El asador de pollos a leña A2/10 de MCM está diseñado específicamente para la cocción de pollos y carnes, asegurando resultados perfectos en cada uso. Con capacidad para 10 pollos distribuidos en 2 espadas, este equipo es ideal para asadores y restaurantes que buscan combinar eficiencia y calidad en un solo equipo.
Fabricado con materiales de primera calidad, este asador incluye un motor-reductor con tracción por cadena y piñones de acero para un movimiento constante y duradero. Las espadas son regulables, permitiendo ajustar la distancia al fuego y controlar el nivel de dorado de los pollos. Además, el aislamiento de refractarias especiales y las patas regulables garantizan estabilidad y seguridad durante la cocción, mientras el soporte reforzado añade durabilidad al equipo.
Características generales del asador de pollos a leña MCM A2/10
En esta sección se detallan las características principales del asador MCM A2/10, proporcionando una visión completa de su funcionalidad y diseño robusto.
- Capacidad: 2 espadas con capacidad para 10 pollos en total.
- Motor-reductor: Tracción por cadena y piñones de acero para una rotación constante.
- Espadas regulables: Permiten ajustar la distancia de los pollos al fuego para controlar la cocción.
- Aislamiento: Materiales refractarios especiales para un funcionamiento seguro y eficiente.
- Estructura: Soporte reforzado y patas regulables para una mayor estabilidad y durabilidad.
Especificaciones técnicas del asador MCM A2/10
Estas especificaciones técnicas del asador de leña MCM A2/10 permiten conocer sus dimensiones y capacidades para su correcta integración en entornos de trabajo profesional.
- Dimensiones externas (Ancho x Fondo x Alto): 1350 x 610 x 1210 mm
- Número de espadas: 2 espadas
- Capacidad de pollos: Hasta 10 pollos
Ventajas del asador de pollos a leña MCM A2/10
El asador de pollos a leña MCM A2/10 destaca por su diseño funcional y resistente, ofreciendo ventajas que mejoran la experiencia de uso en cocinas comerciales:
- Alta capacidad: Ideal para cocinar hasta 10 pollos de manera uniforme y eficiente.
- Materiales de primera calidad: Fabricado con acero y refractarias que aseguran durabilidad y resistencia.
- Control de cocción: Espadas regulables para ajustar la distancia al fuego, ofreciendo precisión en el dorado.
- Estabilidad y seguridad: Patas regulables y soporte reforzado para un uso seguro en cualquier entorno.
Recomendaciones para el uso del asador MCM A2/10
Para optimizar el rendimiento del asador de pollos a leña MCM A2/10 y prolongar su vida útil, se recomiendan los siguientes cuidados y prácticas:
- Limpieza tras cada uso: Retirar los restos de grasa y ceniza para mantener el equipo en perfectas condiciones.
- Inspección del motor-reductor: Verificar que la cadena y piñones estén en buen estado para un giro adecuado.
- Regulación de las espadas: Ajustar la distancia al fuego según el tipo de carne y preferencia de dorado.
