La Freidora Jemi J-30 es una solución profesional diseñada para garantizar la calidad en cada fritura. Parte de la serie J, esta freidora utiliza solo aceite y cuenta con características avanzadas para un rendimiento duradero y eficiente en cocinas industriales. Ideal para restaurantes, hoteles y caterings.
Características principales de la Freidora Jemi J-30:
- Capacidad de fritura: Una cuba con capacidad para 30 litros, perfecta para manejar grandes volúmenes de trabajo.
- Zona fría: Permite la acumulación de residuos sin alterar los sabores de las frituras.
- Cesta redonda de acero inoxidable: Fabricada en varilla resistente, con dimensiones de Ø 40 x 16,5 cm.
- Construcción robusta: Fabricada completamente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y fácil limpieza.
- Grifo de vaciado: Facilita el drenaje del aceite, optimizando las tareas de mantenimiento.
- Termostato de temperatura y seguridad: Control preciso y protección adicional para evitar sobrecalentamientos.
- Purificador y elevador incluidos: Diseñados para un mantenimiento eficiente y prolongar la vida útil del aceite.
Especificaciones técnicas:
- Modelo: J-30
- Capacidad de la cuba: 30 litros
- Dimensiones: 53 x 59 x 86 cm
- Dimensiones de la cesta: Ø 40 x 16,5 cm
- Potencia: 9,5 kW
- Voltaje: 230 V III / 400 V III
- Zona fría: Incluida
Ventajas de la Freidora Jemi J-30:
- Fritura variada sin mezclas de sabor: Gracias a su diseño de zona fría.
- Durabilidad garantizada: Construcción en acero inoxidable resistente y fácil de limpiar.
- Eficiencia en el mantenimiento: Grifo de vaciado y purificador incluidos para una gestión eficiente del aceite.
- Seguridad y control: Termostato de seguridad incorporado.
- Ideal para grandes volúmenes: Capacidad de 30 litros y diseño para cocinas exigentes.
Recomendaciones de uso:
La Freidora Jemi J-30 es ideal para preparar frituras en grandes cantidades, como patatas, empanados o productos congelados. Realice una limpieza regular de la cuba y utilice el purificador para prolongar la vida útil del aceite. Controle la temperatura de trabajo para evitar sobrecalentamientos y garantizar resultados perfectos.
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