La cocina a gas con horno G6F3H12+FG1 de Bertos es un electrodoméstico pensado para entornos gastronómicos profesionales que requieren un equipo compacto pero potente, ideal para espacios reducidos sin renunciar al rendimiento y a la posibilidad de cocinar en horno. Está construida en acero inoxidable AISI 304, lo que le confiere gran durabilidad, resistencia al uso intensivo y facilidad de limpieza.
Este modelo con horno pertenece a la serie plus 600 de Bertos y está equipada con tres fuegos a gas de alta potencia: uno de 7 kW y otros dos de 12 kW, que junto con los 3,5 kW del horno GN 1/1, suma una potencia total de 34,5 kW. Además, las parrillas de fundición, los quemadores de hierro fundido y los mandos en fibra de vidrio aseguran un uso cómodo y seguro incluso en jornadas exigentes.
Características generales de la cocina a gas con horno G6F3H12+FG1 de Bertos
A continuación, se detallan las características generales de la cocina a gas G6F3H12+FG1 de Bertos:
- Material: Acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar
- Tipo de cocina: Mueble con horno y con 3 fuegos a gas
- Sistema de seguridad: llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetalitos
- Parrillas: Hierro fundido
- Encendido: Manual con piloto
- Adaptación de gas: Butano, propano o natural (según configuración)
- Patas: De acero inoxidable y con altura regulable
Especificaciones técnicas de la cocina a gas G6F3H12+FG1
A continuación, se detallan los aspectos más técnicos del modelo:
- Modelo: G6F3H12+FG1
- Serie: Plus 600
- Potencia total: 34,5 kW (7 + 12 + 12 + 3,5 kW)
- Tipo de gas: Butano/propano o natural
- Dimensiones: 120 x 60 x 90 cm
- Peso aproximado: 107 kg
- Instalación: Mueble con horno
Ventajas de la cocina G6F3H12+FG1 frente a otras cocinas industriales
La cocina a gas G6F3H12+FG1 tiene algunas características que las convierten en una ventaja frente a otras:
- Cocinas con alta potencia de fuego para una cocción rápida y uniforme, con quemadores de hierro fundido garantizados de por vida, con una potencia muy alta
- Este modelo cuenta con un sistema de seguridad con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetalitos, lo que evita muchos de los incidentes más comunes
- Su tamaño compacto, perfecto para adaptarse a todo tipo de superficies y alturas, es idóneo para espacios gastronómicos pequeños o de fast food donde el horno puede ayudar a hacer otros tipos de receta
- Las parrillas de fundición de esta cocina a gas son resistentes e ideales para uso profesional, de la misma forma que sucede con el sobre y el frontal de apoyo, que son de igual forma de acero inoxidable
Recomendaciones para el uso de esta cocina a gas modelo G6F3H12+FG1 de Bertos
Para mantener el rendimiento y la eficiencia de la cocina a gas G6F3H12+FG1, es conveniente seguir una serie de recomendaciones:
- Limpiar regularmente los quemadores y las parrillas para evitar la acumulación de residuos, que podrían afectar al buen funcionamiento futuro de la cocina
- Revisar el sistema de seguridad con llama piloto y válvula de seguridad de forma periódica, para detectar de manera rápida alguna avería que podría afectar a la actividad general del espacio gastronómico
- Utilizar recipientes compatibles con la potencia de los fuegos, para que la calidad y rapidez del cocinado no se vea perjudicada y se cocine de forma equilibrada
- Seguir las instrucciones del fabricante para el mantenimiento adecuado de la cocina a gas G6F3H12+FG1 de Bertos
Cómo comprar la cocina a gas G6F3H12+FG1 de Bertos
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