Fry-top a gas FTG-71/CDM sobremesa 40 x 75 cm | Cromo duro

El fry-top a gas FTG-71/CDM es un equipo robusto y eficiente, diseñado para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas comerciales. Su estructura de acero inoxidable y su placa de acero pulido con baño de cromo duro garantizan una distribución uniforme del calor y una cocción precisa en toda la superficie. Gracias a su quemador tubular de alto rendimiento y la conducción interna del calor, se minimizan las pérdidas de temperatura y se optimiza el consumo energético.

Características generales del Fry-top a gas FTG-71/CDM

A continuación, se detallan las características generales del fry-top FTG-71/CDM, así como los materiales en los que está fabricado, complementos y forma de uso.

• Exterior de acero inoxidable AISI-304 (18/10): Resistente y fácil de limpiar, ideal para cocinas profesionales.
• Placa de acero pulido con cromo duro: Garantiza una cocción uniforme y alta resistencia al desgaste.
• Quemador tubular de alto rendimiento (70%): Maximiza la eficiencia en la cocción.
• Regulador termostático: Permite ajustar la temperatura entre 100°C y 285°C.
• Cajón recoge-grasas: Facilita la limpieza del equipo.
• Piloto de encendido manual y piezoeléctrico: Proporciona un encendido seguro y rápido.
• Superficie útil de la placa: 323 x 479 mm, adecuada para cocinar diferentes tipos de alimentos.
• Canal exterior: Facilita la evacuación de grasas y residuos, manteniendo la zona de cocción limpia.
• Opción de elegir superficie lisa o ranurada: Dependiendo de las necesidades de cocción.
• Petos laterales y traseros extraíbles opcionales: Evitan salpicaduras de grasa.

Especificaciones técnicas del Fry-top a gas FTG-71/CDM

Todos los clientes que compren maquinaria profesional como el fry-top FTG-71/CDM deben revisar las especificaciones técnicas del producto. A continuación, se detalla:

• Dimensiones del equipo (Ancho x Fondo x Alto): 400 x 750 x 280 mm
• Dimensiones con embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 800 x 450 x 690 mm
• Superficie útil de la placa: 323 x 479 mm
• Espesor de la placa: 15 mm
• Potencia: 8 kW
• Consumo de GLP: 0,62 kg/h
• Consumo de GN: 0,85 Nm³/h
• Peso neto: 51 kg
• Peso bruto: 83 kg
• Material de la placa: Acero con baño de cromo duro

Ventajas del Fry-top a gas FTG-71/CDM

El fry-top a gas FTG-71/CDM es un equipo altamente eficiente que ofrece varias ventajas para los profesionales de la cocina:

• Durabilidad: Gracias a su construcción en acero inoxidable AISI-304 y su placa con baño de cromo duro.
• Eficiencia energética: Quemador tubular de alto rendimiento con una óptima distribución del calor.
• Versatilidad: Opción de superficie lisa o ranurada, adecuada para una amplia variedad de alimentos.
• Fácil mantenimiento: Cajón recoge-grasas y diseño que facilita la evacuación de residuos.
• Control preciso de la temperatura: Regulador termostático que permite ajustar la temperatura de 100°C a 285°C.

Recomendaciones para el uso del Fry-top a gas FTG-71/CDM

Para mantener el rendimiento y la eficiencia del fry-top FTG-71/CDM, siga estas recomendaciones:

• Limpiar la placa después de cada uso para mantener su integridad y evitar acumulación de grasa.
• Realizar revisiones periódicas del quemador para asegurar un rendimiento óptimo.
• Utilizar accesorios opcionales como petos laterales y traseros para evitar salpicaduras de grasa y mantener la zona de trabajo limpia.
• Seguir las indicaciones de mantenimiento proporcionadas por el fabricante para prolongar la vida útil del equipo.

Cómo comprar el Fry-top a gas FTG-71/CDM

Adquirir el Fry-top a gas FTG-71/CDM en Hostelearte.com es un proceso sencillo y eficiente:

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