La churrera eléctrica de 70 x 70 es un equipo que se puede utilizar tanto en exterior como en interior para la elaboración de dulces en churrerías, chocolaterías y cafeterías en general. Su robustez y diseño, que se adapta a cualquier tipo de espacio, lo convierten en una herramienta duradera y resistente, ideal para uso general.
Este modelo ha sido diseñado pensando en la eficiencia y la seguridad, por lo que es perfecto para aquellos negocios que buscan mejorar su capacidad de fritura y ofrecer churros crujientes y deliciosos a sus clientes. También se pueden elaborar churros rellenos, buñuelos, porras y patatas, entre otras cosas.
Especificaciones técnicas de la freidora eléctrica de churros de 70 x 70
A continuación, se detallan las características técnicas del fogón eléctrico de 70 x 70 cm para uso en exteriores e interiores:
- Dimensiones exteriores:
- Altura encimera: 800 mm
- Altura total: 1350 mm (con chimeneas)
- Ancho: 700 mm
- Fondo 700 mm
- Fondo con visera protectora: 740 mm.
- Dimensiones de la cuba:
- Alto: 150 mm
- Diámetro superior: 590 mm
- Diámetro inferior: 440 mm
- Capacidad de la cuba máxima: 18 L
- Capacidad de la cuba al mínimo: 8 L
- Tipo de electricidad: 3 resistencias independientes de 3,3kW cada una
- Es posible fabricar la freidora profesional a 230 W o 400 W.
- Certificación CE
- Termostato de seguridad
- Termostato de temperatura para regular el calor del aceite
¿Qué viene en dotación con la churrera eléctrica 70x70 de Churrosur?
- 4 ruedas giratorias (2 de ellas con auto-freno) para desplazamiento
- Puerta frontal extraíble que permite introducir fácilmente un recipiente para el vaciado del aceite mediante la válvula de vaciado con llave de palanca de 1´´
- Tapadera para proteger del aceite hirviendo
- Control de temperatura automático mediante termostato digital de máxima precisión
- Interruptor de seguridad que impide que tras un fallo de suministro eléctrico la freidora funcione sin previo rearme por el usuario
- Pilotos luminosos para funcionamiento
- Aviso de sobre calentamiento del aceite y aviso de anomalía en el sistema
- Chapa anti salpicaduras para proteger las chimeneas
Accesorios recomendables con el fogón eléctrico de 70 x 70 para churros de exterior e interior
- Dosificador manual o automático para la elaboración de los churros
- Tapadera para la freidora.
- Posibilidad de fabricar a 230v o 400 v
- Resistencias desmontables
Instalación del fogón freidora profesional de 70 x 70 profesional para churros
El equipo debe ser instalado tanto en exteriores como en interiores y por profesionales certificados para garantizar su correcto funcionamiento y seguridad. Consulta cualquier otro tipo de dato con Hostelearte para certificar que esta freidora profesional se ajusta a las necesidades de tu negocio.
