El horno pizza a gas EMP6G ha sido diseñado para profesionales que buscan una cocción homogénea, rápida y eficiente. Gracias a su amplia cámara refractaria y su capacidad para seis pizzas simultáneas, permite afrontar servicios exigentes manteniendo una calidad constante en cada elaboración.
¿Qué capacidad de producción ofrece el horno pizza a gas EMP6G?
La cámara de cocción ha sido diseñada para albergar hasta seis pizzas de 300 mm de diámetro al mismo tiempo, optimizando la productividad durante los servicios de mayor demanda.
- Capacidad para 6 pizzas simultáneas.
- Pizzas de hasta 300 mm de diámetro.
- Producción continua.
- Ideal para servicios intensivos.
- Excelente aprovechamiento del espacio interior.
¿Cómo funciona la superficie refractaria del horno EMP6G?
La base de cocción está fabricada con material refractario de alta calidad que acumula y distribuye el calor de forma uniforme, mejorando la textura y el resultado final de las pizzas.
- Base refractaria profesional.
- Distribución uniforme del calor.
- Cocción homogénea.
- Mayor estabilidad térmica.
- Resultados similares a hornos tradicionales.
¿Qué temperatura alcanza el horno pizza profesional EMP6G?
El control manual permite regular la temperatura hasta 400°C, ofreciendo flexibilidad para cocinar pizzas, focaccias, panes y otras elaboraciones horneadas.
- Temperatura máxima de 400°C.
- Control manual preciso.
- Adaptable a diferentes recetas.
- Respuesta rápida de calentamiento.
- Termostato de seguridad integrado.
¿Qué sistema de quemadores incorpora el horno EMP6G?
El horno está equipado con quemadores de gas profesionales que garantizan un calentamiento eficiente y seguro durante largas jornadas de trabajo.
- Quemadores de alta calidad.
- Funcionamiento estable.
- Gran rendimiento térmico.
- Válvulas de seguridad integradas.
- Preparado para uso intensivo.
¿Cómo funciona el encendido piezoeléctrico?
El sistema piezoeléctrico facilita el arranque rápido y seguro del horno sin necesidad de elementos externos.
- Encendido piezoeléctrico.
- Puesta en marcha rápida.
- Mayor seguridad.
- Funcionamiento sencillo.
- Uso profesional diario.
¿Por qué el horno EMP6G incorpora aislamiento de lana de roca?
El aislamiento térmico de alta densidad reduce las pérdidas de calor y mejora la eficiencia energética durante el funcionamiento.
- Lana de roca de alta densidad.
- Menor pérdida térmica.
- Mayor estabilidad de temperatura.
- Reducción del consumo energético.
- Mayor confort de trabajo.
¿Cómo está construido el horno pizza a gas EMP6G?
La estructura combina acero inoxidable y chapa de acero barnizada para ofrecer resistencia mecánica, facilidad de limpieza y una larga vida útil.
- Construcción robusta.
- Acero inoxidable profesional.
- Chapa barnizada de alta resistencia.
- Diseño orientado a hostelería.
- Fácil mantenimiento.
¿Qué ventajas aporta la puerta con cristal de visualización?
La puerta abatible incorpora un visor de cristal que permite supervisar el proceso de cocción sin necesidad de abrir la cámara y perder temperatura.
- Puerta con cristal.
- Control visual de la cocción.
- Menor pérdida de calor.
- Mayor precisión durante el servicio.
- Comodidad operativa.
¿Es compatible con gas natural y propano?
El horno se suministra preparado para funcionar con gas propano-butano e incluye los inyectores necesarios para la conversión a gas natural.
- Preparado para propano-butano.
- Inyectores para gas natural incluidos.
- Instalación flexible.
- Adaptable a diferentes locales.
- Mayor versatilidad de uso.
¿Para qué negocios está recomendado el horno pizza EMP6G?
Su capacidad y rendimiento lo convierten en una excelente solución para establecimientos especializados en pizza y restauración.
- Pizzerías profesionales.
- Restaurantes italianos.
- Locales de comida para llevar.
- Restauración organizada.
- Negocios de alta producción.
Datos técnicos del horno pizza a gas EMP6G
Especificaciones técnicas suministradas por el fabricante.
- Modelo: EMP6G.
- Tipo: horno pizza a gas profesional.
- Cámaras: 1.
- Capacidad: 6 pizzas.
- Diámetro máximo pizza: 300 mm.
- Potencia: 16,1 kW.
- Temperatura máxima: 400°C.
- Control de temperatura: manual.
- Quemadores: gas de alta calidad.
- Encendido: piezoeléctrico.
- Termostato de seguridad: sí.
- Puerta: abatible con cristal.
- Material interior: superficie refractaria.
- Aislamiento: lana de roca de alta densidad.
- Peso: 135 kg.
- Dimensiones interiores: 915 x 615 x 150 mm.
- Dimensiones exteriores: 1400 x 950 x 550 mm.
- Preparado para gas propano-butano.
- Incluye inyectores para gas natural.
- Normativa: CE y estándares alimentarios europeos.
¿Cómo se limpia y mantiene el horno pizza EMP6G?
La construcción profesional facilita las tareas de limpieza y mantenimiento habituales en negocios con elevada carga de trabajo.
- Fácil limpieza diaria.
- Materiales resistentes al calor.
- Acceso cómodo a la cámara.
- Mantenimiento sencillo.
- Preparado para uso intensivo.
Instalación y puesta en marcha
El horno pizza a gas EMP6G requiere instalación por personal cualificado y conexión a la red de gas correspondiente para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar el horno pizza a gas EMP6G en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a valorar la capacidad adecuada para tu negocio.
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- Confirmación: verificamos disponibilidad y plazo de entrega.
- Instalación: conecta el equipo mediante un técnico autorizado y comienza a producir pizzas de forma profesional.
