La barbacoa a gas piedra volcánica sobremesa EMPPLS9LG010 de la línea 900 Estambul es perfecta para profesionales que buscan potencia, durabilidad y facilidad de uso. Con una estructura completamente fabricada en acero inoxidable, está diseñada para soportar las condiciones más exigentes de cocinas profesionales en entornos de hostelería.
Esta barbacoa está equipada con un quemador de alto rendimiento con llama horizontal, que garantiza una distribución uniforme del calor. Funciona con piedra volcánica, lo que mejora la retención y distribución del calor, ofreciendo una cocción uniforme. Además, su parrilla de cocción de hierro fundido asegura un rendimiento óptimo para diferentes tipos de alimentos.
incluye un cajón recogegrasas extraíble en acero inoxidable que facilita la limpieza, y está predispuesta para gas propano/butano, con inyectores para conversión a gas natural si es necesario. También puede instalarse sobre un mueble base con puertas, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier entorno profesional.
Características generales de la barbacoa a gas piedra volcánica sobremesa EMPPLS9LG010:
- Estructura: fabricada completamente en acero inoxidable, incluyendo el plano de trabajo, paneles laterales, mandos y chimeneas.
- Quemador: de acero inoxidable de altísimo rendimiento, con llama horizontal para distribución uniforme del calor.
- Funcionamiento: con piedra volcánica incluida.
- Encendido: automático mediante dispositivo piezoeléctrico.
- Parrilla: fabricada en hierro fundido, ideal para diferentes tipos de cocción.
- Cajón recogegrasas: extraíble y construido en acero inoxidable para facilitar la limpieza.
- Compatibilidad de gas: predispuesta para propano/butano con inyectores para cambio a gas natural.
- Opcional: puede montarse sobre un mueble base con puertas.
Especificaciones técnicas de la barbacoa EMPPLS9LG010:
- Potencia total: 10,30 kW
- Dimensiones (An x F x Al): 400 x 900 x 300 mm
- Dimensiones de la parrilla: 2 x (670 x 185 mm)
- Fuegos: 1
- Peso: 69 kg
- Referencia: EMPPLS9LG010
Instalación y uso de la barbacoa EMPPLS9LG010:
La barbacoa EMPPLS9LG010 es fácil de instalar y adecuada para cualquier entorno profesional:
- Coloque la barbacoa sobre una superficie estable o mueble base.
- Conéctela a la fuente de gas adecuada (propano/butano o gas natural).
- Utilice el encendido automático piezoeléctrico para iniciar la cocción.
- Retire y limpie el cajón recogegrasas regularmente para mantener un rendimiento óptimo.
Eficiencia y seguridad de la barbacoa EMPPLS9LG010:
El quemador de alto rendimiento, combinado con la válvula de seguridad y el termopar, garantiza un funcionamiento eficiente y seguro. La construcción en acero inoxidable asegura durabilidad en el uso diario.
Recomendaciones de uso:
- Limpia el cajón recogegrasas y las piedras volcánicas regularmente para mantener la higiene.
- Verifica periódicamente el estado del quemador y del encendido piezoeléctrico para un rendimiento óptimo.
- Sigue las instrucciones del fabricante para el mantenimiento de los inyectores y las conexiones de gas.
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