El triturador profesional Dynamix DMX 160 V2, de la marca Dynamic, pone el ajuste de velocidad al alcance de un dedo: sus 2 velocidades de 8000 y 13000 rpm se cambian al instante, en un solo gesto, para pasar de mezclar con delicadeza a triturar a plena potencia sin soltar la preparación. Su motor de 220 W trabaja directamente en recipientes de 1 a 4 litros; el pie de 160 mm y la campana son de acero inoxidable y totalmente desmontables para una higiene perfecta, y su cuchillo Ti-Metal con revestimiento de titanio es ultrarresistente y fácil de desmontar. Con 1 kg de peso, agarre ergonómico y funcionamiento silencioso, está pensado para el usuario diario, y solo se activa con su botón de seguridad.
Elige tu color: el DMX 160 V2 está disponible en naranja, rojo o blanco, siempre combinados con negro — selecciona el tuyo en esta misma ficha y a juego con tu cocina.
¿Por qué elegir el triturador Dynamix DMX 160 V2?
Dos velocidades, tres colores y la calidad de un especialista francés.
- 2 velocidades de 8000 y 13000 rpm: ajuste ultrarrápido con un solo dedo.
- Cuchillo Ti-Metal de acero inoxidable con revestimiento de titanio: ultrarresistente en uso intensivo.
- Pie totalmente desmontable, tubo y campana todo inox: mantenimiento fácil.
- Ergonómico y ligero: agarre y peso adaptados al trabajo diario.
- Silencioso: trabaja delante del cliente sin molestar.
- Fabricado por Dynamic, marca francesa con más de 60 años de experiencia en cocinas profesionales.
¿Qué puedes preparar con el DMX 160 V2?
Con su cuchillo triturador, mezcla y tritura directamente en la olla.
- Sopas, cremas y veloutés.
- Salsas calientes y frías: bechamel, mayonesa, vinagretas.
- Masa de crepes y tortitas, papillas y gachas.
- Compotas, coulis y mermeladas de fruta.
- Batidos, smoothies y zumos.
- Sorbetes, helados y preparaciones de textura modificada.
¿Qué accesorios lo hacen multifuncional?
La gama Dynamix comparte bloque motor: cambiando el pie o el accesorio, un solo aparato hace de triturador, blender, batidora, pasapuré o cutter.
- Cuchillo estándar o emulsionante y discos batidor o emulsionador.
- Pie homogeneizador-blender: tritura fibras y homogeneiza helados, sorbetes y emulsiones.
- Batidora desmontable de varillas: masas, cremas, muselinas y claras.
- Pie pasapuré: purés de patata y verdura cremosos, de 1 a 5 kg.
- Bol cutter: pica verduras, hierbas, ajo, frutos secos, carne o parmesano.
- Bol graduado de 1 litro, bol inox de 3 litros y soporte Dynamix de pared.
Datos técnicos del triturador Dynamix DMX 160 V2
Especificaciones técnicas según el fabricante.
- Modelo: Dynamix DMX 160 V2 · gama Mini profesional.
- Referencias por color: MX055 naranja-negro · MX056 rojo-negro · MX057 blanco-negro.
- Marca: Dynamic (Mortagne-sur-Sèvre, Francia).
- Tipo: triturador de mano profesional de 2 velocidades.
- Potencia: 220 W.
- Velocidades: 2 · velocidad 1 de 8000 rpm · velocidad 2 de 13000 rpm.
- Capacidad de trabajo: recipientes de 1 a 4 litros.
- Alimentación: 220-240 V · 50-60 Hz (disponible también en 110-120 V, consultar).
- Cuchillo: Ti-Metal, de acero inoxidable con revestimiento de titanio, desmontable · disponible también con cuchilla de 4 aspas (consultar).
- Pie: extraíble, de 160 mm, con tubo y campana de acero inoxidable.
- Diámetro de campana: 55 mm.
- Largo total: 395 mm.
- Seguridad: activación mediante botón.
- Peso: 1 kg neto · 1,2 kg embalado.
- Accesorios opcionales: pie blender-homogeneizador, batidora de varillas desmontable, pie pasapuré, bol cutter, bol graduado de 1 L, bol inox de 3 L, discos batidor y emulsionador, y soporte Dynamix SM030.
- Gama Dynamix: disponibles también el DMX 160 y el DMX 190 de velocidad variable continua (consultar).
Mantenimiento y puesta en marcha
El DMX 160 V2 se enchufa y listo: solo necesita una toma de 220-240 V. Su mantenimiento es muy sencillo gracias a los pies extraíbles: lava los pies y accesorios con agua clara y limpia el bloque motor con una esponja o paño ligeramente húmedo — nunca bajo el grifo ni en el lavavajillas. Para guardarlo siempre a mano, el fabricante recomienda el soporte Dynamix de pared.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar el triturador Dynamix DMX 160 V2 en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a elegir color, cuchilla y accesorios de la gama Dynamix.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha con el color que prefieras.
- Confirmación: verificamos disponibilidad y te confirmamos el plazo.
- Entrega: coordinamos el envío a tu establecimiento.
