La barbacoa a gas BARG-71/M-PRO ha sido desarrollada para satisfacer las exigencias de cocinas profesionales. Su estructura de acero inoxidable AISI-304 no solo garantiza resistencia y durabilidad, sino que también facilita la limpieza. Los quemadores tubulares de alto rendimiento proporcionan una transmisión de calor eficiente, ideal para cocción a altas temperaturas sin deformar las parrillas. El equipo cuenta con mandos ergonómicos fabricados en poliamida+ABS, resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
Características generales de la Barbacoa a gas BARG-71/M-PRO
A continuación, se detallan las características generales de la barbacoa BARG-71/M-PRO, así como los materiales en los que está fabricada, complementos y forma de uso.
- Fabricación en acero inoxidable AISI-304: Resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Quemadores tubulares de alto rendimiento: 70% de eficiencia para una cocción rápida y eficiente.
- Parrillas en acero inoxidable con diseño exclusivo en forma de cuña: Facilitan la recolección de grasa, prolongando la vida de los componentes internos.
- Briquetas de cerámica compactada: Reutilizables y lavables, aseguran una distribución uniforme del calor.
- Mandos ergonómicos de poliamida+ABS: Resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
- Encendido manual y piezoeléctrico: Sistema seguro y confiable.
- Cajón y bandeja recoge-grasas: En la parte delantera e inferior, facilita la limpieza y mantenimiento.
- Dimensiones del equipo: 400 x 750 x 280 mm.
- Superficie útil: 395 x 587 mm.
Especificaciones técnicas de la Barbacoa a gas BARG-71/M-PRO
Todos los clientes que compren maquinaria profesional como la Barbacoa a gas BARG-71/M-PRO deben revisar las especificaciones técnicas del producto. A continuación, se detalla:
- Dimensiones del equipo (Ancho x Fondo x Alto): 400 x 750 x 280 mm
- Superficie útil de la parrilla: 395 x 587 mm
- Quemadores: 1 quemador tubular
- Potencia: 11,50 kW
- Consumo de GLP: 0,89 kg/h
- Consumo de GN: 1,22 Nm³/h
- Peso neto: 64 kg
Ventajas de la Barbacoa a gas BARG-71/M-PRO
La barbacoa a gas BARG-71/M-PRO es una herramienta de alto rendimiento, diseñada para optimizar la producción en cocinas profesionales:
- Durabilidad: Construida en acero inoxidable AISI-304, asegura resistencia y una larga vida útil.
- Eficiencia térmica: Gracias a los quemadores de alto rendimiento y las briquetas de cerámica compactada.
- Facilidad de limpieza: Sistema de recolección de grasas con bandeja y cajón integrados.
- Versatilidad en la cocción: Parrillas con dos alturas para adaptar la cocción a distintos tipos de alimentos.
- Control preciso del calor: Mandos ergonómicos que permiten ajustar la temperatura de manera precisa.
Recomendaciones para el uso de la Barbacoa a gas BARG-71/M-PRO
Para mantener el rendimiento y la eficiencia de la barbacoa BARG-71/M-PRO, siga estas recomendaciones:
- Limpiar las parrillas y la bandeja recoge-grasas después de cada uso para evitar acumulaciones de residuos.
- Realizar revisiones periódicas de los quemadores para asegurar su correcto funcionamiento.
- Utilizar briquetas de cerámica para mantener una distribución uniforme del calor y optimizar la eficiencia energética.
- Seguir las indicaciones del fabricante para el mantenimiento preventivo del equipo.
Cómo comprar la Barbacoa a gas BARG-71/M-PRO
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