El blender-homogeneizador Junior DMX 225, de la marca Dynamic, es la herramienta específica para las texturas finas: en lugar de cuchilla monta un martillo triangular de acero inoxidable con revestimiento de titanio que machaca fibras y pequeños huesos, mezcla, alisa y homogeneiza — y al no llevar cuchilla, la manipulación es sin riesgo de corte. Su bloque motor de 270 W con variador de velocidad de 3000 a 12000 rpm y su pie desmontable de 225 mm, todo inox, trabajan en recipientes de 1 a 10 litros con la ligereza récord de la gama Junior: solo 1,1 kg. Con doble aislamiento, botón de seguridad y soporte mural incluido.
¿Por qué elegir el blender Junior DMX 225?
La textura perfecta, con seguridad total.
- Martillo triangular sin cuchilla: manipulación y limpieza sin riesgo de corte.
- Revestimiento de titanio: ultrarresistente en uso intensivo.
- Velocidad variable de 3000 a 12000 rpm con variador incorporado.
- Pie totalmente desmontable, todo acero inoxidable: mantenimiento fácil.
- Doble aislamiento eléctrico y botón de seguridad.
- Fabricado por Dynamic, marca francesa con más de 60 años de experiencia.
¿Qué puedes preparar con el blender-homogeneizador?
Todo lo que pide una textura fina y homogénea.
- Helados y sorbetes homogéneos y cremosos.
- Salsas y emulsiones estables.
- Preparaciones de textura modificada para hospitales y residencias.
- Sopas, veloutés, panadas y sopas de pescado.
- Purés de legumbres, coulis, cremas de frutas o verduras.
- Aguas gelificadas, zumos, batidos, compotas y salmueras.
¿Qué accesorios admite?
El bloque motor Junior acepta el resto de herramientas de la gama, disponibles por separado.
- Pies trituradores de 225 y 300 mm con cuchilla Ti-Metal.
- Varillas extraíbles Junior, para 1 a 5 litros.
- Pie pasapuré Junior, de 1 a 10 kg.
- Bol cutter Junior de 0,8 litros.
Datos técnicos del blender Junior DMX 225
Especificaciones técnicas según el fabricante.
- Modelo: Junior DMX 225 blender-homogeneizador · gama Junior profesional · referencia MX110.
- Marca: Dynamic (Mortagne-sur-Sèvre, Francia).
- Tipo: blender-homogeneizador de mano profesional de pie desmontable.
- Herramienta: martillo triangular de acero inoxidable con revestimiento de titanio, sin cuchilla.
- Potencia: 270 W.
- Velocidad: variable, de 3000 a 12000 rpm.
- Capacidad de trabajo: recipientes de 1 a 10 litros.
- Alimentación: 220-240 V · 50-60 Hz (disponible también en 110-120 V, consultar).
- Pie: desmontable, de acero inoxidable, de 225 mm con campana.
- Diámetro del cuerpo: 94 mm.
- Largo total: 505 mm.
- Seguridad: doble aislamiento · activación mediante botón de seguridad · sin cuchilla.
- Incluye: soporte mural.
- Peso: 1,1 kg neto · 1,9 kg embalado.
- Gama Junior: disponibles también los trituradores MX 225 y DMX 225, la batidora de varillas y el resto de accesorios (consultar).
Mantenimiento y puesta en marcha
El blender Junior se enchufa a una toma de 220-240 V y listo. Para limpiarlo, lava el exterior de la campana y el tubo con agua clara — con lavavajillas de mano si hace falta — vigilando que no salpique en las ranuras de ventilación del motor. La empuñadura, con un trapo húmedo; nunca laves el bloque motor con chorros de agua ni lo metas en el lavavajillas. Cuélgalo en su soporte mural incluido.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar el blender Junior DMX 225 en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a elegir entre el pie blender y los accesorios de la gama Junior.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
- Confirmación: verificamos disponibilidad y te confirmamos el plazo.
- Entrega: coordinamos el envío a tu establecimiento.
