La mesa refrigerada para pizzas PZ3600TN de la gama Pekín combina una amplia capacidad de almacenamiento refrigerado con una resistente superficie de trabajo en granito. Está concebida para facilitar la preparación de pizzas y otros productos que requieren ingredientes refrigerados accesibles durante el servicio.
¿Qué capacidad ofrece la mesa refrigerada para pizzas PZ3600TN?
Este modelo dispone de una capacidad de 635 litros, distribuida en tres compartimentos con puerta independiente para organizar los ingredientes de forma eficiente.
- Capacidad de 635 litros.
- Configuración de 3 puertas.
- 3 estantes incluidos.
- Gran volumen de almacenamiento.
- Acceso independiente a cada compartimento.
¿Qué ventajas hay en la PZ3600TN con la encimera de granito?
La superficie superior está fabricada en granito, un material resistente y duradero que proporciona una zona de trabajo sólida para la preparación diaria de pizzas.
- Encimera de granito.
- Alta resistencia al uso intensivo.
- Gran durabilidad.
- Superficie estable para preparación.
- Diseñada para entornos profesionales.
¿Cómo funciona el sistema de refrigeración de la PZ3600TN?
La refrigeración se realiza mediante ventilación forzada, favoreciendo una distribución homogénea de la temperatura en todo el interior del equipo.
- Temperatura de +2°C a +8°C.
- Frío ventilado.
- Distribución uniforme del frío.
- Condensación ventilada.
- Control digital de temperatura.
¿Qué materiales incorpora la mesa refrigerada para pizzas PZ3600TN?
El interior y el exterior del mueble están fabricados en acero inoxidable, proporcionando resistencia y facilitando las tareas de limpieza y mantenimiento.
- Interior en acero inoxidable.
- Exterior en acero inoxidable.
- Alta resistencia mecánica.
- Fácil limpieza.
- Preparada para uso profesional.
¿Qué bandejas admite la mesa refrigerada PZ3600TN para pizzas?
El equipo está preparado para trabajar con bandejas Euronorm de 600 x 400 mm, habituales en pizzerías, panaderías y obradores.
- Compatible con bandejas 600 x 400 mm.
- Formato Euronorm.
- Mayor versatilidad de uso.
- Optimización del espacio interior.
- Adaptada a aplicaciones profesionales.
¿Qué elementos de la PZ3600TN facilitan la limpieza diaria?
La mesa incorpora diferentes soluciones orientadas a simplificar la limpieza y el mantenimiento periódico.
- Burletes sustituibles.
- Guías desmontables.
- Fondo embutido sanitario.
- Uniones curvas interiores.
- Desagüe para evacuación de líquidos.
¿Cómo contribuye el aislamiento térmico al rendimiento de la mesa PZ3600TN?
El aislamiento de 60 mm ayuda a mantener la estabilidad térmica interior y optimizar el funcionamiento del sistema frigorífico.
- Aislamiento de 60 mm.
- Mayor estabilidad térmica.
- Menores pérdidas de frío.
- Conservación eficiente de ingredientes.
- Mejor rendimiento frigorífico.
¿Qué componentes frigoríficos incorpora la mesa refrigerada PZ3600TN?
El equipo integra componentes destinados a ofrecer un funcionamiento estable en entornos de trabajo exigentes.
- Compresor EMBRACO.
- Control digital DIXELL / CAREL.
- Desescarche automático.
- Evaporación automática.
- Refrigerante R290.
¿Para qué negocios está recomendada la mesa refrigerada para pizzas PZ3600TN?
Su diseño está especialmente orientado a establecimientos que requieren una zona de preparación refrigerada con gran capacidad de almacenamiento.
- Pizzerías.
- Restaurantes.
- Obradores.
- Cocinas profesionales.
- Negocios de hostelería.
Datos técnicos de la mesa refrigerada para pizzas Pekín PZ3600TN
Características técnicas suministradas por el fabricante.
- Marca: Pekín.
- Modelo: PZ3600TN.
- Tipo: mesa refrigerada para preparación de pizzas.
- Capacidad: 635 litros.
- Temperatura: +2°C / +8°C.
- Potencia: 350 W.
- Clase energética: C.
- Consumo anual: 1132 kWh/año.
- Clase climática: 4.
- Refrigerante: R290.
- Tensión: 230 V.
- Número de puertas: 3.
- Número de estantes: 3.
- Medidas de estantes: 405 x 630 mm.
- Compatible con bandejas: 600 x 400 mm.
- Compresor: EMBRACO.
- Control digital: DIXELL / CAREL.
- Frío: ventilación forzada.
- Condensación: ventilada.
- Aislamiento: 60 mm.
- Material interior: acero inoxidable.
- Material exterior: acero inoxidable.
- Peso: 294 kg.
- Dimensiones exteriores: 2025 x 800 x 1000 mm.
- Dimensiones interiores: 1459 x 680 x 589 mm.
- Dimensiones con embalaje: 2075 x 840 x 1050 mm.
Instalación y entrega
La mesa refrigerada para pizzas PZ3600TN requiere conexión eléctrica monofásica a 230 V y espacio suficiente para garantizar una correcta ventilación del sistema frigorífico.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Garantía incluida: 12 meses de garantía total con cobertura en piezas de repuesto, mano de obra y asistencia técnica, ofreciendo una solución fiable y mayor tranquilidad en el uso profesional diario.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Comprar la mesa refrigerada para pizzas PZ3600TN en Hostelearte.com permite acceder a equipamiento profesional para hostelería con asesoramiento especializado durante todo el proceso de compra.
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- Recepción: verifica el estado de la mercancía antes de su instalación.
