Horno Mixto CDA-107 E Inoxtrend - 7 bandejas GN 1/1- Eléctrico
InoxtrendHorno Mixto Profesional CDA-107 E, ideal para 7 bandejas GN 1/1, es perfecto para realiza hasta 80 comidas en sus distintos modos de cocción: vapor, convección y mixto (convección + vapor). Incluye 1 parrilla, distancia de 67 mm entre guías.
Equipado con mandos analógicos e iluminación interior, este horno está fabricado en acero inoxidable 18/10 AISI 304, con cámara de cocción estanca. Los ventiladores son inox AISI 316. Sistema de producción del calor en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®).
El CDA-107 E tiene una potencia de 8,3 kW, trifásico. Dimensiones son 800 x 800 x 820 mm. El calentamiento se realiza por resistencias acorazadas en inox.
Con sistema de seguridad para sobrepresiones y señalización de anomalías. Acceso a interior: registro lateral.
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El Horno Mixto Profesional CDA-107 E de 7 bandejas GN 1/1 es la solución ideal para restaurantes y cocinas profesionales que buscan optimizar su producción de alimentos. Con una capacidad de 7 bandejas GN 1/1, este horno cuenta con 7 posiciones de ciclo mixto y 3 modelos de cocción: vapor, convección y mixto (convección + vapor).
El horno Mixto Profesional CDA-107 E Incluye:
- Mandos analógicos
 - 1 parrilla
 - Iluminación interior
 - Acceso a interior máquina mediante registro lateral interior
 - Construcción en acero inoxidable 18/10 Aisi 304
 - Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas
 - Señalización visual presencia anomalías
 
Características técnicas del horno Mixto Profesional CDA-107 E
- Dimensiones: 800 x 800 x 820 mm
 - Capacidad: 7 bandejas GN 1/1
 - Potencia eléctrica de 8,3 kW
 - Alimentación: 400 V + 3 N
 - Producción: 80 comidas
 - Distancia entre guías: 67 mm
 
Tecnologías de cocción en el Horno Mixto Profesional CDA-107 E
Entre las tecnologías de cocción avanzada que ofrece el Horno Mixto Profesional CDA-107 E se encuentran:
- Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800 (modelos eléctricos)
 - Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones
 
Preguntas frecuentes sobre el Horno Mixto Profesional CDA-107 E
¿Cuántas bandejas GN 1/1 puedo introducir en el Horno Mixto Profesional CDA-107 E?
El Horno Mixto Profesional CDA-107 E tiene una capacidad para 7 bandejas GN 1/1.
¿Cuál es la potencia eléctrica del Horno Mixto Profesional CDA-107 E?
El Horno Mixto Profesional CDA-107 E tiene una potencia eléctrica de 8,3 kW.
¿Qué tipo de tecnologías de cocción ofrece el Horno Mixto Profesional CDA-107 E?
El Horno Mixto Profesional CDA-107 E ofrece tecnologías de cocción avanzada como el calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800 y dispositivo para inyección de agua a impulsos (modelos programables) y dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones.
¿Cuál es la capacidad de producción del Horno Mixto Profesional CDA-107 E?
El Horno Mixto Profesional CDA-107 E tiene una capacidad de producción de 80 comidas.
¿Qué tipo de bandejas puedo introducir en el Horno Mixto Profesional CDA-107 E?
El Horno Mixto Profesional CDA-107 E acepta 7 bandejas GN 1/1.
- Ancho
 - 800 mm
 - Fondo
 - 800 mm
 - Alto
 - 820 mm
 - Funcionamiento
 - Eléctrico
 - Potencia (W)
 - 8,3 kW
 - Voltaje
 - 3 x 400 + N
 - Bandejas
 - GN 1/1
 - Número de bandejas
 - 7
 
                        
                    


