La peladora de patatas PPN5 de Fimar es una máquina diseñada para cocinas profesionales que requieren una solución eficiente y rápida para el pelado de patatas. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, permite un pelado por abrasión, desgastando la superficie del producto mediante rozamiento, lo que asegura un resultado homogéneo y eficiente.
Características generales de la peladora de patatas PPN5:
A continuación, se detallan las características generales de esta peladora de patatas PPN5 de Fimar:
- Capacidad: 5 kg por ciclo
- Pelado por abrasión: desgaste de la superficie por rozamiento con abrasivo altamente resistente y duradero
- Producción: hasta 60 kilos de patatas peladas por hora
- Sistema de seguridad: microinterruptores de seguridad en la tapa y en la boca de salida
- Panel de control: con temporizador regulable que emplea de 0 a 4 minutos por ciclo
- Diseño: modelo de sobremesa
Características técnicas de este modelo de peladora industrial PPN5:
A continuación, se detallan los aspectos más técnicos del modelo:
- Potencia: 0,37 kW
- Voltaje: A elegir entre conexión monofásica (230V/1N/50Hz) o conexión trifásica (230-400V/3-3N/50Hz)
- Dimensiones externas (An x F x Al): 380 x 630 x 590 mm
- Sistema de seguridad: microinterruptores de seguridad en la tapa y en la boca de salida
- Peso neto: 28 kg
Equipamiento incluido con la peladora PPN5:
- Sistema de seguridad en formato de microinterruptores
- Plato abrasivo extraíble PTA
- Temporizador y panel de control
- Botón para la expulsión automática del producto
- Chorro de agua automático para la eliminación de residuos
Recomendaciones de uso para la peladora de patatas PPN5:
Para poder hacer un uso correcto de la peladora de patatas PPN5 de Fimar, es necesario seguir una serie de consejos:
- Utilizar el temporizador para ajustar el tiempo de pelado según la cantidad de producto
- Limpiar regularmente el abrasivo para mantener su eficacia, y que pueda soportar ritmos frenéticos
- Usar los microinterruptores del sistema de seguridad en caso de ser necesario, para evitar toda clase de accidentes
- Para un funcionamiento óptimo, evitar la sobrecarga y respetar la capacidad máxima por ciclo
Tipo de pelado de la peladora de patatas PPN5 de Fimar:
Este tipo de peladoras de patatas pueden tener un funcionamiento mediante abrasión, por vapor, químico o mecánico por cuchillas. En este caso, la peladora de patatas PPN5 de Fimar tiene un tipo de pelado por abrasión, que tiene las siguientes características:
- La piel se retira frotando la patata contra una superficie abrasiva, que ejerce la fuerza y la temperatura necesaria para que salga sin dificultades
- Es ideal para patatas aldentes, ya que es una metodología rápida y que no daña la pulpa, aprovechando las patatas al máximo
- Este tipo de pelado por abrasión es idóneo para restaurantes o espacios gastronómicos donde hay alta demanda, y se necesita pelar patatas de manera rápida y sencilla
Cómo comprar la peladora de patatas PPN5 a través de Hostelearte.com:
Adquirir la peladora de patatas PPN5 de Fimar en Hostelearte.com es un procedimiento intuitivo y seguro:
- Selecciona el producto en nuestra web y agrégalo a tu cesta
- Completa la información requerida y realiza el pago
- Recibirás un correo de confirmación con los detalles de tu compra
- Procesamos tu pedido y lo enviamos directamente desde el fabricante
- Te proporcionamos información sobre el tiempo de entrega y datos de seguimiento
- Recibe tu peladora cómodamente en tu negocio
En Hostelearte.com nos aseguramos de ofrecerte el mejor servicio y asistencia en cada compra.
Ver más productos de la marca Fimar.
