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Robot Coupe Brazo Triturador CMP 350 | 45 litros | 200 comensales

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El Brazo Triturador CMP 350 V.V de Robot Coupe es el equipo de la Gama Compacta con mayor longitud, capaz de triturar, mezclar y emulsionar hasta 45 litros de ingredientes. Adecuado entre 50 y 200 comensales.

Su brazo de 35 cm de longitud, facilita el procesamiento de alimentos en recipientes de diversas capacidades. El tubo y las cuchillas son desmontables, facilitando su limpieza.

Fabricado en acero inoxidable, ofrece robustez y durabilidad. Motorización reforzada +15% para ofrecer una máquina aún más eficaz. 

El Brazo Triturador CMP 350 V.V incorpora variador de velocidad accesible que permite seleccionar la velocidad óptima según la textura deseada.

Incluye un sistema de recogida del cable de alimentación Easy Plug y un asa diseñada para un agarre seguro. 

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El triturador CMP 350 V.V de Robot Coupe es un equipo profesional de la Gama Compacta, especialmente diseñado para la restauración. Fabricado con tubo, campana, bloque del motor y herramientas de acero inoxidable, este triturador es reconocido por su robustez y durabilidad. Es capaz de triturar, mezclar y emulsionar hasta 45 litros de ingredientes con gran eficiencia y rapidez.

¿Para qué elaboraciones se utiliza el Brazo Triturador CMP 350 V.V de Robot Coupe?

El Brazo Triturador CMP 350 V.V es versátil y potente, se utiliza para una amplia gama de preparaciones culinarias:

  • Trituración de alimentos, ideal para preparar purés, salsas y emulsiones.
  • Mezcla de ingredientes, perfecta para preparar masas de pan o repostería.
  • Emulsión de salsas y aderezos, garantizando una textura suave y homogénea.

¿Que ventajas ofrece el Brazo Triturador CMP 350 V.V de Robot Coupe?

  • Ergonomía: Su diseño compacto y ligero hacen que sea un producto fácilmente manipulable. Incorpora una uña en el bloque del motor que puede utilizarse como punto de apoyo y pivote sobre el reborde de una olla para facilitar su manipulación.
  • Comodidad: Su botón ajustable de velocidad es rápidamente accesible, ideal para cualquier preparación.
  • Durabilidad: Su bloque motor de acero inoxidable lo convierten en un producto resistente al uso prolongado.
  • Rendimiento: Su calidad de trituración optima ofrece un excelente resultado en un mínimo de tiempo.
  • Higiene: Su campana y cuchilla desmontable asegura una limpieza fácil y eficaz.

Especificaciones técnicas del Brazo Triturador CMP 350 V.V de Robot Coupe

El Brazo Triturador CMP 350 V.V presenta las siguientes características técnicas:

  • Capacidad de procesamiento hasta 45 litros.
  • Adecuado para servicios entre 50 y 200 comensales.
  • Longitud de brazo de 35 cm.
  • Motorización reforzada +15%.
  • Fabricado en acero inoxidable para mayor durabilidad.
  • Velocidad autorregulable 2300 - 9600 rpm
  • Dimensiones: Longitud 700 mm / Ø 94 mm.
  • Peso: 4,1 kg.
  • Pie no desmontable.

¿En qué consiste el sistema Easy Plug?

El sistema Easy Plug de Robot Coupe es un diseño innovador de cable de alimentación que permite desenchufar y reemplazar el cable fácilmente, facilitando el mantenimiento y prolongando la vida útil del equipo. Además, el sistema incluye un indicador luminoso de tensión para un rápido diagnóstico de cualquier problema con el cable de alimentación.

Gama Compacta CMP de Robot Coupe

La Gama Compacta CMP de Robot Coupe se destaca por su diseño compacto y fácil manejo, haciéndola especialmente adecuada para la restauración. Esta línea de brazos trituradores está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad y resistencia al uso intensivo. Los equipos de la gama CMP son capaces de triturar, mezclar y emulsionar diferentes volúmenes de alimentos, adaptándose a las necesidades específicas de cada cocina. Además, su motorización reforzada permite optimizar el tiempo de trituración, mientras que su diseño ergonómico facilita un buen agarre y manejo durante su uso. Los componentes de la gama CMP, como el tubo, la cuchilla y los pies, son desmontables para facilitar la limpieza, y cuentan con el sistema innovador Easy Plug para la recogida del cable de alimentación. En resumen, la Gama Compacta CMP de Robot Coupe combina funcionalidad, eficiencia y durabilidad, ofreciendo una solución excepcional para los profesionales de la hostelería.

Robot Coupe, especialistas en trituración en hostelería

Desde 1961, Robot Coupe ha sido un líder en la industria de equipos de preparación culinaria, innovando constantemente y adaptándose a las necesidades de las cocinas de todo el mundo. Con su extensa gama de trituradores, incluyendo el CMP 250 V.V, Robot Coupe sigue siendo la elección preferida de los chefs y profesionales de la hostelería por su calidad, eficiencia y durabilidad.

A lo largo de más de seis décadas, Robot Coupe ha lanzado numerosas innovaciones, desde el primer corta-hortalizas autónomo en 1961 hasta la nueva gama de extractores de zumo y modelos de gran capacidad en 2020.

Todos sus productos se diseñan y fabrican en Francia, siempre a la vanguardia de los últimos avances tecnológicos y con el objetivo de superar las expectativas de sus clientes, satisfacer sus necesidades y permitirles expresar toda su creatividad culinaria.

Largo
700 mm
Diámetro
Ø 94 mm
Potencia (W)
400 W
Velocidad
2300 - 9600 rpm
Peso
4,1 kg
Tipo
Triturador
Longitud de brazo
35 cm
Tipo de brazo
Fijo

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