La plancha eléctrica Arilex 80PERN es un equipo profesional especialmente diseñado para ofrecer la máxima eficiencia térmica y durabilidad en cocinas de hostelería. Su placa de acero rectificado de 15 mm mantiene el calor de forma uniforme, permitiendo un sellado perfecto y una cocción óptima incluso en momentos de alta demanda.
Fabricada en acero inoxidable satinado y equipada con componentes de alta calidad, esta plancha está diseñada para soportar un uso continuo, facilitar la limpieza y garantizar un funcionamiento seguro y eficiente.
Materiales y diseño de la Arilex 80PERN
- Estructura de acero inoxidable satinado: resistente, higiénica y fácil de limpiar.
- Placa de 15 mm en acero rectificado: alta inercia térmica y excelente reparto del calor.
- Peto trasero de 80 mm: evita salpicaduras y mejora la seguridad.
- Grasera frontal integrada: de gran capacidad y totalmente extraíble.
- Pies altos regulables: gran estabilidad en cualquier superficie.
Sistema de calentamiento de la plancha Arilex 80PERN
- Resistencias italianas de alta potencia: en acero inoxidable con recubrimiento INCOLOY.
- Termostato de trabajo regulable de 40 a 300 ºC: control preciso de temperatura.
- Mandos de baquelita cromada: aislamiento térmico y regulación suave.
- Piloto luminoso: indica funcionamiento activo de las resistencias.
Potencia y rendimiento profesional de la Arilex 80PERN
Con 5,2 kW de potencia y alimentación a 400 V, la plancha Arilex 80PERN responde perfectamente a los ritmos de cocinas de alta producción. Permite cocinar grandes cantidades de alimentos sin pérdidas significativas de temperatura, manteniendo un rendimiento térmico constante y profesional.
Facilidad de limpieza y mantenimiento en la plancha Arilex 80PERN
La limpieza es rápida y eficaz gracias a su placa rectificada tratada con antioxidación, la grasera frontal extraíble y su diseño sin zonas de acumulación. El acero inoxidable satinado facilita el mantenimiento diario y garantiza una larga vida útil del equipo.
Características técnicas de la plancha eléctrica Arilex 80PERN
- Modelo: 80PERN
- Referencia: 80PERN
- Fabricación: España | Certificado CE
- Estructura: acero inoxidable satinado de 1 mm
- Placa: acero rectificado de 15 mm con tratamiento antioxidación
- Peto: 80 mm
- Mandos: 2
- Potencia: 5,2 kW
- Voltaje: 400 V
- Superficie útil: 800 x 400 mm
- Dimensiones: 806 x 450 x 200 mm
- Peso: 60 kg
Ventajas de la plancha eléctrica Arilex 80PERN
- Gran potencia y estabilidad térmica en servicios continuos.
- Placa de 15 mm que asegura cocción homogénea y sello perfecto.
- Resistencias italianas INCOLOY de alta durabilidad.
- Grasera frontal integrada grande y accesible.
- Diseño robusto apto para uso intensivo en hostelería.
- Control preciso de temperatura entre 40 y 300 ºC.
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