Freidora Jemi N27/2 eléctrica agua y aceite | Cuba 27+27 litros | 84 x 48 x 86 cm

La freidora de pie con mueble doble Serie N de Jemi está diseñada para uso profesional en hostelería, ofreciendo alto rendimiento gracias a su sistema agua-aceite. Esta tecnología permite separar los residuos de fritura en el fondo, protegiendo el aceite y evitando la transferencia de sabores entre alimentos.

Su estructura es completamente de acero inoxidable, con cubas redondeadas para facilitar la limpieza. Está equipada con grifo de vaciado, termostato de precisión y termostato de seguridad. Incluye cesta redonda y elevador. Está disponible en dos versiones de potencia para adaptarse al volumen de trabajo.

Modelos disponibles

Freidora Jemi N-27/2

• Potencia: 5 + 5 kW
• Capacidad por cuba: 17 L de aceite + 10 L de agua
• Voltaje: 400 V (trifásica)
• Dimensiones: 840 x 480 x 860 mm
• Dimensiones de la cesta: Ø 310 x 140 mm

Freidora Jemi N-27/2GP (Potenciada)

• Potencia: 8 + 8 kW
• Capacidad por cuba: 17 L de aceite + 10 L de agua
• Voltaje: 400 V (trifásica)
• Dimensiones: 840 x 480 x 860 mm
• Dimensiones de la cesta: Ø 310 x 140 mm

Ventajas de la Freidora Serie N Jemi

• Sistema agua-aceite que alarga la vida del aceite y evita sabores cruzados.
• Zona fría en cada cuba para una fritura profesional continua.
• Diseño higienizado con cubas redondas y válvula de vaciado.
• Estructura robusta de acero inoxidable AISI para uso intensivo.
• Control preciso de temperatura con indicadores de funcionamiento.
• Disponible en dos potencias para adaptarse a tus necesidades.

Recomendaciones de uso

Para un rendimiento óptimo, limpie la freidora diariamente y revise los termostatos regularmente. Utilice aceites adecuados para fritura profesional y mantenga el nivel de agua indicado para evitar sobrecalentamientos.

¿Cómo comprar la freidora Jemi Serie N en Hostelearte.com?

• Selecciona el modelo deseado (N-27/2 o N-27/2GP) en el desplegable de opciones.
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