La cocina a gas de pie Mundigas M-1200/6E es una cocina industrial de la Gama 750 con 6 fuegos de distinta potencia y 32,5 kW totales, diseñada para restaurantes, cocinas industriales y comedores de colectividades que necesitan la máxima capacidad de cocción simultánea en un único equipo con 75 cm de fondo. Con construcción íntegra en acero inoxidable, válvula termopar de seguridad en todos los fuegos, estante inferior integrado y parrilla reductora incluida, la M-1200/6E ofrece un puesto de trabajo completo y robusto para entornos de alta exigencia con preparación simultánea de múltiples platos.
Fuegos y potencia de la cocina Mundigas M-1200/6E
La M-1200/6E incorpora 6 fuegos abiertos de distinta potencia que permiten trabajar simultáneamente con elaboraciones que requieren diferentes niveles de calor, desde cocciones lentas hasta salteados de alta intensidad. El quemador central de mayor potencia está especialmente indicado para recipientes de gran tamaño y preparaciones que requieren máxima potencia de forma sostenida.
- 1 quemador de 7,5 kW.
- 5 quemadores de 5 kW cada uno.
- Potencia total: 32,5 kW.
- Fuegos abiertos con tubo piloto protegido mediante protector de acero inoxidable.
- Válvula termopar de seguridad en todos los fuegos.
- Esparcellamas y parrillas esmaltados en negro.
- Parrilla: 370 x 295 mm.
- Parrilla reductora incluida de serie.
Construcción y materiales de la cocina M-1200/6E de Mundigas
La M-1200/6E está fabricada íntegramente en acero inoxidable en exterior, bandejas recogegrasas y patas regulables en altura, garantizando durabilidad, facilidad de limpieza y estabilidad en cualquier superficie de trabajo.
- Módulo exterior íntegramente en acero inoxidable.
- Bandeja recogegrasas en acero inoxidable.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
Dotación y almacenamiento de la cocina Mundigas M-1200/6E
El módulo inferior de la M-1200/6E incluye un estante inferior integrado ideal para el almacenamiento de utensilios, recipientes y material de uso frecuente bajo la zona de cocción, optimizando el espacio de trabajo sin necesidad de mobiliario adicional.
- Estante inferior integrado.
- Bandeja recogegrasas en acero inoxidable.
Instalación a gas de la cocina Mundigas M-1200/6E
La M-1200/6E sale regulada de fábrica y es compatible con gas butano, propano y gas natural. La instalación debe realizarse con el regulador adecuado según el tipo de gas disponible y por un técnico autorizado.
- Compatible con gas butano y propano: regulador de 30 g/h.
- Compatible con gas natural: regulador de 50 g/h.
- Sale regulada de fábrica.
- Instalación por técnico autorizado en gas.
Aplicaciones profesionales de la cocina de pie Mundigas M-1200/6E
La cocina a gas de pie Mundigas M-1200/6E está especialmente indicada para cocinas de alta producción que necesitan la máxima capacidad de cocción simultánea en 6 fuegos con potencia constante y robustez para el uso intensivo diario.
- Restaurantes y bares con servicio continuado y alta demanda de cocción simultánea.
- Cocinas industriales y comedores de colectividades con producción masiva.
- Hoteles con cocina central de alto rendimiento.
- Establecimientos que necesitan 6 fuegos de distintas potencias para máxima versatilidad.
- Cocinas de catering con preparación simultánea de múltiples elaboraciones.
Datos técnicos oficiales de la cocina de pie Mundigas M-1200/6E
Especificaciones técnicas completas de la cocina a gas de pie Mundigas M-1200/6E según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencia: M-1200/6E.
- Fabricante: Mundigas.
- Gama: 750.
- Tipo: cocina a gas de pie — 6 fuegos — fuego abierto.
- Quemador 1: 7,5 kW.
- Quemadores 2-6: 5 kW cada uno.
- Potencia total: 32,5 kW.
- Parrilla: 370 x 295 mm.
- Parrilla reductora: incluida.
- Esparcellamas y parrillas: esmaltados en negro.
- Válvula termopar de seguridad: sí — en todos los fuegos.
- Estante inferior: incluido.
- Bandeja recogegrasas: acero inoxidable.
- Material exterior: acero inoxidable.
- Patas: acero inoxidable regulables en altura.
- Gas compatible: butano / propano / gas natural.
- Regulador butano/propano: 30 g/h.
- Regulador gas natural: 50 g/h.
- Dimensiones exteriores: 1200 x 750 x 850 mm (AxFxH).
Instalación y entrega de la cocina de pie Mundigas M-1200/6E
La cocina a gas de pie Mundigas M-1200/6E sale regulada de fábrica y requiere conexión a la red de gas por un técnico autorizado. Se recomienda verificar el tipo de gas disponible en el establecimiento antes del pedido.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar la cocina de pie Mundigas M-1200/6E en Hostelearte.com
Adquirir la cocina a gas de pie Mundigas M-1200/6E en Hostelearte.com es un proceso directo y respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento para hostelería y restauración profesional.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y tipo de gas disponible en el establecimiento.
- Formalización del pedido: Añade el producto al carrito y completa el pago de forma segura.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: Conexión a red de gas por técnico autorizado.
