Horno Panadería MyChef BAKE MASTER - 4 Bandejas 600 x 400 - Eléctrico
Horno de panadería MyChef perteneciente a la serie BAKE MASTER 4GN 1/1 o 60x40 cm, se trata de un horno ideal para su uso en hostelería. Horno combinado perfecto para los pasteleros y panaderos que buscan un producto excelente en sus elaboraciones.
Capacidad de producción de 60 baguetes / hora.
Dispone del modo convección (de 30°C a 260°C) modo mixto (de 30°C a 260°C) y vapor (de 30°C a 130°C)
Este horno de panadería dispone de conexión eléctrica.
Instalación profesional y kit incluidos GRATIS: este horno incluye sin coste adicional el servicio de instalación profesional (valorado en 450 €) y el kit de instalación (valorado en 200 €). Ambos se añaden automáticamente a tu pedido: recibirás el horno instalado y listo para trabajar.
Horno de panadería de Mychef Serie BAKE MASTER 4GN 1/1 o 60x40 cm con tres modos de cocción y la más avanzada tecnología junto con un uso sencillo y rápido.
¿Qué bandejas Gastronorm pueden meterse en el interior del modelo MyChef BAKE MASTER 4GN 1/1 o 60x40 cm?
- 4 bandejas GN 1/1 o pasteleras de 60x40 cm.
Este horno de panadería profesional Mychef Serie BAKE MASTER 4GN 1/1 o 60x40 cm es eléctrico.
¿Qué incluye el horno de panadería Mychef Serie BAKE MASTER 4GN 1/1 o 60x40 cm?
- 3 modos de cocción: Convección / Mixto / Vapor
- SMART WIND. Para cocciones más homogéneas y rápidas
- Multi Steam. Doble inyección de vapor
- Dry Out Plus. Extracción activa de la humedad
- My Care. Sistema automático de limpieza
- CoolDown automático. Enfriamiento ultrarápido y seguro
- Preheat automático. Precalentamiento ultrarápido
- Programas y fases de cocción predeterminados
- Teclado multiprograma con 7 programas de acceso directo
- Sonda interna monopunto
- Soportes en L fáciles de limpiar
- Regeneración manual
- Pantalla LED
- Iluminación LED
- Puerta de doble cristal bajo emisivo
- Cámara de cocción de alta resistencia
- Recogeaguas con vaciado automático
- Tratamiento antibacteriano
- Protección IPX5
Características del horno de panadería Mychef Serie BAKE MASTER 4GN 1/1 o 60x40 cm:
- Potencia: 7300 W
- Peso: 79 kg
- Voltaje: 400/3L+N/50-60
- Dimensiones: 76 x 78,5 x 75 cm (ancho x fondo x alto)
- Temperatura máxima: 260°C
- Pantalla
- LED
- Funcionamiento
- Eléctrico
- Potencia (W)
- 7300 W
- Voltaje
- 400 V
- Bandejas
- 600 x 400 mm
GN 1/1 - Número de bandejas
- 1-5 bandejas
4 bandejas - Peso
- 79 kg
- Dimensiones (ancho x fondo x alto) cm
- 76 x 78,5 x 75 cm
- Temperatura máxima (°C)
- 260 °C
- Formato de bandeja
- 600 x 400
- Tensión eléctrica
- 400 V trifásica
- Potencia
- 6,1 - 10 kW
- Humedad / vapor
- Con humedad

