El horno Unox Stefania Bakerlux Shop Pro Touch XEFR-03HS-ETDP es una solución compacta, potente y eficiente, diseñada para el dorado perfecto de productos congelados en entornos con alta rotación. Es una elección ideal para superficies de autoservicio, estaciones de servicio, cafeterías, panaderías y tiendas de conveniencia.
Características técnicas del horno Unox Stefanía Bakerlux Shop Pro Touch:
Estas especificaciones técnicas garantizan un funcionamiento profesional constante con bajo consumo energético y gran precisión de cocción:
- Materiales: estructura en acero inoxidable de alta resistencia
- Potencia eléctrica: 3 kW | entrada térmica nominal: 2,7 kW
- Dimensiones: 600 x 669 x 425 mm
- Capacidad: 3 bandejas 460x330 mm | distancia entre guías: 75 mm
- Voltaje: 220–240V 1~ | Frecuencia: 50/60 Hz
- Consumo energético: 3,5 kWh/día
- Consumo de agua (modo vapor): 3,7 L/h a 200 kPa
- Temperatura máxima: 260 ºC
- Conectividad: Wifi 2,4 GHz | Protocolo WPA2-Personal
- Grado de protección: IPX4 | Enchufe Schuko incluido
Ventajas competitivas del horno Unox Stefania Bakerlux Shop Pro Touch:
Este horno ha sido desarrollado para ofrecer eficiencia, sostenibilidad y rendimiento constante, incluso en jornadas intensivas de trabajo:
- Ahorro energético: funcionamiento optimizado con consumo diario inferior a 4 kWh
- Emisiones directas nulas: 0 kg CO2/día, compatible con políticas de sostenibilidad
- Durabilidad: componentes de alta calidad preparados para uso intensivo
- Fácil limpieza: cámara de cocción accesible y diseño compacto
- Control inteligente: pantalla táctil de 2,4” fácil de usar y programar
Recomendaciones de instalación y uso del horno Unox Stefania Bakerlux Shop Pro Touch:
Para maximizar la eficiencia del equipo y alargar su vida útil, se recomienda seguir las siguientes pautas de instalación y mantenimiento:
- Ubicación ideal: sobre encimera o mueble metálico en entornos de alta rotación
- Instalación: necesita conexión eléctrica 220–240V con toma Schuko | dejar mínimo 50 mm de espacio en laterales y parte trasera
- Mantenimiento: limpieza diaria de la cavidad, revisión periódica del sistema de ventilación y conexiones de agua
Características de la gama Bakerlux: Shop Pro Touch de Unox
Bakerlux Shop Pro Touch de UNOX es una gama diseñada específicamente para panaderías y pastelerías que trabajan con productos congelados, garantizando una cocción homogénea y precisa en cada bandeja.
Los modelos Touch se distinguen por incorporar tecnología IoT y conectividad WiFi, lo que permite una gestión remota avanzada. Disponen de panel digital táctil, control electrónico de cocción y sistema de gestión de la humedad para resultados aún más profesionales.
Todos los modelos de la gama Shop Pro cuentan con control digital, pero las funciones de humedad se incluyen a partir de la versión Shop Pro Led.
Además, los hornos permiten memorizar hasta 364 programas de cocción, lo que facilita el trabajo diario y asegura la repetibilidad de resultados.
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