El triturador inalámbrico Dynamix Nomad 190, de la marca Dynamic, es el hermano mayor del Nomad: sin cable y con pie de 190 mm que trabaja cómodamente en ollas y recipientes de 1 a 8 litros, el doble que el Nomad 160. Su batería de iones de litio de 2000 mAh da 30 minutos de autonomía y se cambia de forma fácil y rápida — con una segunda batería, trabajo sin interrupciones. Sus pequeñas dimensiones y su peso de 1,5 kg lo hacen ideal para los chefs que desean trabajar libremente: emplatar en sala, terminar una salsa en el pase o triturar en el catering. El pie extraíble y la campana son de acero inoxidable, con cuchillo Ti-Metal de titanio fácil de desmontar, girando a 10000 rpm. Se entrega con batería y cargador incluidos.
¿Por qué elegir el triturador inalámbrico Dynamix Nomad 190?
La libertad del sin cable, con alcance de olla grande.
- Sin cable: tritura donde haga falta, sin buscar enchufe ni arrastrar alargadores.
- Pie de 190 mm: llega al fondo de ollas de hasta 8 litros.
- Batería de litio compacta con 30 minutos de autonomía y cambio rápido.
- Cargador incluido · baterías de repuesto disponibles.
- Cuchillo Ti-Metal de acero inoxidable con revestimiento de titanio: ultrarresistente.
- Pie totalmente desmontable, todo inox · activación con botón de seguridad.
- Fabricado por Dynamic, marca francesa con más de 60 años de experiencia.
¿Qué puedes preparar con el Nomad 190?
Todo lo del triturador de mano, ahora sin cable.
- Sopas, cremas y veloutés directamente en la olla.
- Salsas calientes y frías: bechamel, mayonesa, vinagretas.
- Compotas, coulis y cremas de fruta.
- Masa de crepes y papillas.
- Espumas y emulsiones al momento, delante del cliente.
- Brunoises y preparaciones de textura modificada.
¿Qué accesorios admite?
Compatible con los accesorios de la gama Dynamix, disponibles por separado.
- Pie triturador M160 y pie shake de 190 mm.
- Batidora de varillas extraíbles, para 1 a 4 litros.
- Pie pasapuré, de 1 a 5 kg, y bol cutter.
- Cuchillas estándar o emulsionantes y discos batidor o emulsionador.
- Bol graduado de 1 L, bol inox de 3 L y soporte Dynamix de pared.
- Batería y cargador Dynamix Nomad de repuesto.
Datos técnicos del triturador Dynamix Nomad 190
Especificaciones técnicas según el fabricante.
- Modelo: Dynamix Nomad 190 · gama Mini profesional · referencia MX140.
- Marca: Dynamic (Mortagne-sur-Sèvre, Francia).
- Tipo: triturador de mano profesional inalámbrico.
- Batería: iones de litio, de 2000 mAh · 12 V · autonomía de 30 minutos · cambio rápido.
- Velocidad: 10000 rpm.
- Capacidad de trabajo: recipientes de 1 a 8 litros.
- Cuchillo: Ti-Metal, de acero inoxidable con revestimiento de titanio, desmontable.
- Pie: extraíble, de 190 mm, con tubo y campana de acero inoxidable.
- Diámetro del cuerpo: 110 mm.
- Largo total: 480 mm.
- Seguridad: activación mediante botón.
- Incluye: batería compacta y cargador.
- Peso: 1,5 kg neto · 2,2 kg embalado.
- Gama Dynamix: disponibles también el Nomad 160 de pie corto y los DMX con cable (consultar).
Mantenimiento y puesta en marcha
Carga la batería con su cargador incluido, encájala y a trabajar — sin enchufes de por medio. El mantenimiento es muy sencillo gracias al pie extraíble: lava el pie y los accesorios con agua clara y limpia el bloque motor con una esponja o paño ligeramente húmedo — nunca bajo el grifo ni en el lavavajillas. Para guardarlo siempre a mano, el fabricante recomienda el soporte Dynamix de pared.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar el triturador Dynamix Nomad 190 en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a elegir accesorios y baterías de repuesto.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
- Confirmación: verificamos disponibilidad y te confirmamos el plazo.
- Entrega: coordinamos el envío a tu establecimiento.
