El triturador profesional Junior DMX 225, de la marca Dynamic, lleva la ligereza de la gama Junior — la más ligera del mercado en su categoría — al formato más versátil: su pie triturador de 225 mm en acero inoxidable es enteramente desmontable, lo que facilita el mantenimiento y permite montar sobre el mismo bloque motor de 270 W las varillas, el blender, el pasapuré o el bol cutter de la gama. La velocidad variable de 3000 a 12000 rpm viene de serie, con variador accesible rápidamente, y la cuchilla Ti-Metal de acero inoxidable con revestimiento de titanio aguanta el uso intensivo. Con doble aislamiento, botón de seguridad y soporte mural incluido, trabaja en ollas de 5 a 25 litros.
¿Por qué elegir el triturador Junior DMX 225?
Ligereza Junior, pie desmontable y variador de serie.
- Pie enteramente desmontable, todo inox: mantenimiento fácil y a fondo.
- Velocidad variable de 3000 a 12000 rpm de serie: cada preparación a su ritmo.
- Un solo motor para toda la gama: acepta los accesorios Junior.
- Cuchilla Ti-Metal con revestimiento de titanio: ultrarresistente en uso intensivo.
- Doble aislamiento eléctrico y botón de seguridad.
- Fabricado por Dynamic, marca francesa con más de 60 años de experiencia.
¿Qué puedes preparar con el DMX 225?
Directamente en la olla: pulveriza en pocos minutos verduras cocidas y vegetales fibrosos.
- Sopas, veloutés y sopas de pescado.
- Purés de verduras finamente pulverizadas.
- Muselinas, panadas y brunoises.
- Salsas, mayonesas y brandadas de bacalao.
- Col y espinaca picadas.
- Cremas y frutas.
¿Qué accesorios admite?
El bloque motor BM Junior acepta todos los pies y accesorios de la gama, disponibles por separado.
- Pie triturador M225 y pie M300 de 300 mm.
- Pie blender Junior, para 1 a 10 litros.
- Varillas extraíbles Junior, de 600 a 2500 rpm, para 1 a 4 litros.
- Pie pasapuré Junior, de 1 a 10 kg.
- Bol cutter Junior de 0,8 litros.
Datos técnicos del triturador Junior DMX 225
Especificaciones técnicas según el fabricante.
- Modelo: Junior DMX 225 · gama Junior profesional · referencia MX021.V.
- Marca: Dynamic (Mortagne-sur-Sèvre, Francia).
- Tipo: triturador de mano profesional de pie desmontable, con bloque motor y pie triturador.
- Potencia: 270 W.
- Velocidad: variable, de 3000 a 12000 rpm, con variador de acceso rápido.
- Capacidad de trabajo: recipientes de 5 a 25 litros.
- Alimentación: 220-240 V · 50-60 Hz (disponible también en 110-120 V, consultar).
- Cuchilla: Ti-Metal, de acero inoxidable con revestimiento de titanio, desmontable.
- Pie: desmontable, de acero inoxidable, de 225 mm con campana.
- Diámetro del cuerpo: 94 mm.
- Largo total: 505 mm.
- Seguridad: doble aislamiento · activación mediante botón de seguridad.
- Incluye: soporte mural.
- Peso: 2,3 kg neto.
- Gama Junior: disponibles también el Junior MX 225 de pie fijo monobloc, la batidora Junior y los packs Combi (consultar).
Mantenimiento y puesta en marcha
El DMX 225 se enchufa a una toma de 220-240 V y listo. Para limpiarlo, desmonta el pie y lava el exterior de la campana y el tubo con agua clara — con lavavajillas de mano si hace falta. La empuñadura, con un trapo húmedo; nunca laves el bloque motor con chorros de agua ni lo metas en el lavavajillas. Cuélgalo en su soporte mural incluido para tenerlo siempre a mano.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar el triturador Junior DMX 225 en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a elegir los accesorios de la gama Junior que te convienen.
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- Confirmación: verificamos disponibilidad y te confirmamos el plazo.
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