La freidora a gas propano Pekín GF-181 ha sido diseñada para la preparación profesional de alimentos fritos en establecimientos de hostelería. Su capacidad de 12 litros, junto con su funcionamiento mediante gas butano o propano, permite disponer de un equipo compacto y adecuado para el trabajo diario en cocinas profesionales.
¿Qué capacidad ofrece la freidora a gas propano Pekín GF-181?
La freidora Pekín GF-181 dispone de una cuba con capacidad para 12 litros de aceite, ofreciendo un espacio adecuado para la preparación continua de diferentes tipos de alimentos.
- Capacidad de 12 litros.
- Cuba de gran capacidad.
- Diseñada para uso profesional.
- Preparación continua de frituras.
- Cesta de 230 x 270 x 130 mm.
¿Cómo funciona el sistema de calentamiento de la freidora Pekín GF-181?
El equipo incorpora un quemador fabricado en acero inoxidable con regulación termostática de la temperatura para adaptar el funcionamiento a las necesidades de cada preparación.
- Potencia de 3,8 kW.
- Quemador de acero inoxidable.
- Regulación termostática.
- Funcionamiento mediante gas.
- Compatible con gas butano y propano.
¿Cómo está construida la freidora a gas Pekín GF-181?
La estructura está fabricada en acero inoxidable, un material ampliamente utilizado en cocinas profesionales por su resistencia y facilidad de limpieza.
- Fabricación en acero inoxidable.
- Alta resistencia al uso profesional.
- Superficies fáciles de limpiar.
- Diseño compacto.
- Patas regulables en altura.
¿Qué sistemas de seguridad incorpora la freidora Pekín GF-181?
El equipo incorpora diferentes elementos destinados a mejorar la seguridad durante el funcionamiento y facilitar el control del sistema de combustión.
- Válvula de seguridad.
- Llama piloto.
- Termopar.
- Alarma acústica en caso de apagado.
- Visor para comprobación de la ignición del gas.
¿Cómo facilita el mantenimiento la freidora a gas Pekín GF-181?
El vaciado del aceite se realiza mediante un grifo integrado, permitiendo efectuar esta operación de forma sencilla y rápida.
- Grifo de vaciado integrado.
- Vaciado rápido del aceite.
- Mantenimiento sencillo.
- Encendido electrónico mediante pila.
- Bujía de chispas.
¿Qué tipo de gas utiliza la freidora Pekín GF-181?
Este modelo ha sido diseñado para funcionar exclusivamente con gas butano o propano a una presión de trabajo de 28/30 mbar.
- Gas butano.
- Gas propano.
- Presión de trabajo de 28/30 mbar.
- Funcionamiento a gas.
- Certificación CE.
¿Para qué negocios está recomendada la freidora a gas Pekín GF-181?
Su capacidad y dimensiones compactas la convierten en una solución adecuada para establecimientos que necesitan preparar frituras de forma continua ocupando un espacio reducido.
- Bares.
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Food trucks.
- Cocinas profesionales.
Datos técnicos de la freidora a gas Pekín GF-181
Características técnicas suministradas por el fabricante.
- Marca: Pekín.
- Modelo: GF-181.
- Tipo: Freidora a gas.
- Capacidad de aceite: 12 litros.
- Potencia: 3,8 kW.
- Combustible: Gas butano / propano (28/30 mbar).
- Quemador: Acero inoxidable.
- Encendido: Electrónico mediante pila y bujía de chispas.
- Control de temperatura: Regulación termostática.
- Válvula de seguridad: Sí.
- Llama piloto: Sí.
- Termopar: Sí.
- Alarma acústica: Sí.
- Visor de ignición: Sí.
- Grifo de vaciado: Sí.
- Patas: Regulables en altura.
- Certificación: CE.
- Medidas de la cesta: 230 x 270 x 130 mm.
- Dimensiones: 320 x 630 x 645 mm.
Instalación y entrega
La freidora a gas Pekín GF-181 debe instalarse siguiendo la normativa vigente para equipos de gas y utilizando exclusivamente gas butano o propano a 28/30 mbar.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
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