El Tandem4Plus está diseñado para un uso intensivo con bandejas 60x40. Su doble ventilador con inversión de giro reparte el calor de forma uniforme, evitando zonas frías y diferencias de cocción entre niveles. La puerta batiente con doble cristal mejora la eficiencia energética y permite controlar la cocción sin pérdidas de temperatura.
Estructura y diseño profesional del horno Romagsa Tandem4Plus
Construido íntegramente en acero inoxidable, ofrece alta resistencia y una limpieza sencilla. Los mandos analógicos aportan un manejo directo y fiable, y la luz interior facilita el control visual del proceso. Formato compacto con gran capacidad para optimizar el espacio de la cocina.
Sistema de cocción y ventilación del horno Romagsa Tandem4Plus
Equipa 2 motores/ventiladores con inversión de giro que aseguran una cocción homogénea en panadería, bollería y platos de restauración. Este modelo trabaja sin humidificador (disponible en otras versiones de la gama), priorizando rapidez y regularidad de resultados.
Características técnicas del horno Romagsa Tandem4Plus
Especificaciones principales del modelo:
- Modelo: Tandem4Plus
- Capacidad: 4 bandejas 600 x 400 mm o 6 bandejas GN 1/1
- Dimensiones exteriores: 820 x 790 x 550 mm
- Dimensiones interiores: 695 x 460 x 350 mm
- Material interior: inox
- Puerta: batiente, doble cristal
- Control: analógico
- Humidificador: no
- Número motores/ventiladores: 2 con inversión de giro
- Luz interior: sí
- Potencia: 6,5 kW
- Alimentación: 3 x 400 V o 1 x 230 V
- Dotación: 2 guías/bandejas incluidas
Ventajas del horno de convección Romagsa Tandem4Plus
- Cocción uniforme gracias a 2 ventiladores con inversión de giro.
- Gran capacidad en formato compacto (4 bandejas 60x40).
- Eficiencia con puerta de doble cristal y cámara en inox.
- Manejo sencillo con mandos analógicos robustos.
- Opciones de alimentación 3x400 V o 1x230 V según instalación.
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