.
  • DRY.Plus, para eliminar de manera rápida la humedad existente dentro de la cámara del horno y así favorecer la formación de los productos de panadería.
  • STEAM.Plus, para la creación de humedad instantánea desde una temperatura de 90 a 260 grados.

Gama Linemiss de Unox

Gama de hornos diseñados para hostelería, especialmente panaderías y pastelerías sencillos, manuales y eficientes. Gracias a los mandos mecánicos se simplifica el cocinado con un rendimiento óptimo a un buen precio.

Funcionamiento
Eléctrico
Voltaje
220-240V 1~
Frecuencia
50 Hz
Número de bandejas
3
Peso
40 kg
Apertura de la puerta
Abatible
Dimensiones (ancho x fondo x alto) cm
800 x 774 x 429 mm
Distancia entre bandejas
75 mm
Potencia eléctrica
3 kW
Control
Manual
Tamaño de la bandeja
600 x 400

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